Группа Н68

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ШРОТ ХЛОПКОВЫЙ

Технические условия

Cotton ground oil-cake. Specifications

ОКП 91 4612 3000, 91 4612 6000

Дата введения 01.07.77

Настоящий стандарт распространяется на хлопковый шрот, получаемый по схеме форпрессо-вание — экстракция из предварительно обработанных и обрушенных семян хлопчатника.

Хлопковый шрот является кормовым продуктом и используется для производства комбикормов и кормления сельскохозяйственных животных.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1.    Хлопковый шрот должен вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции, утвержденной в установленном порядке.

1.2.    Для выработки хлопкового шрота используются технические семена хлопчатника по ГОСТ 5947.

1.3.    В зависимости от показателей качества хлопковый шрот подразделяют на I и II сорта.

В зависимости от способа обработки хлопковый шрот вырабатывается двух видов, указанных в табл. 1а:

Таблица 1а

С. 2 ГОСТ 606-75

Таблица 2

Норма для шрота Наименование показателя обыкновенного тостированного Метод испытания первый второй первый второй сорт сорт сорт сорт Массовая доля влаги и летучих веществ, % 7,0- -9,0 9,0- 11,0 По ГОСТ 13979.1 Массовая доля сырого жира в пересчете По ГОСТ 13496.15 на абсолютно сухое вещество, %>, не более 1,5 Массовая доля сырого протеина в пересчете на абсолютно сухое вещество, %>, не По ГОСТ 13496.4* менее 44,0 36,0 44,0 36,0 Массовая доля растворимых протеинов в шроте к общему содержанию протеина, %, По ГОСТ 13979.3 не менее — — 55,0 44,0 Массовая доля сырой клетчатки в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более 14,0 25,0 14,0 25,0 По ГОСТ 13496.2 Массовая доля золы, нерастворимой в 10 %-ной соляной кислоте, в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более 0,5 1,0 0,5 1,0 По ГОСТ 13979.6 Массовая доля металлопримесей, %, не По ГОСТ 13979.5 более: частицы размером до 2 мм включ. 0,01 частицы размером более 2 мм и с остры- ми режущими краями Не допускаются Массовая доля свободного госсипола в По ГОСТ 13979.11 пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более 0,02 Посторонние примеси (камешки, стек- По и. 3.2 ло, земля) Не допускаются Хлорорганические пестициды, млн^1 (мг/кг шрота), не более По ГОСТ 17290 гексахлоран (сумма изомеров) 0,2 ДДТ (сумма изомеров и метаболитов) 0,05 гептахлор (эпоксид гептахлора) Не допускается альдрин То же Токсичность » По и. 3.3 Массовая доля остаточного количества По ОСТ 18-153 растворителя (бензина, нефраса), %, не более 0,1 0,05 Общая энергетическая питательность, Расчет см. прило- к.е. 1,08 0,93 1,08 0,93 жение

* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51417-99. Примечание. Показатель «Общая энергетическая питательность» вводится с 01.01.91. Определение обязательно.

Содержание нитритов и нитратов в хлопковом шроте не должно превышать норм, утвержденных Главным ветеринарным управлением Госагропрома СССР.

Показатель содержания нитритов и нитратов определяется одновременно с введением указанного показателя в ГОСТ 5947.

(Измененная редакция, Изм. № 4).

20

ГОСТ 606-75 С. 3

2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

2.1.    Правила приемки — по ГОСТ 13979.0.

2.2.    Показатели «Массовая доля сырого протеина, растворимого протеина, сырой клетчатки, золы и свободного госсипола» предприятие-изготовитель определяет периодически, не реже одного раза в десять дней.

Хлорорганические пестициды предприятие-изготовитель определяет периодически, не реже одного раза в месяц.

Разд. 2. (Измененная редакция, Изм. № 4).

3. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

3.1.    Метод отбора проб — по ГОСТ 13979.0 и методы испытаний по и. 1.4 настоящего стандарта.

3.2.    Определение посторонних примесей (камешки, стекло, земля)

3.2.1.    Аппаратура:

Доска разборная — поднос из дюралюминия с вырезом в одной из стенок.

3.2.2.    Проведение испытания

Отобранную по ГОСТ 13979.0 среднюю пробу перед измельчением раскладывают тонким слоем на разборной доске и внимательно просматривают для определения присутствия камешков, стекла, земли.

3.3. Определение остаточного количества растворителя (бензина), альдрина — по нормативно-технической документации. Токсичность определяют по методам, утвержденным Главным управлением ветеринарии Госагропрома СССР в соответствии с порядком, установленным Госаг-ропромом СССР и Минхлебопродуктом СССР.

Нитриты и нитраты определяют по методам, утвержденным Главным ветеринарным управлением Госагропрома СССР, в соответствии с порядком, установленным Госагропромом СССР и Минхлебопродуктом СССР.

(Измененная редакция, Изм. № 3, 4).

4. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

4.1.    Хлопковый шрот упаковывают в целые, чистые и сухие мешки по ГОСТ 2226 или отпускают без тары (насыпью).

4.2.    Транспортная тара и упаковка шрота, отправляемого в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы, — по ГОСТ 15846.

4.3.    Транспортная маркировка — по ГОСТ 14192. Маркировка, характеризующая упакованную продукцию, должна содержать:

наименования продукции и ее сорта;

номера качественного удостоверения или номера партии;

даты отгрузки;

обозначения настоящего стандарта.

4.2, 4.3. (Измененная редакция, Изм. № 2).

4.4.    Транспортируют хлопковый шрот в продезинфицированных железнодорожных вагонах, оборудованных щитами, или автомашинах, закрывающихся брезентом.

4.5.    Для предотвращения самовозгорания и порчи хлопковый шрот должен охлаждаться перед хранением или отгрузкой в зимние месяцы до температуры не выше 35 °С, а в летние месяцы его температура должна быть не более чем на 5 °С выше температуры окружающего воздуха.

4.6.    Хлопковый шрот хранят в помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, хорошо проветриваемых, защищенных от воздействия прямого солнечного света и источников тепла.

4.7.    Температуру заложенного на хранение шрота необходимо проверять систематически дистанционными термометрами или термоштангами.

4.8.    При повышении температуры необходимо провести охлаждение шрота:

а)    перекачкой шрота с одного участка на другой;

б)    в сухую и холодную погоду открывать окна, двери и включать вентиляционные приспособления.

21

С. 4 ГОСТ 606-75

5. ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ

5.1.    Изготовитель гарантирует соответствие выпускаемого хлопкового шрота требованиям настоящего стандарта при соблюдении условий транспортирования и хранения.

5.2.    Гарантийный срок хранения хлопкового шрота — 3 мес со дня изготовления. (Измененная редакция, Изм. № 2).

ПРИЛОЖЕНИЕ

Справочное

РАСЧЕТ ОБЩЕЙ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ПИТАТЕЛЬНОСТИ

Общую энергетическую питательность ОЭЕ1 в кормовых единицах (к.е.) вычисляют по формуле

0,501 ■ 77+ 2,492 ■ Ж+ 1,152 ■ БЭВ

°^ЭП *-шоо-•

где БЭВ — содержание безазотистых экстрактивных веществ, г/кг, вычисляемое по формуле

БЭВ= 1 ООО—(П+Ж+ 3+ К);

77 — содержание сырого протеина, г/кг;

Ж— содержание сырого жира, г/кг;

3 — содержание общей золы, г/кг;

К— содержание сырой клетчатки, г/кг;

1,501, 2,492, 1,152 — энергетические коэффициенты сырых питательных веществ.

Для расчета используют данные, получаемые при периодических анализах по соответствующим показателям.

Для выражения этих показателей в г/кг необходимо их массовые доли умножить на 10.

ПРИЛОЖЕНИЕ (Введено дополнительно, Изм. № 4).

22

ГОСТ 606-75 С. 5

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1.    РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством пищевой промышленности СССР

2.    УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 03.12.75 № 3772

3.    ВЗАМЕН ГОСТ 606-62 в части технических требований

4.    ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

Обозначение НТД, на который дана ссылка	Номер пункта
ГОСТ 2226-88	4.1
ГОСТ 5947-68	1.2
ГОСТ 13496.2-91	1.4
ГОСТ 13496.4-93	1.4
ГОСТ 13496.15-97	1.4
ГОСТ 13979.0-86	2.1, 3.1, 3.2.2
ГОСТ 13979.1-68	1.4
ГОСТ 13979.3-68	1.4
ГОСТ 13979.4-68	1.4
ГОСТ 13979.5-68	1.4
ГОСТ 13979.6-69	1.4
ГОСТ 13979.11-83	1.4
ГОСТ 14192-96	4.3
ГОСТ 15846-79	4.2
ГОСТ 17290-71	1.4
ОСТ 18-153-74	1.4

5.    Ограничение срока действия снято по протоколу № 5—94 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11—12—94)

6.    ИЗДАНИЕ с Изменениями № 1, 2, 3, 4, утвержденными в феврале 1978 г., мае 1984 г., апреле 1988 г., марте 1989 г. (ИУС 3-78, 9-84, 7-88, 7-89)

23