ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
СОЮЗА ССР
ДРОЖЖИ КОРМОВЫЕ—ПАПРИН
ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Издание официальное
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО СТАНДАРТАМ
Москва
|
УДК 668.14:636.087:006.354 Группа С05
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР |
|
|
ДРОЖЖИ КОРМОВЫЕ—ПЛПРИН Технические условия
Fodder yeast. Specifications |
Срок действия с 01.07.90 до 01.07.95
Несоблюдение стандарта преследуется по закону
Настоящий стандарт распространяется на кормовые дрожжи — паприн, представляющие собой биомассу инактивированных (убитых при термообработке) клеток непатогенных штаммов дрожжей рода Candida, полученных на жидких парафинах.
Паприн используют в качестве белковой добавки в комбикорма и кормосмеси для сельскохозяйственных животных, птицы, рыбы, пушных зверей.
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Кормовые дрожжи — паприн должны вырабатывать в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическому регламенту, обеспечивающему отсутствие в паприне живых клеток продуцента, утвержденному в установленном порядке.
1.2. Характеристики
1.2.1. Паприн вырабатывают в гранулах и в виде порошка.
Паприн в виде порошка вырабатывают до 01.01.94.
Допускается выработка паприна на Кстовском и Мозырьском
заводах, получаемого после экстракции липидов растворителем (бензином), в виде смеси порошка и чешуек. Массовая доля растворителя в таком продукте не должна превышать 0,1%.
1.2.2. В зависимости от качества паприн подразделяют на две группы — высшую и первую.
1.2.3. По органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям паприн должен соответствовать требованиям, указанным в таблице.
Перепечатка воспрещена
© Издательство стандартов, 1989
Цвет
Запах
Массовая доля влаги, %, не более Массовая доля золы в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более Массовая доля сырого протеина в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не менее Массовая доля белка по Барнш^ейну в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не менее Массовая доля лизина в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не менее Массовая доля липидов в nepecneie на абсолютно сухое вещество, %, не более Массовая доля общего количества углеводородов в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более
Массовая доля ароматических углеводородов в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не более
Содержание 3,4-бензпирена, мкг в 1 кг, не более
Содержание свинца, мг в 1 кг, не более Содержание мышьяка, хмг в 1 кг, не более Содержание ртути, мг в 1 кг, не более Содержание фтора, мг в 1 кг, не более Содержание кадмия, мг в 1 кг, не более Металломагнитная примесь размером частиц до 2 мм включительно, мг в 1 кг, не более Крупность гранул: макрогранулы диаметр, мм длина, мм, не более
проход через сито с отверстиями диаметром
2 мм, %, не более микрогранулы
остаток на сите с отверстиями диаметром
3 мм, %
остаток на сите с отверстиями диаметром 2 мм, %, не более
проход через сито с отверстиями диаметром 0,45 мм, %, не более Количество дрожжевых клеток в 1 г продукта, не более
Общая бактериальная обсемененность 1 г продукта, клеток, не более
Наличие бактерий рода Сальмонелла Токсичность
Содержание нитратов, мг в 1 кг, не более
От светло-желтого до серовато-коричневого Свойственный дрожжам» без постороннего запаха 110,0
Gi,05
5
5
2
0,1
пою
0,3
20
1 • 105 Не допускается То же 200
Примечание. Показатель содержания кадмия до Oil.07.92 не является браковочным.
r©CT 28179—89 C. S
1.2.4. Требования к сырью
1.2.4.1. Для выработки паприна должны применять следующее сырье:
парафин жидкий для производства паприна с установок «Па-рекс» или с установок карбамидной депарафинизации по нормативно-технической документации.
Допускается применять импортное сырье с техническими характеристиками не ниже отечественных аналогов.
1.3. Требования безопасности
1.3.1. Паприн вырабатывают в соответствии с правилами безопасности для производства микробиологической продукции, утвержденными Госгортехнадзором СССР.
1.3.2. Производственное оборудование должно отвечать требованиям ГОСТ 12.2.003.
1.3.3. Паприн не токсичен, не обладает канцерогенным и кумулятивным действием.
1.3.4. Предельно допустимая концентрация (IIДК) паприна в воздухе рабочей зоны 0,1 мг/м3 (по белку).
1.3.5. Показатели пожаро- и взрывоопасности продукта:
температура воспламенения, °С.......235
температура самовоспламенения, °С......425
температура тления при самосогревании, °С . . .175.
1.3.6. Пыль продукта относится ко II категории взрывоопасной пыли, способна к электризации.
Диэлектрическая проницаемость е= 1,7—2,5 Ф/м.
Удельное электрическое сопротивление q — 108—1011 Ом • м.
Нижний концентрационный предел воспламенения (взрываемости) НКПВ — 57,5 г/м3.
1.3.7. При работе с_паприном_следует соблюдать требования безопасности по ГОСТ 12.1.008.
1.3.8. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны — по ГОСТ 12.1.005.
1.4. Маркировка
Маркировка — по ГОСТ 26498 со следующим дополнением:
мешки из полиэтиленовой пленки маркируют пепачкающейся краской печатным или типографским способами.
1.5. Упаковка
Упаковка — по ГОСТ 26498 со следующим дополнением:
паприн упаковывают также в полиэтиленовые мешки из полиэтиленовой пленки марки 10204-003 по ГОСТ 16337.
Мешки из полиэтиленовой пленки должны быть заварены.
С. 4 ГОСТ 28179-89
2. ПРИЕМКА
2.1. Паприн принимают партиями
Партией считают любое количество паприна одной группы и -одного вида, отгружаемое в одинаковой упаковке или насыпью и оформленное одним документом о качестве.
2.2. В документе о качестве должны быть указаны: наименование предприятия-изготовителя и его товарный знак,
местонахождение;
наименование и вид продукта;
номер партии;
масса нетто партии;
помер документа о качестве;
дата изготовления (число, месяц, год);
дата выдачи документа о качестве;
результаты испытаний; по периодически проверяемым показателям в интервале между датами проводимых испытаний указывают: «соответствует требованию стандарта»: обозначение настоящего стандарта.
В зависимости от группы продукта документ о качестве должен иметь цветную полосу по диагонали: красную — для высшей группы, желтую — для первой группы.
2.3. При отправке паприна в адрес одного потребителя и загрузке в вагон более одной партии паприна одной группы оформляют один документ о качестве с указанием результатов испытаний по каждой загружаемой партии продукта.
2.4. Массовую долю лизина изготовитель определяет периодически, но не реже одного раза в 15 дней.
Количество дрожжевых клеток и общую бактериальную обсе-мененность изготовитель определяет периодически, но не реже одного раза в месяц.
Наличие бактерий рода Сальмонелла, токсичность, содержание свинца, мышьяка, ртути, фтора и кадмия, а также содержание нитратов изготовитель определяет периодически, но не реже одного раза в квартал.
Массовую долю 3,4-бензпирена определяет ВНИИ синтезбелок периодически, но не реже одного раза в квартал.
2.5. Для проверки качества паприна, упакованного в мешки,ог каждой партии размером до 100 упаковочных единиц из разных мест партии делают выборку в количестве 3%, но не менее двух упаковочных единиц; от партии размером свыше 100 упаковочных единиц — 3% упаковочных единиц. От партии неупакованного цаприцщ объединенную пробу массой не менее 4 кг отбирают от каждой единицы транспортных средств.
2.6. При получении неудовлетворительных результатов хотя •бы по одному показателю по нему проводят повторные испытания •на удвоенной выборке от той же партии.
ГОСТ 28179-89 С. 5
Результаты повторных испытаний распространяют на всю партию.
3. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ
3.1. Отбор проб —по ГОСТ 13496.0 и ГОСТ 28178-89.
3.2. Определение массовой доли влаги, золы, сырого протеина* белка по Барнштейну, лизина, липидов, общего количества углеводородов и ароматических углеводородов, содержания свинца, мышьяка, ртути, фтора, кадмия, определение крупности гранул,, общей бактериальной обсемененности, выявление рода сальмонелл, токсичности, содержания нитратов, а также массовой доли бензина по ГОСТ 28178-89.
3.3. Определение металломагнитной примеси — по ГОСТ 13496.9.
4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
Транспортирование и хранений — по ГОСТ 26498.
5. ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ
5.1. Изготовитель гарантирует соответствие паприна требованиям настоящего стандарта при соблюдении условий транспортирования и хранения, установленных настоящим стандартом.
5.2. Гарантийный срок хранения паприна — один год со дня изготовления.
С. 6 ГОСТ 28179-89
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Минмедбиопромом СССР
РАЗРАБОТЧИКИ СТАНДАРТА
Н. Б. Градова, В. Н. Балахонцева, А. И. Винарев, Р. М. Федорович, Е. И. Коночкина
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 23.03.89 № 20
3. Срок первой проверки — 1993 г.
4. Периодичность проверки — 5 лет.
5. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
Редактор Т. И. Василенко Технический редактор М. И. Максимова Корректор Е. И. Морозова
■Сдайо в адб. 01.08.89 Подп. в пет. 11.09.89 0,5 уел. п. л. 0,5 уел. кр -отт. 0,318 уч.-язд. л. Тир. 6000 JJjefHia. 3 к
Ордема «Знак Почета» Издательство стандартов, 123567, Москва, ГСП. Новоппесненскмй пер., 3 Тип. «Московский печатник». Москва, Лялин пер., 6. Зак. 865
Изменение № *1 ГОСТ 28179—89 Дрожжи кормовые-папрнн. Технические условия
Утверждено и введено в действие Постановлением Комитета стандартизации и метрологии СССР от 21.06.91 № 954
Дата введения 01.10.91
Вводную часть дополнить аозацем: «Требования настоящей: стандарта являются обязательными».
Пункт 1.2.4.1. Второй абзац. Исключить слова: «или с установок карбамидной депаоасЬинизаиик»:
(Продолжение см. с. 182)
181
(Продолжение изменения к ГОСТ 28179—89)
третий абзац изложить в новой редакции: «парафин жидкий для производства паприна с установок карбамидной депарафинизации по нормативно: технической документации для переработки в смеси с парафином с установок «Парекс».
Допускается применять импортный парафин с техническими характеристиками не ниже парафина с установок «Парекс»,
Пункт 1.3.4 дополнить абзацем: *Пыль паприна может оказывать раздражающее действие на кожу и слизистую оболочку у чувствительных к нему лиц. поэтому для защиты от пыли следует применять индивидуальные средст-
(Продолжение см. с. 183)
(Продолжение изменения к ГОСТ 28179—89)
ва защиты: халаты женские по ГОСТ 12.4.131, халаты мужские по ГОСТ 12.4.132, перчатки резиновые но ГОСТ 20010, респираторы типа «Лепесток» по ГОСТ 12.4.028, очки по ГОСТ 12.4.013».
Пункт 1.3.6 дополнить абзацем: «В соответствии с правилами защиты от статического электричества оборудование производственных помещений должно быть заземлено».
Раздел 1 дополнить пунктом — 1,3.9: «1.3.9. Погрузочно-разгрузочные работы проводить в соответствии с требованиями ГОСТ 12.3.00$. Места погрузочно-разгрузочных работ должны быть оборудованы знаками безопасности в соответствии с требованиями ГОСТ 12.4.026».
Пункт 1.4 дополнить абзацем: «Допускается наклеивать ярлыки из бумаги. Используемые клеи должны обеспечить сохранность ярлыка при транспортировании и хранении».
(Продолжение см. с. 184)
(Продолжение изменения к ГОСТ 28179-89)
Пункт 1.5. Второй абзац после слов «полиэтиленовые мешки» дополнить ссылкой, «по ГОСТ 17811»;
дополнить абзацами: «Допускается изготовлять мешки из полиэтиленовой пленки других марок с характеристиками не ниже отечественных аналогов.
Бумажные и полиэтиленовые мешки должны обеспечивать сохранность груза»
Пункт 2.4. Последний абзац. Заменить слова: «ВНИИ синТезбелок» на «ВНИИсинтез белок»,
Пункт 2.5 после слов «свыше 100 упаковочных единиц» изложить в новой редакции: «2 % упаковочных единиц. От неупакованного паприна отбирают объединенную пробу массой не менее 4 кг от каждой партии. Изготовителю разрешается проводить отбор проб в процессе упаковки (затаривания)».
Пункт 3.2 после слов «крупности гранул» дополнить словами: «дрожжевых клеток»: после слова «выявление» дополнить словом: «бактерий».
(ИУС- № 9 1991 г.)
С. СЕЛЬСКОЕ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Группа COS
Изменение № 2 ГОСТ 28179-89 Дрожжи кормовые-паприн. Технические условия
Утверждено и введено в действие Постановлением Комитета стандартизации и метрологии СССР от 10.12.91 № 1913
Дата введения 01.07.92
Пункт 1.2.2 исключить.
Пункт 1.2.3. Таблица. Головка. Исключить слова: «для группы», «первой»;
заменить слово: «Значение» на «Норма»;
исключить графу: «высшей»;
примечание изложить в новой редакции: «Примечание. Допускается по согласованию с потребителем в микрогранулированном папоине содержание остатка на сите с отверстиями диаметром 3 мм не более 15 %».
Пункт 1.3.1 изложить в новой редакции: «1.3.1. Общие требования безопасности производственных процессов — по ГОСТ 12.1.008, ГОСТ 12 1010 ГОСТ' 12.3.00,2, ГОСТ 12.4.004».
Пункт 1.З.6. Последний абзац. Заменить слова: «оборудование производственных помещений» на «технологическое оборудование с перемещающимся пап-рином».
Пункт 1.3.7 исключить.
Пункт 1.3.9 после слов «Погрузочно-разгрузочные работы» дополнить сло-вем; «следует».
(Продолжение см. с. 178)
177
(Продолжение изменения к ГОСТ 28179—89)
Пункт 1.5. Второй абзац. Исключить слова: «марки 10200—003 по ГОСТ 16337».
Пункт 2.1. Исключить слова: «одной группы».
Пункт 2.2. Последний абзац исключить.
Пункт 3.2. после слова «Определение» дополнить словами: «внешнего вида, цвета, запаха».
(ИУС № 3 1992 г.)
