Стр. 1
 

6 страниц

244.00 ₽

Купить официальный бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Официально распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль".

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

  • Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
  • Курьерская доставка (7 дней)
  • Самовывоз из московского офиса
  • Почта РФ

Распространяется на комбикорма и комбикормовое сырье и устанавливает метод определения общей кислотности

Переиздание (март 2011 г.)

Оглавление

1 Область применения

2 Нормативные ссылки

3 Термины и определения

4 Основные положения

5 Методы отбора проб

6 Аппаратура, материалы и реактивы

7 Подготовка к проведению анализа

8 Порядок проведения анализа

9 Расчет результата анализа

10 Показатели точности анализа

11 Оформление результата анализа

Приложение А (обязательное) Образец формы записи результата анализа

Показать даты введения Admin

Страница 1

ГОСТ 13496.12-98

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

КОМБИКОРМА, КОМБИКОРМОВОЕ СЫРЬЕ

Метод определения общей кислотности

Издание официальное

Москва

Стандартинформ

2011

Страница 2

ГОСТ 13496.12-98

Предисловие

1    РАЗРАБОТАН ТК 41; Киевским институтом хлебопродуктов

ВНЕСЕН Государственным комитетом Украины по стандартизации, метрологии и сертификации

2    ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 13 от 28 мая 1998 г.)

За принятие проголосовали:

И а и мс по я» н ие гое удзрс г иа

Наимемопаиие национального органа по стандартизации

Азербайджанская Республика Республика Армения Республика Беларусь Республика Казахстан Киргизская Республика Республика Молдова Российская Федерация Республика Таджикистан Туркменистан Республика Узбекистан Украина

Азгосстандарт

Армгосстандарт

Госстандарт Беларуси

Госстандарт Республики Казахстан

Киргизстандарт

Молдовастаидарт

Госстандарт России

Таджикгосстандарт

Главная государственная инспекция Туркменистана

Узгосстандарт

Госстандарт Украины

3    Постановлением Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации и метрологии от 7 сентября 1999 г. № 291-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 13496.12-98 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 июля 2000 г.

4    ВЗАМЕН ГОСТ 13496.12-75

5    ПЕРЕИЗДАНИЕ. Март 2011 г.

© ИМ К Издательство стандартов, 1998 £> СТАНДАРГИНФОРМ, 2011

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания на территории Российской Федерации без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии

102

II

Страница 3

ГОСТ 13496.12-98

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

КОМБИКОРМА, КОМБИКОРМОВОЕ СЫРЬЕ Метод определения общей кислотности

Mixed fodder, raw mixed fodder. Method for determination of total oxidity

Дата введения 2000—07—01

1    Область применения

Настоящий стандарт распространяется на комбикорма и комбикормовое сырье и устанавливает метод определения общей кислотности.

2    Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная, стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

ГОСТ 6709-72 Вола дистиллированная. Технические условия

ГОСТ 7328-2001 Меры массы общего назначения и образцовые. Технические условия ГОСТ 7631-2008 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей

ГОСТ 9147-80 Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия

Г ОСТ 9404— 88 Мука и отруби. Метод определения влажности

ГОСТ 12026-76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия

ГОСТ 1349в.О—80 Комбикорма, сырье. Методы отбора проб

ГОСТ 13586.3-83 Зерно. Правила приемки и методы отбора проб

ГОСГ 17792—72 Электрод сравнения хлорсеребряный насыщенный образцовый 2-го разряда ГОСТ 24104-88* Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия

ГОСГ 24363—80 Реактивы. Калия гидроокись. Технические условия

ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование стеклянные лабораторные. Типы, основные параметры и размеры

ГОСТ 29228-91 (ИСО 835-2—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные без установленного времени ожидания

ГОСТ 31339-2006 Рыба, нерыбные обьекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб.

3    Термины и определения

В настоящем стандарте применяют следующие термины с соответствующими определениями: обшая кислотность: Суммарное содержание слабых органических многоосновных кислот в комбикормах или комбикормовом сырье. Измеряется в градусах Неймана;

градус Неймана ( Н): Единица обшей кислотности, что соответствует 1 см5 раствора щелочи концентрации I моль/дм5, израсходованному в процессе нейтрализации кислот, содержащихся в 100 г комбикорма или комбикормового сырья.

* С I июля 2002 г. ввелен в действие ГОСТ 24104-2001. На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 53228-2008 (здесь и далее).

Издание официальное

103

I

Страница 4

ГОСТ 13496.12-98

4    Основные положения

Суть метода состоит в рН-метрическом титровании волной вытяжки пробы комбикорма или комбикормового сырья раствором гидроксида калия до pH 8,20 и последующем расчете обшей кислотности. исходя из объема израсходованной на титрование щелочи, и определения градуса Неймана.

5    Методы отбора проб

Отбор проб по ГОСТ 13496.0, ГОСТ 13586.3. ГОСТ 9404. ГОСТ 7631. ГОСТ 31339.

6    Аппаратура, материалы и реактивы

При проведении анализа используют:

-    иономер ЭВ-74;

-    электрод стеклянный лабораторный ЭСТ-63-07 для измерения при температуре от 25 до 100 "С;

-    электрод стеклянный лабораторный ЭСЛ-43-07 для измерения при температуре от 0 до 40 ‘С;

-    электрод сравнения хлорсеребряный насыщенный образцовый 2-го разряда по ГОСТ 17792;

-    термокомпенсатор ТКА-7;

-    термометр-1-63 Т.Л-2;

-    мешалку магнитную типа ММ-3;

-    мельничку лабораторную типа МРП или других аналогичных марок;

-    сито с отверстиями диаметром I мм;

-    ступку фарфоровую с пестиком по ГОСТ 9147;

-    ножницы;

-    весы лабораторные 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104;

-    набор гирь по ГОСТ 7328;

-    колбы мерные вместимостью 1000 и 25 см3 исполнений I; 2; 2-го класса точности по ГОСТ

1770;

-    колбу мерную вместимостью 500 см3 по ГОСТ 25336;

-    стакаи химический вместимостью 50 см3 или 100 см3 по ГОСТ 25336;

-    цилиндр мерный вместимостью 250 см3 2-го    класса    точности    по    ГОСТ    1770;

-    пипетки градуированные вместимостью 10 и    1    см3    2-го    класса    точности по    ГОСТ 29228;

-    воронки стеклянные диаметром 36—56 мм по ГОСТ 25336;

-    палочку стеклянную длиной 15—20 см;

-    калия гидроокись х. ч. по ГОСТ 24363 или стандарт-титр (использование натрия гидроксида недопустимо);

-    воду дистиллированную по ГОСТ 6709;

-    бумагу фильтровальную по ГОСТ 12026.

Допускается использовать аппаратуру, мерную посуду и другие средства измерения, которые имеют такие же или лучшие метрологические характеристики.

7    Подготовка к проведению анализа

7.1    Подготовка проб

Из средней пробы комбикорма или комбикормового сырья методом квартования (ГОСТ 13496.0) выделяют около 100 г продукта, измельчают на лабораторной мельннчке и просеивают через сито с отверстиями диаметром 1 мм.

Остаток пасите дополнительно измельчают ножницами или пестиком в ступке, присоединяют к просеянной части и старательно перемешивают.

7.2    Подготовка к работе электрода стеклянного лабораторного и электрода сравнения хлорсе-ребряного насыщенного проводится в соответствии с паспортами на них.

После каждого измерения электроды старательно промывают дистиллированной водой и осушают фильтровальной бумагой.

В промежутках между проведением анализов электроды сохраняют в дистиллированной воде.

104

2

Страница 5

ГОСТ 13496.12-98

7.3 Подготовка мономера ЭВ-74 к работе в режиме pH-метра проводится п соответствии с паспортом на прибор.

7.4.1    Для приготовления раствора гидроксида калия концентрации с (КОН) = 0,1 моль/дм3 навеску реактива массой 5.6 II г переносят в мерную колбу вместимостью 1000 см3, растворяют в дистиллированной воде, старательно перемешивают и доводят водой до метки.

Допускается приготовление раствора из фиксанала.

7.4.2    Для определения коэффициента поправки раствора гидроксида калия около 30 см* этого раствора переносят в стакан вместимостью 100 см3, куда опускают электродную пару, и при постоянном перемешивании на магнитной мешалке измеряют pH.

Коэффициент поправки раствора гидроксида калия. Ккои, рассчитывают по формуле:

- pH)

Дьон = -——-.    <■>

где 10—<14—рн> —точная концентрация раствора гидроксида калия, моль/дм1; pH — показание иономера;

0,1 — заданная концентрация раствора гидроксида калия, моль/дм3.

8    Порядок проведения анализа

Навеску исследуемого продукта массой 26 г помешают в сухую коническую колбу вместимостью 500 см3, приливают 250 см* дистиллированной волы и, закрыв колбу пробкой, взбалтывают непрерывно в течение 10 мин. 25 см3 полученной таким образом суспензии через воронку отливают по стеклянной палочке в мерную колбу вместимостью 25 см3. Содержимое колбы количественно переносят в стакан вместимостью 50 см' или 100 см3, куда опускают электродную пару. При постоянном перемешивании на магнитной мешалке к суспензии пипеткой по каплям добавляют раствор гидроксида калия концентрации с (КОН) = 0,1 моль/дм3 до тех пор, пока pH не достигнет значения 8,20.

Используют пипетку вместимостью 10 см3, если pH суспензии меньше шести, или 1 см3, если pH суспензии больше шести.

Объем израсходованной на титрование щелочи фиксируют в лабораторном журнале.

9    Расчет результата анализа

Общую кислотность комбикорма или комбикормового сырья X. выраженную в градусах Неймана. ‘Н, рассчитывают по формуле

*=4 V К,    (2)

где 4 — коэффициент пересчета на 100 г продукта;

V — объем раствора гидроксида калия, израсходованный для достижения pH 8,20. см3;

К — коэффициент поправки раствора гидроксида калия, рассчитанный по формуле (1).

За конечный результат анализа принимают среднеарифметическое результатов двух параллельных определений. Результат округляют до второго десятичного знака.

10    Показатели точности анализа

Допустимые расхождения между результатами двух параллельных определений ) и между двумя результатами, полученными в разных лабораториях (D^c), при доверительной вероятности Р = 0.95 не должны превышать следующих значений:

(1лСл = 0,06 X-0,11,    (3)

Dtat = 0,08 • F + 0,25,    (4)

где ~Х_~ среднеарифметическое результатов двух параллельных определений, *Н;

X—среднеарифметическое результатов двух определений, выполненных в разных лабораториях, *Н;

0,06; 0,11; 0.08; 0,25 — коэффициенты регрессии.

105    3

Страница 6

ГОСТ 13496.12-98

11 Оформление результата анализа

Полученный результат записывают в лабораторном журнале или выдают заказчику в соответствии с формой, указанной в приложении Л.

ПРИЛОЖЕНИЕ А (обязательное)

Образец формы записи результата анализа

Да га

Проб;! Ns, катание комбикорма или комбикормоною сырья

Обшаи кислотность, X. "Н

Исполнитель

УДК 636.085:543.852:006.354    МКС    65.120    С19    ОКСТУ    9296

Ключевые слова: комбикорма, комбикормовое сырье, общая кислотность, рН-метрия, титрование до pH 8,20

106

4

Страница 7

ГОСТ 13496.12-98

где Т — среднее арифметическое результатов дпух параллельных определений. *Н:

X — среднее арифметическое результатов двух определений, выполненных в разных лабораториях, 'Н;

0.06; 0.11: 0.08; 0.25 — коэффициенты регрессии.

11 Оформление результата анализа

Полученный результат записывают в лабораторном журнале или выдают заказчику в соответствии с формой, указанной в приложении А.

ПРИЛОЖЕНИЕ А (обязательное)

Образец формы записи результата анализа

Дата

Проба X).название комбикорма или комбикормового сырья

Общая кислотность..Т.'Н

Исполнитель

М КС 65.120    С19    ОКСТУ    92%

Ключевые слова: комбикорма, комбикормовое сырье, обшая кислотность. рН-метрия. титрование до pH 8.20

85

4

Заменяет ГОСТ 13496.12-75