Н. ПИЩЕВЫЕ И ВКУСОВЫЕ ПРОДУКТЫ
Группа Н31
Изменение № 3 ГОСТ 14176-69 Мука кукурузная. Технические условия Принято Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 9 от 12.94.96)
Зарегистрировано Техническим секретариатом МГС № 2016
Дата введения 1997—01—01
За принятие проголосовали: |
Наименование государства |
Наименование национального органа стандартизации |
Азербайджанская Республика |
Аз госстандарт |
Республика Армения |
Армгосстандарт |
Республика Белоруссия |
Белстандарт |
Республика Казахстан |
Госстандарт Республики Казахстан |
Киргизская Республика |
Киргизстандарт |
|
(Продолжение см. с. 60)
61
(Продолжение изменения № 3 к ГОСТ 14176-69)
Продолжение |
Наименование государства |
Наименование национап.ного органа стандартизации |
Республика Молдова |
Моддо васгандарт |
Российская Федерация |
Госстандарт России |
Республика Таджикистан |
Таджикский государственный центр по стандартизации, метрологии и сертификации |
Туркменистан |
Туркменглавгосинспскция |
Украина |
Госстандарт Украины |
|
Вводную часть дополнить абзацем: «Обязательные требования к качеству кукурузной муки, обеспечивающие ее безопасность для жизни и здоровья населения, изложены в п. 1.4, таблица (показатели: минеральная примесь, металломагнитная примесь, зараженность вредителями хлебных запасов, загрязненность вредителями хлебных запасов), п. 1.5*.
(Продолжение см. с. 63)
62
Пункт 1.3. Заменить ссылку: ГОСТ 13634-81 на ГОСТ 13634-90.
Пункт 1.4. Таблица. Графа «Наименование показателя*. Заменить ссылку: ГОСТ 4403-77 на ГОСТ 4403-91 (2 раза);
после слов «из проволочной сетки* дополнить ссылкой: «по ТУ 14—4— 1374-86*;
показатель «Металломагнитная примесь* изложить в новой редакции:
Наименование показателя |
Характеристика и норма для муки |
|
тонкого помола |
крупного помола |
обойной |
Металломагнитная примесь, мг в 1 кг муки:
размером отдельных частиц в наибольшем линейном измерении не более 0,3 мм и (или) массой не более 0,4 мг, не более размером и массой отдельных частиц более указанных выше значений |
3 |
3
Не допускаете; |
п
•> |
|
(Продолжение см. с. 64) |
63
(Продолжение изменения № 3 к ГОСТ 14176-69)
Примечание исключить.
Пункт 1.5 изложить в новой редакции: «1.5. Содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов в муке не должно превышать допустимые уровни, установленные Медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР № 5061-89 от 01.08.89».
Раздел 2 дополнить пунктом — 2.2: «2.2. Контроль содержания токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов осуществляется в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с органами государственного санитарного надзора и гарантирующим безопасность продукции».
Пункт 3.3. Заменить ссылку: ГОСТ 9404-60 на ГОСТ 9404-88.
Пункт 3.9 изложить в новой редакции: «3.9. Определение содержания токсичных элементов — по ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26930-86 — ГОСТ 26934-86, микотоксинов и пестицидов — по методам, утвержденным Минздравом СССР».
(ИУС № 11 1996 г.)
64