Чтобы бесплатно скачать этот документ в формате PDF, поддержите наш сайт и нажмите кнопку:
стр. 1
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ГОСТР
53903
2010
КУКУРУЗА КОРМОВАЯ
Технические условия
Издание официальное
|
Москва Ста ндартин форм 2011 |
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. № 184-Ф3 «О техническом регулировании», а правила применения национальных стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0-2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский институт кормов имени В.Р. Вильямса Российской академии сельскохозяйственных наук» (ГНУ ВИК Россельхозакадемии)
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 130 «Кормопроизводство»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 октября 2010 г. № 339-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет
© Стандартинформ, 2011
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии
Поправка к ГОСТ Р 53903-2010 Кукуруза кормовая. Технические услоВИЯ
|
В каком месте |
Напечатано |
Должно быть |
|
Пункт 4.4, таблица 1, графа «Характеристика и норма» для показателя «Содержание вредной примеси, %, не более» |
0,2 |
0,25 |
(ИУС № 9 2012 г.)
Изменение № 1 ГОСТ Р 53903-2010 Кукуруза кормовая. Технические условия
Утверждено и введено в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 20.09.2013 № 1084-ст
Дата введения — 2014—01—01
Раздел 1. Первый абзац изложить в новой редакции:
«Настоящий стандарт распространяется на зерно кормовой кукурузы, используемое для производства кормов и комбикормов»; второй абзац. Заменить ссылку: 4.4 на «4.3 и 4.5а».
Раздел 2. Заменить ссылку: «ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950—79) Зерновые. Отбор проб зерна» на «ГОСТ Р ИСО 24333-2011 Зерно и продукты его переработки. Отбор проб»;
ГОСТ Р 50817-95 на ГОСТ 32040-2012;
ГОСТ Р 52337-2005 на ГОСТ 31674-2012;
ГОСТ Р 52471-2005 на ГОСТ 31653-2012;
ГОСТ Р 52698-2006 на ГОСТ 31481-2012;
ГОСТ Р 52838-2007 на ГОСТ 31640-2012;
ГОСТ Р 52839-2007 на ГОСТ 31675-2012;
ГОСТ Р 53162-2008 (ИСО 16050:2003) на ГОСТ 31748-2012 (ISO 16050:2003);
для ГОСТ 31653-2012 заменить слова: «Иммуноферментный метод» на «Метод иммуноферментного»;
для ГОСТ 26226-95 исключить слово: «содержания»; для ГОСТ 30483-97 заменить слова: «зерен кукурузы» на «зерен пшеницы»;
дополнить ссылками:
«ГОСТ Р 51425-99 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения массовой доли зеараленона
ГОСТ Р 53100-2008 Средства лекарственные для ветеринарного применения, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли кадмия и свинца методом атомно-абсорбционной спектрометрии
ГОСТ Р 53101-2008 Средства лекарственные для ветеринарного применения, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли мышьяка методом атомно-абсорбционной спектрометрии
ГОСТ Р 54040-2010 Продукция растениеводства и корма. Метод определения Cs-137
ГОСТ 13586.6-93 Зерно. Методы определения зараженности вредителями
ГОСТ 31650-2012 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли ртути методом атомноабсорбционной спектрометрии
ГОСТ 31674-2012 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения общей токсичности
ГОСТ 31691-2012 Зерно и продукты его переработки, комбикорма. Определение содержания зеараленона методом высокоэффективной жидкостной хроматографии».
Пункт 4.2. Заменить слово: «подтипы» на «смесь типов».
Пункт 4.3. Таблицу 1 изложить в новой редакции:
|
Т а б л и ц а 1 | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Пункт 4.4 и сноску исключить. |
Пункт 4.5. Таблица 2. Наименование показателя «Содержание в сухом веществе обменной энергии, МДж/кг, не менее» и его нормы исключить;
для наименования показателей «Содержание сухого вещества, г/кг, не менее» и «Содержание в сухом веществе, г/кг: сырого протеина; сырой золы» изложить в новой редакции:
|
Наименование |
Норма для класса | ||
|
показателя |
1-го |
2-го |
3-го |
|
Содержание сухого вещества, г/кг, не менее |
860 |
850 |
850 |
|
Содержание в сухом веществе, г/кг: - сырого протеина - сырой золы |
Более 110,0 Менее 18,0 |
100,0—110,0 18,0—20,0 |
Менее 100,0 Более 20,0 |
таблицу 2 дополнить примечанием:
«П р и м е ч а н и е — Класс зерна определяют после его послеуборочной обработки на технологических линиях очистки и сушки по нормам, установленным в таблице 2, по наихудшему значению одного из показателей».
Раздел 4 дополнить пунктом — 4.5а:
«4.5а Содержание токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов, нитратов и нитритов в зерне кормовой кукурузы не должно превышать допустимые уровни, установленные [1]».
Пункт 4.6.1 изложить в новой редакции:
«4.6.1 К основному зерну относят целые зерна кукурузы, по характеру повреждений не относящиеся к сорной и (или) зерновой примесям; 50 % массы битых и изъеденных зерен кукурузы независимо от характера и размера их повреждения; зерна и семена других культурных растений, не отнесенные согласно стандартам на эти культуры по характеру их повреждений к сорной и (или) зерновой примесям».
Пункт 4.6.2. Перечисление г) после слов «темно-коричневого цвета» дополнить словами: «с рыхлой крошащейся консистенцией эндосперма; с потемневшим и (или) заплесневевшим зародышем при наличии видимого налета плесневых грибов на поверхности и (или) под оболочкой в области зародыша»;
перечисление ж) дополнить словами: «а также семена других масличных культур».
Пункт 4.6.3. Перечисление а) после слов «размера их повреждений» дополнить словами: «(остальные 50 % массы таких зерен относят к основному зерну)»;
перечисление е). Заменить слова: «е) зерна и семена» на «- зерна и семена».
Пункт 5 дополнить пунктом — 5.1а:
«5.1а Кукурузу, содержащую примесь зерен других зерновых культур и семян зернобобовых культур более 15 % массы зерна вместе с примесями, оценивают как смесь кукурузы с другими культурами с указанием ее состава в процентах».
Пункт 5.2. Исключить слова: «зараженности», «сорной и зерновой примесей».
Пункт 6.1. Заменить ссылку: ГОСТ Р 50436 на ГОСТ Р ИСО 24333.
Пункт 6.3. Заменить ссылку: ГОСТ Р 52838 на ГОСТ 31640.
Пункт 6.4. Заменить ссылку: ГОСТ Р 50817 на ГОСТ 32040.
Пункт 6.7. Заменить ссылку: ГОСТ Р 52839 на ГОСТ 31675.
Пункт 6.8 дополнить ссылкой: ГОСТ 13586.6.
Пункт 6.10. Заменить ссылку: ГОСТ Р 52337 на ГОСТ 31674.
Пункт 6.11. Заменить ссылку: ГОСТ Р 52698 на «ГОСТ 34481 и [5]».
Пункт 6.12.3аменить ссылку: ГОСТ Р 52471 на «ГОСТ 31653, ГОСТ Р 51425, ГОСТ 31691 и [6] — [8]».
Пункт 6.13 дополнить ссылкой: [7].
Пункт 6.15. Второй абзац дополнить ссылкой: ГОСТ Р 53100;
третий абзац дополнить ссылкой: ГОСТ 31650; заменить ссылку: [5] на [2];
четвертый абзац дополнить ссылкой: ГОСТ Р 53101.
Пункт 6.16 исключить.
Пункт 6.17. Заменить ссылки: ГОСТ Р 53162 на ГОСТ 31748; [7] на [3].
Пункт 6.18 дополнить ссылкой: ГОСТ Р 54040; заменить ссылку: [8] на [4].
Пункт 7.1 изложить в новой редакции:
«7.1 Размещение, хранение и транспортирование — по [1]».
Пункт 7.2. Таблицу 3 изложить в новой редакции:
|
Т а б л и ц а 3 | ||||||||||
|
Приложение А. Заменить слово: «(обязательное)» на «(рекомендуемое)»; дополнить пунктом — А.1а (перед пунктом А.1):
«А.1а Нормы содержания обменной энергии по классам качества зерна кормовой кукурузы приведены в таблице А.1а.
Т а б л и ц а А.1а
| ||||||||||||||||||||
|
Элемент «Библиография» изложить в новой редакции: | ||||||||||||||||||||
«Библиография
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности зерна»
[1] ТР ТС 015/2011
[2] МУ 5178—90
[3] МУ 4082—86
[4] МУК 2.6.1.1194—2003
[5] МУ № 3151 от 27.11.84
Методические указания по определению и обнаружению общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции от 26.07.90
Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания афлатоксинов в продовольственном сырье и пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
Радиационный контроль, стронций-90, цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка
Методические указания по избирательному ГХ-определению хлорорганических пестицидов в биологических средах. Сборник МУ под ред. Клисенко М. А., 1977 г.
|
[6] МУК 4.1.2204—2007 [7] БСТ-МВИ-02—2001 [8] МУ № 5-1-14/1001 от 10.10.2005 |
Обнаружение, идентификация и количественное определение охратоксина А в продовольственном сырье и пищевых продуктах методом ВЭЖХ. Утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г. Г. Онищенко 20 мая 2007 г. и введены в действие с 1 августа 2007 г. Методика выполнения измерений массовой доли микотоксинов в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом ВЭЖХ для зеараленона и дезоксинивале-нола (ДОН) Методические указания по количественному определению микотоксинов в зерновых культурах, кормах, пиве и сыворотке крови с помощью тест-системы «RIDASCREEN». (ИУС № 12 2013 г.) |
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
КУКУРУЗА КОРМОВАЯ Технические условия
Feed Corn. Specifications
Дата введения — 2011—07—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на зерно кормовой кукурузы, используемое для кормовых целей и переработки на комбикорма.
Требования, обеспечивающие безопасность зерна кормовой кукурузы, изложены в 4.4.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950—79) Зерновые. Отбор проб зерна
ГОСТ Р 50817-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области
ГОСТ Р 51116-97 Комбикорма, зерно, продукты его переработки. Метод определения содержания дезоксиниваленола (вомитоксина)
ГОСТ Р 51417-99 (ИСО 5983—97) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Къельдаля
ГОСТ Р 52337-2005 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения общей токсичности
ГОСТ Р 52471-2005 Корма. Иммуноферментный метод определения микотоксинов ГОСТ Р 52698-2006 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов
ГОСТ Р 52838-2007 Корма. Методы определения содержания сухого вещества ГОСТ Р 52839-2007 Корма. Методы определения содержания сырой клетчатки с применением промежуточной фильтрации
ГОСТ Р 53162-2008 (ИСО 16050:2005) Продукты пищевые. Определение афлатоксина B1 и общего содержания афлатоксинов B1, B2, G1 и G2 в зерновых культурах, орехах и продуктах их переработки. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 10967-90 Зерно. Методы определения запаха и цвета
ГОСТ 13496.4-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина
ГОСТ 13496.15-97 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения сырого жира ГОСТ 13496.19-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов
ГОСТ 13586.3-83 Зерно. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 13586.4-83 Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями ГОСТ 13634-90 Кукуруза. Требования при заготовках и поставках
Издание официальное
ГОСТ 23153-78 Кормопроизводство. Термины и определения
ГОСТ 26226-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания сырой золы
ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 27186-86 Зерно заготовляемое и поставляемое. Термины и определения
ГОСТ 28001-88 Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения микотоксинов: Т—2 токсина, зеараленона (Ф—2) и охратоксина А
ГОСТ 30483-97 Зерно. Методы определения общего и фракционного содержания сорной и зерновой примесей; содержания мелких зерен и крупности; содержания зерен кукурузы, поврежденных кпопом-черепашкой; содержания металломагнитной примеси
ГОСТ 30692-2000 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-абсорбционный метод определения содержания меди, свинца, цинка и кадмия
Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе стандартов общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 23153 и ГОСТ 27186.
4 Технические требования
4.1 Зерно кормовой кукурузы должно соответствовать требованиям настоящего стандарта.
4.2 Для кормовых целей могут быть использованы все типы и подтипы зерна кукурузы, установленные в ГОСТ 13634.
4.3 По органолептическим показателям и показателям безопасности зерно кормовой кукурузы должно соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.
4.4 По показателям безопасности зерно кормовой кукурузы должно соответствовать требованиям, установленным нормативными правовыми актами Российской Федерации1^.
|
Таблица 1 | ||||||||||
|
4.5 По физико-химическим показателям зерно кормовой кукурузы подразделяют на три класса качества в соответствии с требованиями, указанными в таблице 2.
|
Таблица 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
4.6 Состав основного зерна, сорной и зерновой примесей
4.6.1 К основному зерну относят целые зерна кукурузы, по характеру повреждений и выполненности не относящиеся к сорной и (или) зерновой примесям.
4.6.2 К сорной примеси относят:
- весь проход через сито с отверстиями диаметром 2,5 мм;
- в остатке на сите с отверстиями диаметром 2,5 мм:
а) минеральную примесь: гальку, комочки почвы, частицы шлака, руды и т.п.;
б) органическую примесь: пленки, частицы стержней, стеблей, листьев, обертки початков, мертвые насекомые и т.п.;
в) семена дикорастущих растений;
г) испорченные зерна кукурузы — целые и битые с явно испорченным эндоспермом от светло-бурого до темно-коричневого цвета;
д) зерна кукурузы с полностью выеденным эндоспермом;
е) вредную примесь — головню, спорынью, пораженные нематодой зерна, горчак ползучий, термопсис ланцетный, софору лисохвостную, вязель разноцветный, гелиотроп опушенноплодный, три-ходесму седую, семена клещевины;
ж) зерна и семена других культурных растений, отнесенные согласно стандартам на эти культуры по характеру их повреждений к сорной примеси.
4.6.3 К зерновой примеси относят в остатке на сите с отверстиями диаметром 2,5 мм:
- зерна кукурузы:
а) 50 % массы битых и изъеденных зерен независимо от характера и размера их повреждений;
б) давленые;
в) щуплые;
г) проросшие — с вышедшим наружу корешком и (или) ростком или утраченным корешком или ростком, но деформированные с явно измененным цветом оболочки вследствие прорастания;
д) поврежденные — зерна с измененным цветом оболочек и с эндоспермом от кремового до светло-бурого цвета, а также с потемневшим зародышем от светло-бурого до темно-коричневого цвета, без видимого налета плесневых грибов на поверхности и под оболочкой в области зародыша;
е) зерна и семена других культурных растений, отнесенные согласно стандартам на эти культуры по характеру их повреждений к зерновой примеси.
5 Правила приемки
5.1 Правила приемки — по ГОСТ 13586.3.
5.2 Порядок и периодичность контроля содержания токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов, зараженности, нитратов и нитритов, сорной и зерновой примесей зерна кормовой кукурузы устанавливает изготовитель в программе производственного контроля.
6 Методы контроля
6.1 Отбор проб — по ГОСТ 13586.3, ГОСТ Р 50436.
6.2 Определение запаха и цвета — по ГОСТ 10967.
6.3 Определение содержания сухого вещества — по ГОСТ Р 52838.
6.4 Определение содержания сырого протеина — по ГОСТ Р 50817, ГОСТ Р 51417, ГОСТ 13496.4.
6.5 Определение содержания сырой золы — по ГОСТ 26226.
6.6 Определение содержания сырого жира — по ГОСТ 13496.15.
6.7 Определение содержания сырой клетчатки — по ГОСТ Р 52839.
6.8 Определение зараженности и поврежденности вредителями — по ГОСТ 13586.4.
6.9 Определение сорной и зерновой примесей — по ГОСТ 30483.
6.10 Определение общей токсичности — ГОСТ Р 52337.
6.11 Определение остаточных количеств хлорорганических пестицидов — по ГОСТ Р 52698.
6.12 Определение микотоксинов — по ГОСТ 28001, ГОСТ Р 52471.
6.13 Определение содержания дезоксиниваленола (вомитоксина) — по ГОСТ Р 51116.
6.14 Подготовка проб и минерализация для определения содержания токсичных элементов — по ГОСТ 26929.
6.15 Определение токсичных элементов:
- свинца и кадмия — по ГОСТ 30692;
- ртути — по ГОСТ 26927 и [5];
- мышьяка — по ГОСТ 26930.
6.16 Определение содержания обменной энергии проводят расчетным путем в соответствии с требованиями приложения А и [6].
6.17 Определение афлатоксина В1 — по ГОСТ Р 53162 и [7].
6.18 Определение радионуклидов (цезия-137, стронция-90) — по [8].
6.19 Определение нитратов и нитритов — по ГОСТ 13496.19.
7 Транспортирование и хранение
7.1 Зерно кормовой кукурузы размещают и хранят в чистых сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями зернохранилищах в соответствии с ветеринарно-санитарными правилами и требованиями к условиям хранения, утвержденными в установленном порядке, и транспортируют в соответствии с правилами перевозок, действующими на транспорте данного вида.
7.2 При размещении, транспортировании и хранении зерна кормовой кукурузы учитывают содержание сухого вещества, указанное в таблице 3.
|
Таблица 3 | ||||||||||
|
Приложение А (обязательное)
Определение содержания обменной энергии в зерне кормовой кукурузы для крупного рогатого скота, овец, свиней и сельскохозяйственной птицы
1. Концентрацию обменной энергии, ОЭ, МДж в 1 кг сухого вещества зерна кормовой кукурузы, вычисляют по формулам:
а) для крупного рогатого скота:
ОЭКРС = 0,02085 СП + 0,01715 СЖ- 0,0011865 СК + 0,01226 БЭВ, (1)
где СП — содержание сырого протеина, г в 1 кг сухого вещества;
СЖ — содержание сырого жира, г в 1 кг сухого вещества;
СК — содержание сырой клетчатки, г в 1 кг сухого вещества;
БЭВ — содержание безазотистых экстрактивных веществ, г в 1 кг сухого вещества вычисляют по формуле:
БЭВ = 1000 - (СП + СК + СЖ + СЗ), (2)
где СЗ — содержание сырой золы, г в 1 кг сухого вещества;
б) для овец:
ОЭо = 0,021098 СП + 0,021532 СЖ- 0,00159 СК + 0,012906 БЭВ; (3)
в) для свиней:
ОЭс = 0,01693 СП + 0,02802 СЖ- 0,02181 СК + 0,01694 БЭВ; (4)
г) для сельскохозяйственной птицы:
ОЭп = 0,0181 СП + 0,030 СЖ + 0,0139 БЭВ. (5)
Значения массовых долей содержания питательных веществ, определяемых в соответствующих стандартах на методы контроля кормов, умножают на коэффициент 10 для перевода их в г/кг.
Результаты вычисляют до второго десятичного знака и округляют до первого десятичного знака.
2. Содержание обменной энергии в натуральном зерне кормовой кукурузы, ОЭН, вычисляют по формуле
ОЭн=ОЭсв ■ МДсв/100, (6)
где ОЭСВ—содержание обменной энергии в сухом веществе, МДж/кг;
МДСВ— массовая доля сухого вещества, %.
Библиография
[1] № 123—4/281 Временный максимально допустимый уровень (МДУ) содержания некоторых химических
элементов и госсипола в кормах для сельскохозяйственных животных и кормовых добавках. Утвержден Главным управлением ветеринарии Госагропрома СССР 07.08.87 г.
[2] № 434—7 Максимально-допустимый уровень микотоксинов в кормах. Утвержден Главным управ
лением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 01.02.89 г.
[3] № 117—11 Предельно-допустимые остаточные количества пестицидов в кормах для сельскохозя
йственных животных. Утвержден Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 17.05.77 г.
[4] № 143—4/78—5а Нормы предельно допустимой концентрации нитратов и нитритов в кормах для се
льскохозяйственных животных и основных видах сырья для комбикормов. Утверждены Главным управлением ветеринарии Минсельхоза СССР 18.02.89 г.
[5] МУ 5178—90 Методические указания по определению и обнаружению общей ртути в пищевых про
дуктах методом беспламенной атомной абсорбции от 27.06.90 г.
[6] Методика расчета обменной энергии в кормах на основе содержания сырых питательных веществ — для крупного рогатого скота, овец, свиней. Дубровицы, 2008 г.
[7] МУ 4082—86 Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания
афлатоксинов в продовольственном сырье и пищевых продуктах с помощью высоко-эффективной жидкостной хроматографии
[8] МУК 2.6.1.1194—2003 Радиационный контроль, стронций-90, цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, ана
лиз и гигиеническая оценка
УДК 636.087.07:006.354 ОКС 65.120 С12 ОКП 97 1948
Ключевые слова: зерно кормовой кукурузы, физико-химические показатели, показатели безопасности, технические требования, сырой протеин, обменная энергия, правила приемки, методы контроля, транспортирование и хранение
Редактор М.Е. Никулина Технический редактор Н.С. Гришанова Корректор М.И. Першина Компьютерная верстка В.И. Грищенко
Сдано в набор 18.04.2011. Подписано в печать 16.05.2011. Формат 60х841/8. Бумага офсетная. Гарнитура Ариал. Печать офсетная. Усл. печ. л. 0,93. Уч.-изд. л. 0,70. Тираж 141 экз. Зак. 365.
ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ», 123995 Москва, Гранатный пер., 4. www.gostinfo.ruinfo@gostinfo.ru Набрано во ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» на ПЭВМ.
Отпечатано в филиале ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» — тип. «Московский печатник», 105062 Москва, Лялин пер., 6.
1
До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации — нормативными документами федеральных органов исполнительной власти [1] — [4].