67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
МКС 67.160.10
Изменение № 1 ГОСТ 12712-2013 Водки и водки особые. Общие технические условия
Принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 115-П от 30.01.2019)
Зарегистрировано Бюро по стандартам МГС № 14489
За принятие изменения проголосовали национальные органы по стандартизации следующих государств: BY, КZ, KG, RU, UA [коды альфа-2 по МК (ИСО 3166) 004]
Дату введения в действие настоящего изменения устанавливают указанные национальные органы по стандартизации*
Раздел 2. Заменить ссылки:
«ГОСТ 20001-74 Промышленность ликероводочная. Основные понятия. Термины и определения» на «ГОСТ 33880-2016 Напитки спиртные. Термины и определения»;
«ГОСТ 31895-2012 Сахар белый. Технические условия» на «ГОСТ 33222-2015 Сахар белый. Технические условия»;
ГОСТ 19792-2001 на ГОСТ 19792-2017;
ГОСТ 32098-2012 на ГОСТ 32098-2013;
ссылку на ГОСТ 7699-78 дополнить знаком сноски —
дополнить сноской:
«-
О На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 53876-2010 «Крахмал картофельный Технические условия».
ссылку на ГОСТ 10970-87 дополнить знаком сноски — 2); дополнить сноской:
«С-
2) На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 52791-2007 «Консервы молочные Молоко сухое Технические условия»;
ссылку на ГОСТ 13830-97 дополнить знаком сноски — 3>; дополнить сноской:
«-
3> На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51574-2018 «Соль пищевая Общие технические условия».
ссылку на ГОСТ 31266-2004 дополнить знаком сноски — 4); дополнить сноской:
«-
4) На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51766-2001 «Сырье и продукты пищевые Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка»;
дополнить ссылками:
«ГОСТ 6836-2002 Серебро и сплавы на его основе. Марки;
ГОСТ 30649-99 Сплавы на основе благородных металлов ювелирные. Марки»;
ГОСТ 6217-74. Заменить слово: «дробленный» на «дробленый»;
ГОСТ 26927-86. ГОСТ 26932-86. ГОСТ 26933-86. Заменить слово: «Метод» на «Методы»; ГОСТ 30536-2013. Заменить слово: «Водки» на «Водка»;
ГОСТ 30538-97. Заменить слово: «Методы» на «Методика»;
Дата введения в действие на территории Российской Федерации — 2019—03—01.
(Продолжение Изменения № 1 к ГОСТ 12712—2013)
в ссылках на ГОСТ 61-75. ГОСТ 490-2006, ГОСТ 3118-77. ГОСТ 6824-96. ГОСТ 20490-75 заменить наименование:
«ГОСТ 61-75 Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия;
ГОСТ 490-2006 Добавки пищевые. Кислота молочная Е 270. Технические условия;
ГОСТ 3118-77 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия;
ГОСТ 6824-96 Глицерин дистиллированный. Общие технические условия;
ГОСТ 20490-75 Реактивы. Калий марганцовокислый. Технические условия».
Раздел 3 изложить в новой редакции:
«В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 33880».
Пункт 5.1.2. Таблицу 1 дополнить примечанием:
«Примечание — Допускается в бутылку с водкой внесение пластинок сусального золота и/или серебра н/или мелких изделий из серебра и/или золота различной конфигурации с массой не более 3 г. специально подготовленных колосьев и/или зерен различных злаковых культур, требования к подготовке которых должны быть приведены в технологической инструкции на конкретное наименование»
Раздел 5.2. Четвертый абзац. Заменить слова: «сахар белый по ГОСТ 31895» на «сахар белый по ГОСТ 33222»;
дополнить абзацами (перед последним):
«- глицерин дистиллированный по ГОСТ 6824;
- пластинки сусального серебра или изделия мелкие из серебра по ГОСТ 6836;
- пластинки сусального золота или изделия мелкие из золота по ГОСТ 30649».
Библиография. Позиция [21. Заменить слово: «веществ» на «средств».
(ИУС № 5 2019 г.)
