ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
ЯЧМЕНЬ КОРМОВОЙ
ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
ГОСТ 25344-82
Издание официальное
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО СТАНДАРТАМ М о с к | а
РАЗРАБОТАН Министерством заготовок СССР ИСПОЛНИТЕЛИ
Л. А. Трисмтский,| А. С. Белнловскаа |, С. Ф. Буйнова
ВНЕСЕН Министерством заготовок СССР
Зам. министра Ю. П. Ковалев
УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государствен-ного комитета СССР по стандартам от 21 июля 1982 г. № 2761
УДК 636.16 : 006.354 Г ла С12
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
ЯЧМЕНЬ КОРМОВОЙ
Технические условия
Feeding barley. Specifications
ГОСТ25344—82
ОКП 97 1972
Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 21 июля 1982 г. Не 2761 срок действия установлен
с 01.07.83 до 01.07.88
Несоблюдение стандарта преследуется по закону
Настоящий стандарт распространяется на зерно ячменя, поставляемое комбикормовой промышленности и на кормовые цели.
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Ячмень для комбикормовой промышленности и на кормовые цели должен соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице.
Наименование показателя |
Норма |
Цвет |
Свойственный нормальному зерну ячменя, допускается потемневший |
Запах |
Свойственный нормальному зерну ячменя, без посторонних запахов, не затхлый, не солодовый, не плесневый |
Состояние |
Здоровый, негреющийся |
Влажность, %, не более |
15,5 |
Издание официальное |
Перепечатка яоелрещена |
|
© Издательство стандартов, 1982 |
П родолжение |
Наименование показателя |
Норма |
Сорная примесь, без учета зерен кукурузы, семян вики посевной, гороха, нута, чечевицы, чины, сои, фасоли, кормовых бобов целых и поврежденных, не отнесенных, согласно стандартам на эти культуры, по характеру поврежде- |
|
ний к сорной примеси, %, не более в том числе: |
5,0 |
минеральная примесь |
1.0 |
куколь |
0,5 |
вредная примесь
в числе вредной примеси:
горчак ползучий н вязель разноцвет- |
0,2 |
ный (по совокупности) спорынья и головня (по совоКуп- |
0,04 |
ности)
гелиотроп опушенноплодный и три- |
0.1 |
ходесма седая
Зерновая примесь (без учета зерен культурных растений, относимых в соответствии с п. 1.3.3 к зерновой при- |
Не допускаются |
меси), %, не более Зараженность вредителями хлебных |
15,0 |
Не допускается, кроме зараженно- |
запасов |
сти клещом не выше 1 степени |
|
Примечания:
1. Ячмень, содержащий примесь зерен пшеницы и других зерновых и бобовых культур свыше 15% от массы зерна вместе с примесями, определяют как смесь ячменя с другими культурами с указанием состава в процентах.
2. Потемневшим считают ячмень, потерявший под влиянием неблагоприятных условий уборки или хранения свой естественный цвет или имеющий потемневшие концы. |
1.2. Партии ячменя с наличием заплесневевших, загнивших, поврежденных самосогреванием зерен, с измененным цветом эндосперма, относимых к зерновой и сорной примесям свыше 1%, предназначенные для отгрузки комбикормовой промышленности и на кормовые цели, должны иметь заключение ветеринарной службы о возможности использования.
1.3, Основное зерно, сорная и зерновая при-м е с и
1.3.1. К основному зерну относят целые зерна ячменя, включая зеленые (не отнесенные к зерновой примеси) и голозерный ячмень, а также поврежденные, по характеру повреждений и выполненности не относящиеся к сорной или зерновой примеси.
1.3.2. К сорной примеси относят:
весь проход, полученный при просеивании навески зерна че-
ГОСТ 15344- Стр. 3
Fe3 сито с отверстиями диаметром 1,5 мм (полотно № 1—15 по ОСТ 214—77); в остатке на сите с отверстиями диаметром 1,5 мм: минеральную примесь: гальку, комочки земли, частицы шлака, руды и т. п.;
органическую примесь: части стеблей и стержней колоса, ости, пленки и т. п.;
семена дикорастущих растений;
семена культурных растений, не отнесенные к зерновой примеси;
испорченные зерна ячменя, пшеннЦы, полбы, ржи и овса: загнившие, заплесневевшие, поджаренные, обуглившиеся — все с испорченным эндоспермом, от коричневого до черного цвета, а также со светлым, но рыхлым, легко рассыпающимся эндоспермом;
зерна ячменя, пшеницы, полбы, ржи и овса с полностью выеденным эндоспермом;
вредную примесь: спорынью, головню, зерна, пораженные нематодой, плевел опьяняющий, горчак ползучий, софору лисохвост-ную, термопсис ланцетный (мышатник), вязель разноцветный, гелиотроп опушенноплодный, триходесму седую.
1.3.3. К зерновой примеси относят зерна ячменя: битые и изъеденные, независимо от характера и размера повреждений, в количестве 50% от их массы (остальные 50% относят к основному зерну); давленые;
недозрелые: сильно недоразвитые — щуплые, а также зеленые, деформирующиеся при надавливании шпателем;
проросшие — с вышедшим наружу корешком или ростком; поврежденные самосогреванием или сушкой, с измененным цветом оболочки и затронутым эндоспермом от кремового до светло-коричневого цвета.
К зерновой примеси относят также зерна пшеницы, полбы, ржи и овса целые и поврежденные, не отнесенные по характеру повреждений к сорной примеси.
г ПРАВИЛА ПРИЕМКИ
2.1. Правила приемки — по ГОСТ 10839-64.
2.2. Партии потемневшего ячменя принимают и размещают отдельно.
2.3. В документе о качестве каждой поставляемой партии ячменя указывают результаты испытаний по всем показателям, предусмотренным настоящим стандартом.
Стр. 4 « ОСТ 15144—S3
3. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ
3.1. Отбор проб — по ГОСТ 10839-64.
3.2. Определение запаха и цвета — по ГОСТ 10967-75.
3.3. Определение влажности — по ГОСТ 3040-55.
3.4. Определение засоренности, испорченных и поврежденных зерен — по ГОСТ 13586.2-81.
3.5. Определение зараженности вредителями хлебных запасов — по ГОСТ 10841-64.
4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
4.1. Ячмень транспортируют насыпью в чистых, сухих, без посторонних запахов, не зараженных вредителями хлебных запасов транспортных средствах всех видов в соответствии с правилами перевозок, утвержденными в установленном порядке.
4.2. Ячмень хранят насыпью в чистых, сухих, без посторонних запахов, не зараженных вредителями хлебных запасов зернохранилищах в соответствии с санитарными правилами и условиями хранения, утвержденными в установленном порядке.
Редактор Н. Е. Шестакова Технический редактор Г. А. Макарова Корректор М. М. Герасименко
Сдано в наб. 30.07.82 Подп. в печ. 13.09.82 0.5 п. л. 0,28 уч.-мзд. л. Тир. 12000 Цена 3 коп.
Ордена «Знак Почета* Издательство стандартов. .Москва, Д-557. Новопрсснснскнй пер., д. 3. Вильнюсская типография Издательства стандартов, ул. Миндауго. 12/14. Зак. 3801