ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

ЯЩИКИ ДОЩАТЫЕ ДЛЯ ПРОДУКЦИИ РЫБНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

ГОСТ 13356-84

Издание официальное

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО СТАНДАРТАМ Москва

РАЗРАБОТАН Министерством рыбного хозяйства СССР ИСПОЛНИТЕЛИ

В. П. Быков, А. И. Воробьев, Т. В. Спиридонова, Н. Б. Садекова

ВНЕСЕН Министерством рыбного хозяйства СССР

Член Коллегии С. А. Студенецкий

УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 22 марта 1984 г. № 899

(Продолжение изменения к ГОСТ 13356-84)

Пункт 1.3 после слова «ящики» дополнить номерами: № 2—6, 8, 12, 13, 16,

Пункт 1.5. Заменить слова; «рекомендуемом приложении 2» на «рекомендуемых приложениях 2 и 3».

Раздел 1 дополнить пунктом — 1.6: «1.6. Ящик № 15 должен изготовляться с торцовыми стенками, собранными на двух внутренних вертикальных планках с двумя поясами из деревянных планок».

Пункт 2.1 дополнить абзацами: «Для изготовления ящиков № 1, 7, 10, 11 и

вв ввх с сх

17 должна применяться фанера сортов —g— и —^    ,    ~СХ

Допускается применять сорта

3916.2—89».

Пункт 2.2. Первый абзац. Исключить слова: «менее 12 % и».

Пункт 2.4 дополнить абзацем: «По согласованию с потребителем допуска* ется червоточина на внутренней пласти дощечек ящиков для рыбы горячего и холодного копчения и соленой деликатесной рыбной продукции при условии заделки их шпатлевкой».

Пункт 2.6 изложить в новой редакции: «2.6. Параметр шероховатости по* верхности деревянных деталей ящиков должен быть не более Rm_max 1250 мкм по ГОСТ 7016-82.

Параметр шероховатости деревянных деталей ящиков для продукции на экспорт и ящика № 19, а также ящиков для соленых лососей по ГОСТ 7449-64 н рыб холодного и горячего копчения, в том числе для балычных изделий всех видов только с внутренней стороны, — должен быть не более Rm_max 320 мкм по ГОСТ 7016—82

Параметр шероховатости для ящиков № 9 и 14 должен быть не более Ят_тях 500 мкм по ГОСТ 7016-82».

Пункт 2.8. Первый абзац после слова «копченой» дополнить словом: «ба* лычной».

Пункт 2.9. Заменить слова: «ящика № 10» на «ящиков № 18 и 19».

Пункт 2.10. Заменить слова: «Ящик № 10» на «Ящики JSTs 1, 7, 10, 11 и 17».

Раздел 2 дополнить пунктами — 2.11—2.14: «2.11. Ящик № 19 допускается покрывать пищевым лаком, разрешенным Министерством здравоохранения СССР для контакта с пищевыми продуктами.

2.12. По согласованию с потребителем для ящиков № 9 и 14 допускается в средних досках торцовых стенок делать отверстия для рук длиной 140 мм и шириной 50 мм или к верхним кромкам торцовых стенок прибивать две доски шириной 40—60 мм и толщиной, равной толщине досок дна.

Ящик № 19 изготовляют с планками-ручками на торцовых стенках разме* ром 470X50X19 мм.

2 13. В ящиках № 9 и 14 для рыбы-сырца и охлажденной рыбы между до* щечками дна должны быть просветы шириной 6—7 мм.

2.14. Нормы механической прочности ящиков при испытании на сжатие при штабелировании, удар при свободном падении и вибропрочность — по ГОСТ 26838—86».

Раздел 3 дополнить пунктом — 3.1а (перед п. 3.1): «3.1а Упаковка, транспортирование и хранение — по ГОСТ 2991-85, ГОСТ 5959-80, ГОСТ 9396-88».

Пункт 3.1. Второй абзац изложить в новой редакции: «товарный знак или иаименование предприятия-изготовителя»;

дополнить абзацем: «На ящиках № 9, 14, 19 несмываемой краской или вы* жиганием наносят надпись «многооборотный».

Приложение 1 изложить в новой редакции:

(Продолжение см. с. 97)

96

(Продолжение изменения к ГОСТ 13356—84)

ПРИЛОЖЕНИЕ 1 Обязательное Коды ОКП и объемы древесины и фанеры в чистоте на один ящик

Номер ящика Наружные размеры ящика, мм Код ОКП Объем древесины деталей в чистоте на один Взамен номера ящика по стандартам дли на шири на высо та Я11 фанера шк, м8 древесина 1 380 380 352 53 7111 9101 0,0023 0,0039 9 ОСТ 15—244—60 2 412 303 102 53 7111 9102 0,0036 1 ГОСТ 13356-84 3 412 398 132 53 7111 9103 0,0052 % ГОСТ 13356-84 4 634 398 144 53 7111 9104 0,0076 3 ГОСТ 13356-84 5 634 398 180 53 7111 9105 0,0085 4 ГОСТ 13356-84 6 634 398 208 53 7111 9106 0,0093 5 ГОСТ 13356-84 7 678 343 258 53 7111 9107 0,0027 0,0046 7 ОСТ 15—244—80 S 714 418 178 53 7111 9108 0,0096 6 ГОСТ 13356-84 9* 727 412 200 53 7111 9109 0,0109 2 ОСТ 15-256—81 10 723 348 333 53 7111 9110 0,0033 0,0051 5 ОСТ 15-244—80 11 789 373 228 53 7111 9111 0,0030 0,0051 6 ОСТ 1S—244—80 12 814 468 353 53 7111 9112 0,0172 7 ГОСТ 13356-84 13 792 303 113 53 7111 9113 0,0065 8 ГОСТ 13356-84 14* 836 412 200 53 7111 9114 0,0119 1 ОСТ 15-256-81 15 824 398 246 53 7111 9115 0,0140 4 ОСТ 15-244—80 16 864 526 226 53 7111 9116 0,0196 9 ГОСТ 13356-84 17 868 528 378 53 7111 9117 0,0055 0,0065 8 ОСТ 15-244-80 18 1204 406 188 53 7111 9118 0,0214 10 ГОСТ 13356-84 19 1284 508 178 53 7111 9199 0,0035 0,0157 3 ОСТ 15—256—81

* Размеры ящиков указаны без ручек. Приложение 2. Таблицу изложить в новой редакции:

Номер ящика Наименование продукции 1 Зернистая икра в металлических банках 2 Рыба горячего копчения, рыба горячего копчения мелкая 3 Рыба горячего копчения, рыба холодного копчения, рыба вяленая 4, 12 Рыба вяленая 5 Рыбы лососевые холодного копчения, рыбы осетровые горячего копчения, балычные изделия 6 Рыба холодного копчения, сельди холодного копчения, рыбы лососевые холодного копчения, рыбы осетровые горячего копчения, рыба соленая, рыба охлажденная Икра пастеризованная, расфасованная в стеклянные банки с металлической крышкой, уложенные в картонные коробки 7, 10, 11 9, 14 Рыба-сырец, соленые полуфабрикаты, рыба охлажденная, соленая рыба и нерыбные объекты морского промысла 13 Рыба холодного копчения (угорь), рыба горячего копчения (угорь) Клипфиск 15 16 Рыба охлажденная, рыба мороженая 17 Банки металлические для икры 18, 19 Балычные изделия (Продолжение см. с. 98) 4 Зак. 479 97

(Продолжение изменения к ГОСТ 13356-84

Стандарт дополнить приложением — 3:

ПРИЛОЖЕНИЕ 3 Рекомендуемое

Размещение в ящиках картонных пачек и металлических банок

Номер ящика Банки металлические, шт. Всего Картонные пачки Наружные размеры, мм Количество, шт • по длине по шири* не по высоте длина шири на высота по длине по ширине по высоте всего 1 2 2 3 12 7 — — — — 288 203 108 3 1 2 6 10 — — — — 220 145 65 3 2 4 24 11 — — — — 235 154 90 3 2 2 12 17 5 3 4 60 —■ — — — — — —

(ИУС № 5 1990 г.)

Группа Д71

к ГОСТ 13356-84 Ящики дощатые для продукции рыбной промышленности. Технические условия

В каком месте	Напечатано	Должно быть
Пункт 1.2. Графа «Сечение планок, мм». Для ящиков № 1, 2 и 8 Приложение 1. Графа «Объем древесины деталей в чистоте на один ящик, м3»	40X16
	0,0096	0,0097
(ИУС № 4 1985 г.)

УДК 621.798.1:674.61:006.354    Группа    Д71

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

ЯЩИКИ ДОЩАТЫЕ ДЛЯ ПРОДУКЦИИ РЫБНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Технические условия

Board boxes for goods of fishing industry. Specifications

ОКП 53 7111

Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 22 марта 1984 г. 1е 899 срок действия установлен

с 01.01.86 до 01.01.91

Несоблюдение стандарта преследуется по закону

Настоящий стандарт распространяется на дощатые плотные неразборные ящики, предназначенные для упаковывания, транс-* портирования и хранения рыбы и продукции рыбной промышленности.

Ящики и комплекты деревянных деталей ящиков должны удовлетворять требованиям ГОСТ 2991-76 и требованиям, изложенным в соответствующих разделах настоящего стандарта.

1. ТИПЫ, ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ И РАЗМЕРЫ

1.1.    Ящики должны изготовляться типов I и II—1 по ГОСТ 2991—76. Допускается изготовлять ящики типа II—2.

1.2.    Внутренние размеры ящиков и их основные параметры должны соответствовать указанным в таблице.

Номер ящика	Тип ящика	Предельная масса груза в ящике, кг	Внутренние размеры ящика, мм			Вмести мость, дм3	Толщина досок, мм		Сечение планок, ММ1
			длина |	ширина	высота		боковых стенок дна, крышки	торцовых стенок
1	I	35	380	285	84	9,0	9	16	40X16
2	1	35	380	380	114	16,5	9	16	40X16
3	И-1	45	570	380	126	27,3	9	16	40К16
4	11-1	45	570	380	162	35,1	9	16	40X16
5	11-1	35	570	380	190	41,2	9	16	40X16
6	11-1	35	650	400	160	41,6	9	16	40X16
7	II-1	45	750	450	335	113,1	9	16	40X16
8	1	25	760	285	95	20,6	9	16	40X16
9	II-1	75	800	500	200	80,0	13	16	40X16
10	11-1	65	1140	380	162	70,2	13	16	40X16

1.3.    По согласованию с потребителем допускается изготовлять ящики с крышкой толщиной 5 мм, а для охлажденной рыбы без крышек, при этом у верхних кромок боковых или торцовых стенок должны прибиваться две дощечки толщиной, равной толщине досок дна, и шириной 40—60 мм.

1.4.    По согласованию с потребителем допускается ящик № 4 изготовлять с внутренней вертикальной перегородкой размерами 380x160X9 мм.

1.5.    Обозначение кода ОКП и объем древесины приведены в обязательном приложении 1. Наименование продукции, рекомендуемой для упаковывания в ящики, приведено в рекомендуемом приложении 2.

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

2.1.    Ящики или комплекты деревянных деталей ящиков должны изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по рабочим чертежам.

2.2.    Влажность древесины ящиков или комплектов деталей ящиков должна быть не менее 12% и более 22%.

По согласованию с потребителем допускается изготовлять ящики для мороженой, охлажденной, соленой рыбы, рыбы-сырца и нерыбных объектов морского промысла, кроме лососевых пород, с влажностью более 22%.

Ящики, изготовленные из древесины с влажностью более 22%, должны быть е двумя поясами из стальной упаковочной ленты или проволоки.

2.3.    Плесень на дощечках и планках яшиков не допускается.

ГОСТ 13356-84 Стр. 3

2.4.    Червоточина и кармашки на дощечках ящиков для рыбы горячего и холодного копчения и соленой деликатесной рыбной продукции допускается только с наружной пластн дощечек.

2.5.    Детали ящиков не должны иметь постороннего запаха, не свойственного породе древесины, из которой сделаны ящики.

2.6.    Шероховатость поверхности ящиков должна быть не более Rmmax 1250 мкм по ГОСТ 7016-82.

Шероховатость поверхности деталей в ящиках для соленых лососей по ГОСТ 7449-64 и в ящиках для рыб холодного и горячего копчения, в том числе для балычных изделий всех видов с внутренней стороны, должна быть не более Rm_mах 320 мкм по ГОСТ 7016-82.

2.7.    В ящиках для охлажденной рыбы и рыбы льдосолевого замораживания между дощечками дна и крышки должны быть просветы шириной до 10 мм.

2.8.    В торцовых стенках ящиков для копченой и вяленой рыбной продукции должны быть просверлены по 2—3 отверстия диаметром 25—30 мм.

По согласованию с потребителем допускается вместо отверстий в торцовых стенках ящиков типа II—1 допускается делать про-светы между досками шириной не более 10 мм.

2.9.    Ящики, кроме ящика № 10, должны быть обтянуты или обшиты стальной упаковочной лентой по ГОСТ 3560-73 или проволокой по ГОСТ 3282-74. Концы ленты или проволоки у ящиков без крышек должны закрепляться на верхних кромках дощечек торцовых стенок. Лента или проволока должны заходить на них не менее чем на 50 мм с каждого конца.

По согласованию с потребителем допускается применять металлическую ленту .по нормативно-технической документации.

По согласованию с потребителем допускается ящики не обтягивать и не обивать лентой или проволокой.

2.10.    Ящик № 10 изготовляется с дополнительными креплениями в виде поясов из деревянных планок. По углам поясов из деревянных планок должны прибиваться угольники из стальной ленты длиной 150—200 мм двумя гвоздями с каждого конца.

3. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

3.1. На каждый ящик в соответствии с требованиями ГОСТ 14192-77 должна быть нанесена маркировка, характеризующая тару, с указанием:

наименования предприятия-изготовителя или его товарного знака;

обозначения настоящего стандарта;

индекса прейскуранта и порядкового номера по прейскуранту.

Стр. 4 ГОСТ 13356-84

ПРИЛОЖЕНИЕ 1 Обязательное

Коды ОКП и объем древесины в чистоте на один ящик

Номер ящика Код ОКП Объем древесины деталей в чистоте на один ящик, м* Номер ящика Код ОКП Объем древесины деталей в чистоте на один ящик, мэ 1 53 7111 9101 0,0036 6 53 7111 9106 0,0096 2 53 7111 9102 0,0052 7 53 7111 9107 0,0172 3 53 7111 9103 0,0076 8 53 7111 9108 0,0065 4 53 7111 9104 0,0085 9 53 7111 9109 0,0196 5 53 7111 9105 0,0093 10 53 7111 9110 0,0214

ГОСТ 13356-84 Стр. 5

ПРИЛОЖЕНИЕ 2 Рекомендуемое

Наименование продукции, рекомендуемой для упаковывания в ящики

Номер ящика	Взамен номера ящика по ГОСТ 13356—74	Наименование продукции
1	1	Рыба горячего копчения, рыба горячего копчения мелкая
2	2	Рыба горячего копчения, рыба холодного копчения, рыба вяленая
3	3	Рыба вяленая
4	4	Рыбы лососевые холодного копчения, рыбы осетровые горячего копчения, балычные изделия
5	5	Рыба холодного копчения, сельди холодного копчения, рыбы лососевые холодного копчения, рыбы осетровые горячего копчения, рыба соленая, рыба охлажденная
6	11	Рыба вяленая, рыба горячего копчения, рыба холодного копчения, балычные изделия
7	—	Рыба вяленая
8	13	Рыба холодного копчения (угорь), рыба горячего копчения (угорь)
9	8	Рыба охлажденная, рыба мороженая
10	10	Балычные изделия

Редактор Т. В. Смыка Технический редактор Г. А, Макарова Корректор В, С. Черная

£^4aH&J5L^Ha6, 05 04 84 Подп в печ 28 04 84 0,5 уел п л. 0,5 уел кр.-отт. 0,28 уч -изд л. Тир 20000    ц_{ена    3    коп}

Ордена «Знак Почета» Издательство стандартов; 123840, Москва, ГСП, Нбвопресненсхий пер , 3 Тип «Московский печатник». Москва, Лялин пер., 6. Зак. 394

Группа Д71

Изменение № I ГОСТ 13356-84 Ящики дощатые для продукции рыбной промышленности. Технические условия

Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 21.02.90 № 249

Дата введения 01.01.91

На обложке и первой странице под словами «Издание официальное» про* ставить букву: Е.

Наименование стандарта. Заменить слово:    «дощатые»    на «деревянные»,

«Board» на «Wooden».

Вводную часть изложить в новой редакции: «Настоящий стандарт распространяется на неразборные ящики: дощатые плотные, из листовых древесных материалов, дощатые многооборотные, предназначенные для нужд народного» хозяйства и для экспорта.

Ящики или комплекты деревянных деталей ящиков должны удовлетворять требованиям ГОСТ 2991-85, ГОСТ 5959-80, ГОСТ 9396-88 и требованиям соответствующих разделов настоящего стандарта».

Пункт 1.1 изложить в новой редакции; дополнить чертежом: «1.1 Ящики должны изготовляться следующих типов: I и II—1 по ГОСТ 2991-85; VI пс ГОСТ 5959-80; II—2 ГОСТ 9396-88; по чертежу.

(Продолжение см. с. 94)

93

(Продолжение изменений к ГОСТ 13356—84) Крышка ящика

fP

(Продолжение см, с. 95)

94