Товары в корзине: 0 шт Оформить заказ
Стр. 1
 

7 страниц

244.00 ₽

Купить официальный бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Официально распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль".

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

  • Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
  • Курьерская доставка (7 дней)
  • Самовывоз из московского офиса
  • Почта РФ

Распространяется на замороженные щитовидные железы крупного рогатого скота и свиней, допущенные ветеринарным надзором для производства медицинских препаратов

Показать даты введения Admin

Страница 1

ГОСТ 13914-78 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ЖЕЛЕЗЫ ЩИТОВИДНЫЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА И СВИНЕЙ ЗАМОРОЖЕННЫЕ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Издание официальное

ИПК ИЗДАТЕЛЬСТВО СТАИДЧРГОВ Москва

Страница 2

УДК *1 J. 361.002.3:0в*Л54    Ipyim* HI5

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ЖКЛЫМ щиюиидныь м*>нного рогатого СКОТА и СВИНЕЙ ЗАМОРОЖЕННЫЕ

Технические jc-юян*

ГОСТ

13914—78


I го/vm thvmiJ elainb of c.ilMc and pijj Spcafcrtion*

OKU >2 U*.H l'4<i 42 ‘b)< .'4i

Ijij нвги'иия 01 01.7^*

Настоящий стандарт распространяется на замороженные титовнл ные жсмсты крупного ромпно скота и свннси, допущенные ветеринарным nawpoM для njxiji i«одет на медицинских щк1 пиратов.

I TKXIIИЧЬСКИГ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Железы должны быт ь собраны и обработаны г.соответствии с г|)сГюк1НИЯМ11 настоящего стандарта по технологическом инструкции, с со&чвдсшк'м ветерннарно -спитарных норм и правил д«я мреднрнм тми мясном промышленности. утвержденных а установленном порна-ке.

! 1 В ‘•ависи.моси! сг пила скота желечы полра «деляют на:

щитовидные железы крупного |к>г:пого с ко га;

1ШГГОВНДНЫС железы свиней.

IJ. Замороженные щитовидные железы должны соответствовать требованиям и нормам, укамнным в таблице

Издание официальное    Перепечатки    воспрещен*

■О Издательство стандартов. 1978 © ИПК Издательство стандартов. 1999 Переиздание с Изменениями

Страница 3

С. 2 ГОСТ 13914-78

ц и иирки JJU

i-Mci

ФУПИосо ракиг'о ос-лл


Имеют цельную. неповрежденную поверхность; 1-П1ЩСНЫ 01 ЛрНрОКЙ ЖНрОВОП TKUKB л .ipVI их го «лороиивх тмней. мморожены поштучно или в виде птаиим п о/, им или два слоя, раздельно по якдом Ксричисвггп>-кр»с- , Серова»» коричневый нмй с симе-ыгам oi. | кп жвлоыш-красный ICKKOVS

Внешний вил

Uoei

Фариа



'IcMiicpvrtypa вмугрк пяа    i

сгип или отдельных жепа.

'С. чс нише    Минус    М

(Измененная редакция. Им. № I).

2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

2.1. Железы принимают партиями Пол партией понимают любое количество желез одного вила, оформленное одним документом о качестве.

1.2 Проверке соответствия упаковки и маркировки требованиям настоящего стандарт подвергают каждую упаковочную единицу.

2.3.    Для проверки соответствия качества желез требованиям настоящего стандарта из разных мест партии отбирают выборку в объеме 5 % объема партии, но не менее 5 ящиков.

2.1 2.3. (Измененная редакция, Изм. Ni 1).

2.4.    При получении неудовлегеортельных результатов испытаний хотя бы по олном\ показателю по нему проводят повторные испытания удвоенного количества выборок, взятых от том же партии.

Результаты повторных испытаний распространяются на всю партию.

J. МЕТОЛЫ ИСПЫТАНИЙ

It . Определение внешнего вили, цвета, срорчы проводят визуально при дневном свете в каждом мшике выборки.

(Измененная рсмакним, Изм. № 1).

Страница 5

С. 4 ГОСТ 13914-78

вида желез;

массы нетто:

даты сбора желез.

номера упаковщика

(Измененная редакция, Изм. № 1, 2).

4.5.    Железы хранят и упакованном виде в камере при температуре не выше минус 20 'С и относительной ап а жн ост и 95—98 %. Допускается хранение желез в упакованном виде имеете с мясом или мясными продуктами

4.6.    Яшики с железами дотжны быть установлены в камере с обяча-гельным нолумст|ю11Ым расстоянием от стен и трехметровым от дверей. на деревянных стеллажах. трафаретом наружу.

4.7.    Замороженные железы транспортирую» всеми видами транспорта при температуре не цыше минус 20 "С. в крьпых транспортных средствах в соответствии с правилами перевохж грузов, действующими на транспорте соответствующего вида.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

4.8 Срок хранения Ж елеjс момента сбор;» -- четыре месяца.

Страница 6

ГОСТ 13914-78 С . S ИНФОРМАЦИОННЫ». ДАННЫЕ

1.    РЧЗРАБОТЛИ И ВНЕСЕН Министерством мясной и молочной промышленности СССР

РАЗРЛКОТЧИКИ

Л. Ф. Савченко, канд. гехн. ид\к; Л. J1. Ьоргкевич, канл нет HavK «ру ко кол и гель гоми). 1>. Л. Севосгьянов. канл. биот наук.

2.    УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССРог 30.0V8 & 892

3.    ВЗАМЕН ГО<Т 13914— 68

4.    ССЫЛОЧНЫЕ НОРМ М И В НО- ГЕХНИЧЕСКИ Е ДОК> МЕНТЫ

ШД -и Kutur:;4 .•* . »л««

Il^'f .llttKl %

HK.I

1 Ml—чг

4:

гос»

1-.IM -v?

4 1

гост

1)Ъ4 *■’

4 ’

1 Ol_ 1

. «П -м*

4 i

1 0(4

ЦП.’ - Ч*

4 *

«'«Л

". » 1

5. Офаничени? срока действия снято но протоколу № 3 93 Межгосударственного С овета по станлартигаиии. метрологии и серти-фикашш (ИУС S—6—93)

6. ПЕРЕИЗДАНИЕ (февраль 1999 г.) с Изменениями № 1. 2. утвержденными в сентябре 1983 г., мае 1988 г. (ИУС 12—83, 8— 88)

Страница 7

Редактор М.И. Максимам

Технический редактор ОН. Власом

Корректор А.С. Черьоу.о«а

Hiii. яиц. N; 021007 от 10 0S.9S. Подписано в почал- 0b.iM.99. Уел. печ. л. 0,47. Уч.-иза Л. 0,30. Гнрих 109 эю. С2560. Таи. 136.

ИНК И датслыглю стандарте»*. 107076. Mocil&i. Кол<х;к*ньп| пер., 14 Отпечатано в ИНК Издательство стандартов

Заменяет ГОСТ 13914-68