Товары в корзине: 0 шт Оформить заказ
Стр. 1 

5 страниц

244.00 ₽

Купить ГОСТ 9404-88 — бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль"

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

  • Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
  • Курьерская доставка (7 дней)
  • Самовывоз из московского офиса
  • Почта РФ

Распространяется на муку и отруби и устанавливает воздушно-тепловой метод определения влажности.

 Скачать PDF

Издание с Изменением № 1

Оглавление

1 Методы отбора проб

2 Аппаратура, материалы и реактивы

3 Подготовка к анализу

4 Проведение анализа

5 Обработка результатов

Приложение (справочное) Погрешность определения влажности воздушно-тепловым методом по сравнению с образцовым вакуумно-тепловым методом по ГОСТ 8.432-81

 
Дата введения01.01.1990
Добавлен в базу01.09.2013
Актуализация01.01.2021

Этот ГОСТ находится в:

Организации:

23.11.1988УтвержденГосударственный комитет СССР по стандартам3785
РазработанМинистерство хлебопродуктов СССР
ИзданИздательство стандартов1988 г.
ИзданИздательство стандартов1991 г.
ИзданСтандартинформ2007 г.

Flour and bran. Method of moisture content determination

Стр. 1
стр. 1
Стр. 2
стр. 2
Стр. 3
стр. 3
Стр. 4
стр. 4
Стр. 5
стр. 5

Страница 1

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

МУКА И ОТРУБИ


МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВЛАЖНОСТИ


Издание официальное


Москва


Стандартинформ


2007

Страница 2

Группа Н39

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ


МУКА И ОТРУБИ


Метод определения влажности


Flour and bran.


Method of moisture content determination


ГОСТ


9404-88


МКС 67.060 ОКСТУ 9209


Дата введения 01.01.90


Настоящий стандарт распространяется на муку и отруби (далее — продукт) и устанавливает воздушно-тепловой метод определения влажности.


Сущность метода заключается в обезвоживании муки и отрубей в воздушно-тепловом шкафу при фиксированных параметрах температуры и продолжительности сушки.


1. МЕТОДЫ ОТБОРА ПРОБ


Отбор проб — по ГОСТ 27668.

2. АППАРАТУРА, МАТЕРИАЛЫ И РЕАКТИВЫ


Шкаф сушильный электрический СЭШ-ЗМ с нагревом сушильной камеры до 150 °С и с терморегулятором, обеспечивающим создание и поддержание температуры высушивания в рабочей зоне 130—140 'С с погрешностью -2 ’С.


Допустимое отклонение напряжения от номина1ьного (220 В) составляет от минус 33 В до плюс 22 В. При больших отклонениях следует применять стабилизатор напряжения.


Весы лабораторные общего назначения с допускаемой погрешностью взвешивания г0.01 г.


Термометр стеклянный ртутный электроконтактный по ГОСТ 9871.


Бкжсы металлические с крышками высотой 20 мм и диаметром 48 мм.


Эксикаторы но ГОСТ 25336 исполнения 2.


Вставки для эксикатора фарфоровые по ГОСТ 9147.


Щипцы тигельные.


Вазелин технический.


Совок для проб.


Часы сигнальные.


Кальций хлористый технический по ГОСТ 450. В зависимости от продолжительности работы, но нс менее одного раза в месяц, хлористый кальций прокаливают в фарфоровой чашке до превращения его в аморфную массу.


Кислота серная по ГОСТ 4204 (плотностью не менее 1.84 г/см3).


Примсчан и с. Допускается использовать другие реактивы, материалы и аппаратуру с техническими характеристиками нс ниже указанных.


(Измененная редакция, Мзч. № I).

3. ПОДГОТОВКА К АНАЛИЗУ


3.1.    На дно тщательно вымытого и просушенного эксикатора помешают осушитель. Пришли-фованные края эксикатора смазывают тонким слоем вазелина.


3.2.    Сушильный шкаф включают в электросеть, установив контактный термометр на темпера-гуру 130 'С.


3.3.    Новые бкжсы просушивают в сушильном шкафу в течение 60 мин и помешают дли полного охлаждения в эксикатор на 15—20 мин. * ★


Издание официальное



Перепечатка воскрешена

Страница 3

4. 11РОВВДЕН И E А НАЛ И ЗА


4.1.    Влажность определяют в двух параллельных навесках.


Из эксикатора извлекают две чистые просушенные металлические бюксы и взвешивают с погрешностью не более 0.01 г.


4.2.    Продукт, выделенный из средней пробы по ГОСТ 27668 для определения влажности, тщательно перемешивают, встряхивая емкость, отбирают совком из разных мест и помешают в каждую взвешенную бюксу навеску продукта массой (5.00±0.01) г, после чего бюксы закрывают крышками и ставят в эксикатор.


(Измененная редакция. Изм. № I).


4.3.    По достижении в камере сушильного шкафа температуры 130 *С отключают термометр и разогревают шкаф до 140 *С.


Затем включают термометр и быстро помешают открытые бюксы с навесками продукта в шкаф, устанавливая бюксы на снятые с них крышки. Свободные гнезда шкафа заполняют пустыми бюксами. Продукт высушивают в течение 40 мин. считая с момента восстановления температуры 130 *С.


Допускается не разогревать сушильный шкаф до 140 *С. если после полной загрузки сушильного шкафа температура 130 'С восстанавливается в течение 5—10 мин.


4.4.    По окончании высушивания бюксы с продуктом вынимают из шкафа тигельными шпицами. закрывают крышками и переносят в эксикатор для полного охлаждения, примерно на 20 мин (но не более 2 ч). Охлажденные бюксы взвешивают с погрешностью не более 0.01 г и помешают в эксикатор до окончания обработки результатов анализа.


5. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ


5.1.    Влажность продукта (А) в процентах вычисляют по формуле


х = 100-'— т‘ .


Ш\


где т, — масса навески муки и отрубей до высушивания, г: т2 — масса навески муки и отрубей после высушивания, г.


5.2.    Вычисления проводят до второго десятичного знака, затем результат определения влажности округляют до первого десятичного знака.


(Измененная редакция, Изм. № I).


5.3.    Допускаемое расхождение между результатами двух пар&ьтельных определений не должно превышать 0.2 %.


5.4.    За окончательный результат анализа принимают среднеарифметическое результатов двух параллел ьных он ре деле ний.


5.5.    При контрольных определениях влажности допускаемое расхождение между контрольным и первоначальным (среднеарифметическим результатом двух параллельных определений) определениями не должно превышать 0.5 %.


При контрольном определении за окончательный результат а нал и за принимают результат первоначального определения, если расхождение между результатами контрольного и первоначального определения не превышает допускаемого значения. Если расхождение превышает допускаемое значение. за окончательный результат анализа принимают результат контрольного определения.


5.6.    Погрешность воздушно-теплового метода определения влажности по сравнению с образцовым вакуумно-тепловым методом приведена в приложении.

Страница 4

ГОСТ 9404-88 С. 3


ПРИЛОЖЕНИЕ


Справочное


ПОГРЕШНОСТЬ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУШНО-ТЕПЛОВЫМ МЕТОЛОМ ПО СРАВНЕНИЮ С ОБРАЗЦОВЫМ ВАКУУМНО-ТЕПЛОВЫМ МЕТОДОМ ПО ГОСТ 8.432-81

Наименование продукта


Погрешность определения влажности воздушно-тепловым методом.%


Систематическая составляющая погрешности определения впажности вохтушно-тепловым методом. %

Мука пшеничная сортовая


10.05


+0.30

Мука пшеничная обойная


10.05


+0.30

Мука ржаная (обдирная, обойная, сеяная)


10.05


+0.20

Отруби пшеничные, ржаные


10.05


+0,30

Страница 5

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ


С. 4 ГОСТ 9404-88


1.    РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством хлебопродуктов СССР РАЗРАБОТЧИКИ


Г.С. Зелинский, канд. техн. наук; К.А. Чурусов. канд. техи. наук (руководитель темы); Н.Б. Гержой. канд. техн. наук; С.Ф. Буйнова, канд. биол. наук; Р.З. Гуревич; Т.А. Колосова: Т.С. Штейнберг. канд. техн. наук: В.Н. Полумордвинова; JI.M. Гончарова


2.    УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 23.11.88 № 3785


3.    ВЗАМЕН ГОСТ 9404-60 в части пп. 42-48


4.    ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

Обозначение НТД, на который дана ссылка


Номер раздела. пункта, приложения

ГОСТ 8.432-81


Приложение

ГОСТ 450-77


2

ГОСТ 4204-77


2

ГОСТ 9147-80


2

ГОСТ 9871-75


2

ГОСТ 25336-82


2

ГОСТ 27668-88


1, 4.2

5. Ограничение срока действия снято по протоколу № 4—93 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 4—94)


6. ИЗДАНИЕ с Изменением № 1, утвержденным в октябре 1989 г. (ИУС 1—90)