Товары в корзине: 0 шт Оформить заказ
Стр. 1
 

5 страниц

244.00 ₽

Купить официальный бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Официально распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль".

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

  • Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
  • Курьерская доставка (7 дней)
  • Самовывоз из московского офиса
  • Почта РФ

Распространяется на семена кунжута, заготовляемые и поставляемые для промышленной переработки

Показать даты введения Admin

Страница 1

УДК 631.53.01:633.853.74:006.354    Группа    С23

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

КУНЖУТ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ Технические условия

Sesame (or processing. Specifications

ГОСТ

12095—761

Взамен ГОСТ 12095-66


ОКП 97 2117

Содержите сем як других гисоо

Цвет (СМЯК. ХЗР»«Т«>ИЭУЮ1ЦИ*

тип

или с кремовым от-или бу-

Тип

Ч. не более

II и ИГ

10

том числе III

2

I и III

ГО

в том числе III

2

1 и 11

10

Твп


Белый тенком

Желто-корнчисвый рый равных оттенков Чераый


I

II

II!


1.2. Семена кунжута, не удовлетворяющие требованиям по содержанию семян кунжута других типов, определяют как смесь типов с указанием состава в процентах. •



Издание официальное    Перепечатка    воспрещена

• Переиздание (сентябрь /994 г.) с Изменениями М I. 2. утвержденными

в марте 1987 t~, декабре 1991 е. (ИУС 7—87, 3—92).

1

Настоящий стандарт распространяется на семена кунжута, заготовляемые и ’поставляемые для промышленной переработки.

1. ТИПЫ

1.1. В зависимости от цвета семена кунжута подразделяют на типы, указанные в табл. 1.

Таблица I

Страница 2

ГОСТ 12095-76 С. 2

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

*    2.1.    Базисные    нормы,    в    соответствии с которыми производят

расчет за семена кунжута, указаны в табл. 2.

'Таблица 2

Ндимвионями* покаэ»-*.г*

Норм»

Влажность. %

Содержание сорной примеси, %

Содержание масличной примеси. ^ . Зараженность вредителями хлебныл запасов

9.0

2.0 6.0

Нс допускается

2.2. Ограничительные нормы для заготовляемых семян кунжута указаны в табл. 3.

Таблица 3

Наяиеаэвани* пок»>»гМ«

Норма

Влажность, ке более

13.0

Содержание сорной и масличной примесей (суммарно), ие более

15,0

в том числе сорной

5.0

Зараженность вредителями хлебных запасов

Не допускается, кроме

Содержание семян клещевины

зараженности клещом Нс допускается .

Примечание. По согласованию заготовительной организации и поставщика допускается влажность и содержание сорной примеси > заготовляемых семенах кунжута боле« ограничительных норм при наличии возможности доведения таких семян до кондиций, обеспечивающих их сохранность.

(Измененная редакция, Изм. .*6 2).

2.3.    Семена кунжута, поставляемые для промышленной т;ре-работки, должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в табл. 4.

2.4.    Заготовляемые и поставляемые семена кунжута должны быть негреющимися. в здоровом состоянии, иметь ивет и запах, свойственные нормальным семенам кунжута (без затхлого, плесневого и других посторонних запахов).

Содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов в заготовляемых и поставляемых семенах кунжута не должно превышать допустимые уровни, установленные Медико-биологм-

Т

Страница 3

Таблица 4

С. 3 ГОСГ 12095—78

Наииеиояйни? показателя

Норм*

Влажность. %, НС болсс

9,0

Содержание сорной и масличной примесей

(суммарно). %. пе более

15.0

в том числе сорной

3,0

Зараженность вредителями хлебных запасов

11с допускается, кроме

зараженности клещом нб

выше II степени

Содержат!с семян клещевины

Не допускается

четкими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и ггищевых продуктов Министерства здравоохранения СССР № 5061 01.08.89 г.

(Измененная редакция, Изм. Nt 2).

2.4а. Требования к качеству экспортируемых семян кунжута устанавливают в договоре между поставщиком и внешнеэкономической организацией нлн контракте с иностранным покупателем. (Введен дополнительно, Изм. № 2J.

2.5. Состав сорной и масличной примеси.

(Измененная редакция, Изм. № I).

2.5.1.    (Исключен. Изм. № I).

2.5.2.    К сорной примеси относят:

весь проход через сито с отверстиями диаметром 1 мм; в остатке на сите с отверстиями диаметром 1 мм: минеральную примесь (комочки земли, камешки и т. п.); органическую примесь (части плодовых коробочек, стеблей, листьев, стручков и т. п.);    *

семена всех дикорастущих и культурных растений, в том числе и масличных.

2.5.3.    К масличной примеси относят семена кунжута: битые н поврежденные вредителями хлебных запасов; недоразвитые;

проросшие;

• испорченные самосогреванием или сушкой, обуглившиеся, прогнившие, заплесневевшие, поджаренные — все с явно 'измененным цветом ядра.

3. ПРИЕМКА

3.1.    Правила приемки — по ГОСТ 10852-86.

3.2.    Контроль содержания токсичных элементов, микотокеннов и пестицидов осуществляется в соответствии с порядком, уста-

I

Страница 4

ГОСТ 12095-76 С. 4

новленным производителем продукции по согласованию с органами государственного санитарного надзора и гарантирующим безопасность продукции.    .

Разд. 3. (Измененная редакция, Изм. ЛЬ 2).

За. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА

За. I. Отбор проб —по ГОСТ 10852-86.

За.2, Определение цвета и запаха — по ГОСТ 27988-88.

За.З. Определение влажности — по ГОСТ 10856-64.

За.4.. Определение сорной и масличной примесей — по ГОСТ 10854-88.

За.5. Определение зараженности вредителями — по ГОСТ 10853-88.

За.6. Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927 -86, ГОСТ 26928-86, ГОСТ 26930-86ГОСТ 26934-86. микотокеннов и пестицидов — по методам, утвержденным Министерством здравоохранения СССР.

Разд. За. (Введен дополнительно, Изм. № 2).

4. УПАКОВКА. МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

4.1.    Семена кунжута упаковывают в чистые, сухие, не зараженные вредителями хлебных запасов не имеющие постороннего запаха мешки по ГОСТ 30090-93.

4.2.    Мешки с семенами маркируют по ГОСТ 14192-77. Каждый мешок должен иметь я!рлык с указанием: наименования организации, в систему которой входит прсд-

прнятие-поставщнк;

наименования и местонахождения предприятия-поставщика; наименования культуры; массы семян в партии; даты отгрузки;

обозначения настоящего сгандарта.

4.3.    Мешки с семенами кунжута транспортируют, размещают и хранят в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов транспортных средствах и зернохранилищах в соответствии с установленными правилами перевозок, санитарными правилами и порядком хранения.

4.4.    Прн размещении, хранении и транспортировании семян кунжута учитывают следующие состояния:

Страница 5

С. S ГОСТ 12095-78

по влажности

влажность. %    "

состояние семян сухое

средней сухости

влажное

сырое

состояние семян чистое

средней чистоты сорное


до 8,0 вк.пюч. св 8,0 до 10,0 включ. св. 10,0 до 12,0 включ. св. 12,0

по засоренности сорная примесь, %    масличная    примесь, %

до 2,0 вкл.    до    6,0    включ.

св. 2,0 До 3,0 вкл.    св. 6,0 до    12,0 включ.

св. 3,0    св. 12.0





Заменяет ГОСТ 12095-66