Распространяется на консервы - первые обеденные блюда, приготовленные из свежих, квашеных и соленых овощей, картофеля, круп, бобовых, макаронных изделий с добавлением жиров, томатной пасты или томатного пюре, соли, сахара и пряностей, с мясом или без него, с аскорбиновой кислотой и масляным раствором каротина или с дрожжевым экстрактом или глутаматом натрия, или без них, фасованные в тару, герметически укупоренные и стерилизованные

 Скачать PDF

Заменен на ГОСТ 18316-95
 
Дата введения 01.07.1974
Завершение срока действия 01.07.1996
Актуализация 01.07.2023

Этот ГОСТ находится в:

Canned food. First course dinner dishes