Товары в корзине: 0 шт Оформить заказ
Стр. 1
 

4 страницы

107.00 ₽

Купить официальный бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Официально распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль".

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

  • Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
  • Курьерская доставка (7 дней)
  • Самовывоз из московского офиса
  • Почта РФ

Распространяется на пищевые концентраты и устанавливает методы определения кислотности

Показать даты введения Admin

Страница 4

С. 4 ГОСГ 15113.5-77

в границах 8,1 ±0,2. На титрование должно расходоваться не менее 10 см3 0,1 моль/дм3 раствора гидроксида натрия или гидроксида калия.

4.4. Обработка результатов

Кислотность Ху в миллиэквивалентах, т.е. в см3 0,1 моль/дм3 раствора гидроксида натрия или гидроксида калия в пересчете на 100 г продукта, вычисляют по формуле

где V— объем точно 0.1 моль/дм3 раствора щелочи, израсходованный на титрование, см3;

Уп — объем вытяжки, приготовленный из навески, см3;

Vy — объем фильтрата, отобранный для титрования, см3; т — масса навески испытуемого концентрата, г.

Общую кислотность в процентах соответствующей кислоты вычисляют по п. 2.5.

За окончательный результат испытания принимают среднеарифметическое результатов двух параллельных определений, допускаемые расхождения между которыми не должны превышал,

0,05 % или 0,5 миллиэквивалентов.

Вычисления проводят с погрешностью не более ±0,01 % или 0.1 миллиэквивалента.

24

Заменяет ГОСТ 15113.1-69