Изменение № 1 ГОСТ 4495-87 Молоко цельное сухое. Технические условия
Утверждено и введено в действие Постановлением Комитета стандартизации и метрологии СССР от 27.09.91 № 1516
Дата введения 01.04.92
Пункт 1/1. Заменить ссылку; ГОСТ 132G4—70 на ГОСТ 13264-88;
третий, пятый абзацы. Исключить слова; «заготовляемое», «заготовляемого»;
четвертый абзац. Исключить слова: «свежего заготовляемого».
Пункт 1.7. Таблица 2. Графы «в потребительской таре», «для производства продуктов детского питания». Заменить значения показателя кислотности; «20** на 19**, 19** на 18**;
сноски. Заменить дату: 01.01.91 на 01.09.93 (2 раза).
Пункты 1.8, 2.3, 3.4 изложить в новой редакции: «1.8. Содержание токсичных элементов, микотоксннов, антибиотиков, гормональных препаратов и пестицидов
(Продолжение см. с. 133)
137
(Продолжение изменения к ГОСТ 4495-87)
в продукте не должно превышать допустимых уровней, установленных в «Медико-биологических требованиях и санитарных нормах качества продовольственного сырья* и пищевых продуктов» Минздрава СССР № 5061—89 от 01.08.89.
2.3. Контроль за содержанием токсичных элементов, микотоксииов, антибиотиков, гормональных препаратов и пестицидов осуществляется в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с органами государственного санитарного надзора и гарантирующим безопасность продукции.
3.4. Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26930-86 — ГОСТ 26934-86, мнкотоксинов, антибиотиков и гормональных препаратов — по методам, утвержденным Минздравом СССР, пестицидов — по методам, утвержденным Минздравом СССР, и ГОСТ 23452-79».
(ИУС Лг9 12 1991 г.).
108