Товары в корзине: 0 шт Оформить заказ
Стр. 1
 

9 страниц

304.00 ₽

Купить ГОСТ 14031-68 — официальный бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Официально распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль".

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

  • Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
  • Курьерская доставка (7 дней)
  • Самовывоз из московского офиса
  • Почта РФ

Распространяется на мучные кондитерские изделия. Изготовленные из вафельных листов с начинками в виде прослоек или без начинок.

  Скачать PDF

Ограничение срока действия снято: Постановление Госстандарта № 1470 от 02.11.92

Издание (март 2008 г.) с изменениями № 1, 2, 3, 4

Действие завершено 01.01.2016

Оглавление

1 Технические требования

1а Приемка

2 Методы анализа

3 Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

Приложение (исключено, Изм. № 4)

Показать даты введения Admin

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ


ВАФЛИ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Издание официальное

Москва

Стандартинформ

2008

УДК 664.68:006.354    Группа    Н42

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ГОСТ

14031-68

ВАФЛИ

Технические условия

Wafers.

Specifications

МКС 67.060 ОКП 91 3700

Дата введения 01.07.69

Настоящий стандарт распространяется на мучные кондитерские изделия, изготовленные из вафельных листов с начинками в виде прослоек или без начинок.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1.    Вафли должны вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по рецептурам и технологическим инструкциям, с соблюдением санитарных правил, утвержденных в установленном порядке.

(Измененная редакция, Изм. № 2).

1.1.1.    В зависимости от рецептуры вафли выпускают прямоугольными, круглыми, фигурными и в виде палочек.

(Введен дополнительно, Изм. № 1).

1.2.    Вафли могут быть частично или полностью глазированы шоколадной глазурью или иметь другую внешнюю отделку.

1.3.    Размер вафель должен быть в миллиметрах, не более: с начинкой

прямоугольных длина — 140 ширина — 70 длина палочек — 300 диаметр круглых — 70 без начинки толщина — 10.

Толщину определяют с учетом граней.

Размер мелких фигурных вафель не устанавливают.

1.4.    1.5. (Исключены, Изм. № 1).

1.6. По органолептическим показателям вафли должны соответствовать требованиям, указанным в табл. 1.

Таблица!

Наименование показателя

Характеристика

Вкус и запах Внешний вид

Свойственные данному наименованию вафель, без посторонних привкуса и запаха

Поверхность с четким рисунком, края с ровным обрезом без подтеков. Вафли должны иметь одинаковый размер и правильную форму, установленную для данного наименования. Начинка в вафлях не должна выступать за края. Поверхность глазированных вафель — без пузырей, пятен и трещин. Вафельный лист плотно соприкасается с начинкой. Допускается наличие до 4% (по счету) в партии вафель с неплотным прилеганием листов к начинке.

Издание официальное

Перепечатка воспрещена

2-282

© Стандартинформ, 2008

Продолжение табл. 1

Наименование показателя

Характеристика

Внешний вид

Допускается неравномерное по толщине распределение глазури и до 6% (по счету) вафель в партии с явными следами начинки на внешней поверхности.

Допускается до 7% (по счету) вафель в партии с явно поврежденными углами, неровным обрезом и трещинами на поверхности, а для вафель без начинки — до 10% в партии ломаных вафельных листов.

Цвет

От светло-желтого до желтого для вафель с начинкой.

От желтого до светло-коричневого для вафель без начинки. При применении красителя цвет вафельного листа должен соответствовать цвету красителя. Не допускаются пятна, пригорелость. Цвет начинки однотонный.

Строение в изломе

Вафельные листы равномерно пропеченные, с развитой пористостью, обладающие хрустящими свойствами.

Начинка распределена равномерно.

Качество начинки

Начинка однородной консистенции, без крупинок и комочков (кроме зерен от ягод при добавлении в начинку фруктово-ягодных припасов, варенья, подварок и проч.).

Начинка пралине, типа пралине и жировая — легко тающая, нежная маслянистая

(Измененная редакция, Изм. № 4).

1.7. По физико-химическим показателям вафли должны соответствовать требованиям, указанным в табл. 2.

Таблица2

Вафли

Наименование показателя

с жировой начинкой

с фруктовой начинкой

с помадной начинкой

с начинкой пралине и типа пралине

без начинки типа «Динамо»

диабетические с жировой начинкой

Массовая доля общего сахара по сахарозе в пересчете на сухое вещество, %

21,0-54,3

62,2-74,0

49,0-54,0

32,4-43,4

25,4-30,4

0-7,0

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество, %

21,8-41,8

14,4-18,4

17,2-31,0

6,9-10,9

30,0-35,0

Влажность, %

0,50-7,8

9,0-15,3

4,4-8,4

0,6-2,2

2,1-3,9

1,0-3,0

Щелочность, градусы, не более

1,0

Массовая доля золы, нерастворимой в растворе соляной кислоты с массовой долей 10 %, %, не более

0,1

0,1

0,1

0,1

0,1

од

(Измененная редакция, Изм. № 2, 4).

1.8.    Массовая доля общего сахара по сахарозе по каждому наименованию вафель должна быть в соответствии с расчетным содержанием по рецептурам с предельным отклонением ±2,5%, для диабетических вафель — в большую сторону 2,0%.

(Измененная редакция, Изм. № 4).

1.9.    Массовая доля жира по каждому наименованию вафель должна быть в соответствии с расчетным содержанием по рецептурам с предельным отклонением ±2,0%.

1.10.    Массовая доля влаги по каждому наименованию вафель должна быть в соответствии с рецептурами с учетом предельных отклонений. Допускается превышение нижнего предела отклонений по влажности.

(Измененная редакция, Изм. № 4).

1.11.    Массовая доля ксилита и сорбита по каждому наименованию диабетических вафель должна соответствовать ее расчетному значению по рецептурам с предельным отклонением ±3,0 %.

ГОСТ 14031-68 С. 3

1.12.    Содержание токсичных элементов не должно превышать норм, утвержденных Министерством здравоохранения СССР.

1.13.    По микробиологическим показателям вафли должны соответствовать требованиям, указанным в табл. 3.

ТаблицаЗ

Нормы для вафель

Наименование

с начинкой

глазированных

показателя

без начинки

фруктовой

жировой

пралине

шоколадной

глазурью

и помадной

и типа пралине

Мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы, КОЕ

в 1 г продукта, не более

5,0х 102

5,0 х 103

1,0хЮ4

Бактерии группы кишечных палочек (колифор-мные), не допускаются в

массе продукта, г

0,1

0,01

Дрожжи, КОЕ в 1 г про-

дукта, не более

5,0x10

Микроскопические (плесневые) грибы, КОЕ

в 1 г продукта, не более

5,0x10

1,0х102

5,0x10

Примечание. Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г продукта, не

допускаются.

1.14. Требования к сырью

1.14.1.    Ароматизирующие, вкусовые вещества и заменители сахара, применяемые для изготовления вафель, должны быть разрешены к применению Министерством здравоохранения СССР.

1.11.—1.14.1. (Введены дополнительно, Изм. № 4).

1а. ПРИЕМКА

la. 1. Правила приемки — по ГОСТ 5904.

(Введен дополнительно, Изм. № 1).

1а.2. Массовую долю золы, нерастворимой в растворе соляной кислоты с массовой долей 10%, предприятие-изготовитель определяет периодически, не реже одного раза в полугодие.

(Измененная редакция, Изм. № 4).

1а.З. Определение токсичных элементов проводят в соответствии с порядком, установленным Госагропромом СССР и Министерством здравоохранения СССР.

1а.4. Массовую долю ксилита или сорбита предприятие-изготовитель определяет при возникновении разногласий в оценке качества продукта.

1а.5. Микробиологические показатели вафель предприятие-изготовитель определяет периодически, но не реже одного раза в два месяца по каждому наименованию.

1а.6. Патогенные микроорганизмы в вафлях определяют в порядке государственного санитарного надзора санитарно-эпидемиологические станции.

1а.З—1а.6. (Введены дополнительно, Изм. № 4).

2. МЕТОДЫ АНАЛИЗА

2.1.    Отбор проб — по ГОСТ 5904.

2.2.    Методы анализа - по ГОСТ 5897 - ГОСТ 5901, ГОСТ 5903, ГОСТ 25268, ГОСТ 26927ГОСТ 26930 - ГОСТ 26934.

2.1, 2.2. (Измененная редакция, Изм. № 1, 2, 4).

2.3.    Определение микроорганизмов

2.3.1.    Отбор и подготовка для микробиологических анализов — по ГОСТ 5904, ГОСТ 26668ГОСТ 26669.

2.3.2.    Аппаратура, материалы, реактивы и питательные среды — по ГОСТ 27543.

2.3.3.    Проведение анализа

2.3.3.1.    Определение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

Из отобранной пробы взвешивают навеску массой (10,0+0,1) г, готовят исходное и ряд десятикратных разведений продукта до такой степени, чтобы можно было обнаружить в чашках Петри с посевным материалом и агаризованной питательной средой не менее 30 и не более 300 колоний микроорганизмов.

По 1 см3 приготовленных разведений продукта высеивают на дно двух стерильных чашек Петри и осторожно вращают круговыми движениями, так чтобы посевной материал равномерно распределился по всей поверхности дна чашек Петри.

Не позднее чем через 15 мин в чашки Петри с посевным материалом добавляют (18+2) см3 расплавленной и охлажденной до 45—50 °С агаризованной питательной среды для выявления мезофильных аэробных микроорганизмов по ГОСТ 27543. Чашки с посевным материалом и питательной средой оставляют на горизонтальной поверхности до полного застывания среды.

Для контроля стерильности питательной среды и воздуха помещения, в котором проводят посев исследуемого продукта (бокс), питательную среду разливают в две стерильные чашки Петри без добавления посевного материала. Для контроля чистоты воздуха помещения одну из чашек с застывшей питательной средой выдерживают в помещении с открытой крышкой в течение 10—15 мин.

Поверхность застывшей питательной среды в чашках подсушивают (помещают их в термостат и выдерживают слегка приоткрытыми при 50—55 °С в течение 20—30 мин). Затем чашки закрывают и термостатируют дном вверх при (30+1) °С в течение (72+3) ч. После термостатирования отбирают чашки, в которых обнаруживают рост от 30 до 300 колоний микроорганизмов.

В контрольной чашке на питательную среду микроорганизмы должны отсутствовать. В контрольной чашке на воздух помещения число колоний должно быть не более пяти.

В отобранных чашках определяют среднее арифметическое значение количества колоний по параллельным посевам одного разведения продукта. Полученное число округляют в соответствии с ГОСТ 26670.

Количество микроорганизмов в 1 г продукта X вычисляют по формуле

а х 10"

Л —-,

V

где а — среднеарифметическое значение числа колоний из двух параллельно засеянных чашек; п — используемое разведение продукта;

V — объем посевного материала, внесенного в чашку, см3.

Результаты анализа выражают числом от 1,0 до 9,9, умноженным на 10", где п — степень разведения продукта.

Пример. 110 вычисленных колоний записывают как 1,1х102 КОЕ (колонии образующие единицы) в 1 г продукта.

2.3.3.2.    Определение бактерий группы кишечных палочек (колиформных)

Из приготовленного по ГОСТ 26669 исходного 10-1, а также 10“2 разведения продукта высевают по 1 см3 посевного материала в пробирки вместимостью 10 см3 с 5 см3 среды Кесслер. Посевы термостатируют при (37+1) °С в течение (21+3) ч. Затем из пробирок проводят пересев посевного материала в чашки Петри на поверхность застывшей среды Эндо способом, предусматривающим получение изолированных колоний в соответствии с ГОСТ 26670 и термостатируют при (37+1) °С в течение (21+3) ч.

Через (21+3) ч отбирают чашки, на которых отмечен рост колоний, характерных для колиформных бактерий: плоских, слегка выпуклых или с валиком, красного, розового или бледно-розового цвета, с металлическим блеском или без него. Из не менее чем трех колоний готовят мазки, окрашивают по Граму в соответствии с ГОСТ 18963 или ГОСТ 26972 и микроскопируют. При обнаружении в мазках грамотрицательных, не образующих спор палочек, дают заключение о присутствии колиформных бактерий в 0,1 г продукта — для вафель с начинкой фруктовой, помад-

ГОСТ 14031-68 С. 5

ной и без начинки, в 0,01 г продукта — для вафель с начинкой жировой, пралине или типа пралине и для глазированных шоколадной глазурью.

При отсутствии роста колоний на среде Эндо, подозрительных на колиформные бактерии, исследованная масса продукта считается не загрязненной.

2.3.3.3.    Определение количества дрожжей и грибов

По 1 см310-1 разведения продукта высеивают в две параллельные чашки Петри в соответствии сп.2.3.3.1.В качестве питательной среды используют пентонно-глюкозный или сусловый агар по ГОСТ 27543.

Чашки с посевным материалом и застывшей питательной средой, а также контрольные чашки (см. п. 2.3.3.1) без предварительной подсушки поверхности среды, термостатируют дном вниз при (25+1) °С в течение 3—5 сут.

Через 3 сут отбирают чашки, в которых выросло от 5 до 50 колоний дрожжей: круглых, не прозрачных, блестящих, с четкими краями, со специфическим запахом брожения. В микропрепарате «раздавленная капля» видны клетки шаровидной, овальной или цилиндрической формы, почкующиеся или не почкующиеся, с видимыми включениями внутри клетки. После подсчета колоний дрожжей чашки ставят в термостат и выдерживают еще 2 сут.

На 5 сут отбирают чашки, в которых обнаружено до 15 колоний грибов: пушистых, ватообразных или шерстистых. В микропрепарате «раздавленная капля» видны нитевидные образования со спорами различных форм.

Результаты подсчета колоний дрожжей и грибов пересчитывают на 1 г продукта, как указано в п. 2.3.3.1.

В контрольной чашке на воздух помещения (бокса) число колоний дрожжей должно быть не более одной, колонии грибов должны отсутствовать.

При отсутствии роста колоний дрожжей и грибов в чашках с посевами продукта дают заключение об отсутствии в исследованной массе продукта дрожжей и грибов.

2.3.3.4.    Анализ на патогенные микроорганизмы проводят по методам, утвержденным Министерством здравоохранения СССР.

2.3.—2.3.3.4. (Введены дополнительно, Изм. № 4).

3. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

3.1.    Вафли с начинкой или без нее фасуют в пачки или пакеты массой нетто до 250 г, в коробки — массой нетто до 1500 г, а диабетические вафли — массой нетто не более 500 г. При фасовании фигурных вафель в пакеты — массой нетто до 300 г.

При фасовании вафель, кроме фигурных (орешки, ракушки и т. п.), их укладывают рядами на ребро или плашмя, одинаковым рисунком в одну сторону.

(Измененная редакция, Изм. № 1, 4).

3.2.    При фасовании в пачки вафли с жировыми, пралине и типа пралине начинками завертывают в художественно оформленную этикетку из писчей бумаги по ГОСТ 18510 или этикеточной бумаги по ГОСТ 7625 и в один из следующих видов подвертки: пергамент по ГОСТ 1341, подпергамент по ГОСТ 1760, пергамин, целлофан по ГОСТ 7730, фольгу по ГОСТ 745. При фасовании вафель с фруктовой и помадной начинками в качестве подвертки применяют также писчую бумагу. Этикетки на пачках могут быть сплошными или в виде бандеролей. Если этикетка имеет вид бандероли, вафли завертывают в два слоя оберточного материала, за исключением целлофана или пергамента. В качестве этикетки может применяться также целлофан или бумага, ламинированная пищевым полиэтиленом, в этом случае подвертка не применяется.

3.3.    Коробки при фасовании в них вафель с жировыми, пралине и типа пралине начинками должны выстилаться одним их следующих материалов: пергаментом, подпергаментом, пергамином, целлофаном, фольгой, а при фасовании вафель с фруктовой и помадной начинками, также писчей бумагой. Коробки должны быть оклеены художественно оформленной этикеткой, допускается нанесение художественной печати непосредственно на коробку.

Коробки перевязывают цветной бумажной, галунной или шелковой лентой или заклеивают ярлыком с нанесенным на него товарным знаком. Если коробка оклеена наглухо этикеткой или завернута в целлофан, допускается не перевязывать ее лентой и не заклеивать ярлыком.

3.2, 3.3. (Измененная редакция, Изм. № 2, 4).

3.4.    Краски на этикетках должны быть немаркими, маркировка — четкой. Свободные места в коробках должны быть заполнены бумажной стружкой или подушечкой из бумаги.

3-282

Пачки и коробки не должны быть промасленными.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

3.5.    Пакеты для фасования вафель должны изготовляться из целлофана или полимерных пленок, разрешенных к упаковке продуктов Министерством здравоохранения СССР. Пакеты должны быть художественно оформлены и утверждены в установленном порядке.

Пакеты должны быть обвязаны цветной ленточкой либо заклеены ярлыком с нанесенным товарным знаком, либо термосварены.

3.6.    Пачки и коробки с вафлями укладывают в фанерные и дощатые ящики по ГОСТ 10131 или многооборотные ящики по ГОСТ 11354 массой нетто не более 20 кг и в ящики из гофрированного картона по ГОСТ 13512 и ГОСТ 13511 массой нетто не более 16 кг.

Пакеты упаковывают в ящики массой нетто не более 8 кг.

Для внутригородских перевозок допускается упаковывать фасованные вафли в тару-оборудование по ГОСТ 24831 или по другому нормативному документу а также упаковывать коробки с вафлями общей массой нетто не более 10 кг в два слоя плотной оберточной бумаги по ГОСТ 8273 или мешочной бумаги по ГОСТ 2228 с перевязыванием шпагатом или заклеиванием клеевой лентой. (Измененная редакция, Изм. № 2, 4).

3.7.    При отгрузке водным или смешанным транспортом, при перевозках, связанных с перегрузками, а также при перевозке мелкими партиями, вафли должны быть упакованы в дощатые или фанерные ящики.

3.8.    В многооборотную тару и картонные ящики, бывшие в употреблении, разрешается упаковывать только предварительно фасованные изделия.

(Измененная редакция, Изм. № 4).

3.9.    Дощатые и многооборотные ящики перед упаковыванием в них фасованных вафель должны быть выстланы оберточной бумагой. При упаковывании вафель в фанерные ящики и ящики из гофрированного картона допускается выстилать бумагой только дно и верх под крышкой.

3.10.    Свободные промежутки в ящиках после укладывания в них фасованных вафель должны быть заполнены бумажной стружкой или мятой бумагой.

3.9, 3.10. (Измененная редакция, Изм. № 2).

3.11.    (Исключен, Изм. № 2).

3.12.    Ящики для весовых вафель должны быть полностью выстланы одним из следующих видов оберточного материала: пергаментом, подпергаментом, пергамином, целлофаном, парафинированной бумагой.

Весовые вафли укладывают рядами на ребро или плашмя с перестилкой рядов бумагой тех же видов.

Вафли фигурные (орешки, ракушки и т. п.) упаковывают насыпью. Плоские вафли с начинкой упаковывают в ящики массой нетто до 16 кг, фигурные с начинкой — массой нетто до 4 кг, вафли без начинки — массой нетто до 8 кг.

После упаковывания вафель свободные места в ящике поверх бумаги заполняют бумажной стружкой, подушечкой из оберточной, гофрированной или тисненой бумаги.

3.13.    (Исключен. Изм. № 1).

3.14.    Допускаются следующие отклонения в массе нетто единицы упаковки в процентах, не более:

при массе до 200 г.........минус    5;

»    » свыше 200 г до 500 г.....минус    2,5;

»    » свыше 500 г........минус    1,0;

при упаковывании развесных вафель в ящики минус 0,5.

Примечание. Отклонение массы нетто по верхнему пределу не ограничивается.

(Измененная редакция, Изм. № 3).

3.15.    На пачки, коробки и пакеты с вафлями наносят следующую маркировку, содержащую: товарный знак и наименование предприятия-изготовителя, его местонахождение; наименование продукта;

массу нетто; дату выработки; срок хранения;

информационные сведения о пищевой и энергетической ценности продукта;

ГОСТ 14031-68 С. 7

обозначение настоящего стандарта.

На упаковочной единице с диабетическими вафлями дополнительно указывают: содержание (расчетное) в граммах в 100 г продукта: ксилита, сорбита, жира, общего сахара (в пересчете на сахарозу);

надпись: «Употребляется по назначению врача»; суточную норму потребления ксилита (сорбита) — не более 30 г; символ, характеризующий принадлежность вафель к группе диабетических изделий. Допускается маркировку на пакетах из целлофана и полимерных пленок заменять вложенным внутрь ярлыком с маркировкой, нанесенной типографским способом.

(Измененная редакция, Изм. № 2, 4).

3.16.    Транспортная маркировка — по ГОСТ 14192 и нанесением манипуляционных знаков «Хрупкое. Осторожно», «Беречь от влаги».

На каждую единицу транспортной тары наносят маркировку, характеризующую продукцию: товарный знак и наименование предприятия-изготовителя, его местонахождение; наименование продукта; массу нетто и брутто;

число упаковочных единиц и массу упаковочной единицы (для фасованных вафель); дату выработки; срок хранения;

обозначение настоящего стандарта.

Маркирование производят путем наклеивания ярлыков или нанесения четкого оттиска через трафарет или штампом несмываюшейся, не имеющей запаха краской.

В коробки, пачки, пакеты и ящики с вафлями вкладывают ярлык с номером укладчика, либо номер укладчика проставляют штемпелем с наружной стороны тары.

(Измененная редакция, Изм. № 1, 2).

3.17.    Вафли, отправляемые в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности, упаковывают по ГОСТ 15846.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

3.18.    Вафли транспортируют транспортом всех видов в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на каждом виде транспорта.

При перевозке, погрузке и выгрузке продукция должны быть предохранена от атмосферных осадков.

Не допускается использовать транспортные средства, в которых перевозились ядовитые или резкопахнущие грузы, а также транспортировать вафли совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом.

3.19.    Вафли должны храниться в хорошо проветриваемых, сухих, чистых, крытых складах, не имеющих посторонних запахов, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре (18+3) °С и относительной влажности 65—70 %.

Не допускается хранить вафли совместно с продуктами, имеющими специфический запах.

3.18, 3.19. (Измененная редакция, Изм. № 1, 2).

3.20.    Ящики с вафлями должны быть установлены на стеллажи штабелями высотой не более 2 м. Между штабелями и стеной оставляют проходы не менее 0,7 м, расстояние от источников тепла, водопроводных и канализационных труб должно быть не менее 1 м.

(со дня выработки):

вафли с жировой, пралине и типа пралине начинками ... 2 мес

вафли с фруктовыми начинками...........1 мес

вафли с помадными начинками...........25 сут

вафли с жировыми начинками целиком

на сливочном масле...............15 сут

вафли без начинки................3 мес

(Измененная редакция, Изм. № 2, 4).


3.21.    При соблюдении указанных требований устанавливают следующие сроки хранения вафель

ПРИЛОЖЕНИЕ. (Исключено, Изм. № 4).

з*

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством пищевой промышленности СССР

2.    УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Комитета стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР от 05.11.68 № 84

3.    ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

4.    ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

Обозначение НТД, на который дана ссылка

Номер пункта

Обозначение НТД, на который дана ссылка

Номер пункта

ГОСТ 745-2003

3.2

ГОСТ 14192-96

3.16

ГОСТ 1341-97

3.2

ГОСТ 15846-2002

3.17

ГОСТ 1760-86

3.2

ГОСТ 18510-87

3.2

ГОСТ 2228-81

3.6

ГОСТ 18963-73

2.3.3.2

ГОСТ 5897-90

2.2

ГОСТ 24831-81

3.6

ГОСТ 5898-87

2.2

ГОСТ 25268-82

2.2

ГОСТ 5899-85

2.2

ГОСТ 26668-85

2.3.1

ГОСТ 5900-73

2.2

ГОСТ 26669-85

2.3.1; 2.3.3.2

ГОСТ 5901-87

2.2

ГОСТ 26670-91

2.3.3.1; 2.3.3.2

ГОСТ 5903-89

2.2

ГОСТ 26927-86

2.2

ГОСТ 5904-82

la. 1; 2.1; 2.3.1

ГОСТ 26930-86

2.2

ГОСТ 7625-86

3.2

ГОСТ 26931-86

2.2

ГОСТ 7730-89

3.2

ГОСТ 26932-86

2.2

ГОСТ 8273-75

3.6

ГОСТ 26933-86

2.2

ГОСТ 10131-93

3.6

ГОСТ 26934-86

2.2

ГОСТ 11354-93

3.6

ГОСТ 26972-86

2.3.3.2

ГОСТ 13511-2006

3.6

ГОСТ 27543-87

2.3.2; 2.3.3.1; 2.3.3.3

ГОСТ 13512-91

3.6

5.    Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта от 02.11.92 № 1470

6.    ИЗДАНИЕ (март 2008 г.) с Изменениями № 1, 2, 3, 4, утвержденными в декабре 1981 г., ноябре 1987 г., апреле 1988 г., марте 1991 г. (НУС 2—82, 2—88, 7—88, 6—91)