Товары в корзине: 0 шт Оформить заказ
Стр. 1
 

54 страницы

532.00 ₽

Купить ГОСТ Р 54972-2012 — бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль".

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

  • Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
  • Курьерская доставка (7 дней)
  • Самовывоз из московского офиса
  • Почта РФ

Включает требования по безопасности и гигиене, которые необходимо соблюдать при проектировании, изготовлении, установке, пуске, очистке, обслуживании и хранении наполнительных машин и вспомогательных механизмов (далее - машины и механизмы). Эти требования приводятся в руководстве по эксплуатации, подготовленном изготовителем. Машины и механизмы используются в производстве мясных колбасных изделий, колбасного сыра, для дозирования и шприцевания кондитерских кремов и джемов.

  Скачать PDF

Содержит требования EN 12463:2004

Оглавление

1 Область применения

2 Нормативные ссылки

3 Термины и определения

4 Устройство и принцип действия

5 Перечень опасностей

5.1 Общие положения

5.2 Механические опасности

5.3 Электрические опасности

5.4 Опасность потери устойчивости

5.5 Опасность, обусловленная повышением уровня шума и вибрации

5.6 Опасности, связанные с несоблюдением эргономических требований

5.7 Опасности, связанные с несоблюдением гигиенических требований

6 Требования по безопасности и санитарии и меры защиты

6.1 Общие требования

6.2 Требования по обеспечению механической безопасности

6.3 Требования по обеспечению механической безопасности нестандартных наполнительных машин

6.4 Требования по обеспечению электрической безопасности

6.5 Опасность потери устойчивости

6.6 Снижение уровня шума и вибрации

6.7 Требования по обеспечению эргономической безопасности

6.8 Требования по обеспечению санитарно-гигиенической безопасности

7 Проверка выполнения требований безопасности и санитарно-гигиенических норм

8 Информация для эксплуатационника

8.1 Общие требования

8.2 Руководство по эксплуатации

8.3 Подготовка операторов

8.4 Маркировка

Приложение А (обязательное) Принципы проектирования, обеспечивающие возможность очистки наполнительных машин и вспомогательных механизмов

Приложение В (обязательное) Общие опасности для машин пищевой промышленности и требования по их снижению, применяемые к наполнительным машинам и вспомогательным механизмам

Приложение ДА (справочное) Правила испытаний по шуму техническим методом наполнительных машин и вспомогательных механизмов

Приложение ДБ (справочное) Связь настоящего европейского стандарта с директивами ЕС

Приложение ДВ (обязательное) Сведения о соответствии ссылочных национальных и межгосударственных стандартов международным стандартам, использованным в качестве ссылочных в примененном европейском региональном стандарте

Приложение ДГ (справочное) Сопоставление структуры настоящего стандарта со структурой примененного европейского регионального стандарта

Библиография

Показать даты введения Admin

Стр. 1
стр. 1
Стр. 2
стр. 2
Стр. 3
стр. 3
Стр. 4
стр. 4
Стр. 5
стр. 5
Стр. 6
стр. 6
Стр. 7
стр. 7
Стр. 8
стр. 8
Стр. 9
стр. 9
Стр. 10
стр. 10
Стр. 11
стр. 11
Стр. 12
стр. 12
Стр. 13
стр. 13
Стр. 14
стр. 14
Стр. 15
стр. 15
Стр. 16
стр. 16
Стр. 17
стр. 17
Стр. 18
стр. 18
Стр. 19
стр. 19
Стр. 20
стр. 20
Стр. 21
стр. 21
Стр. 22
стр. 22
Стр. 23
стр. 23
Стр. 24
стр. 24
Стр. 25
стр. 25
Стр. 26
стр. 26
Стр. 27
стр. 27
Стр. 28
стр. 28
Стр. 29
стр. 29
Стр. 30
стр. 30

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ

ГОСТР

54972—

2012

(ЕН 12463:2004)


<Ш>

НАЦИОНАЛЬНЫЙ

СТАНДАРТ

РОССИЙСКОЙ

ФЕДЕРАЦИИ


Машины и оборудование для пищевой промышленности

МАШИНЫ НАПОЛНИТЕЛЬНЫЕ И МЕХАНИЗМЫ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ

Требования по безопасности и гигиене

EN 12463:2004

Food processing machinery — Filling machines and auxiliary machines — Safety and hygiene requirements (MOD)

Издание официальное

Москва

Стандартинформ

2014

Предисловие

1    ПОДГОТОВЛЕН Закрытым акционерным обществом «Корпорация «Российское продовольственное машиностроение» (ЗАО «Корпорация «Роспродмаш») на основе аутентичного перевода на русский язык указанного в пункте 4 стандарта, который выполнен Техническим комитетом по стандартизации ТК 27 «Машины и оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности, предприятий торговли и общественного питания»

2    ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 27 «Машины и оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности, предприятий торговли и общественного питания»

3    УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 6 сентября 2012 г. № 276-ст

4    Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к европейскому региональному стандарту ЕН 12463:2004 «Оборудование для пищевой промышленности. Машины наполнительные и механизмы вспомогательные. Требования безопасности и гигиены» (EN 12463:2004 «Food processing machinery — Filling machines and auxiliary machines — Safety and hygiene requirements») путем изменения содержания отдельных структурных элементов, которые выделены курсивом или заключены в рамку, и структуры самого стандарта. Оригинальный текст русской версии этих структурных элементов примененного европейского регионального стандарта и объяснения причин внесения технических отклонений приведены в тексте.

Сопоставление структуры настоящего стандарта со структурой примененного европейского регионального стандарта приведено в дополнительном приложении ДГ

5    ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Правипа применения настоящего стандарта установлены в ГОСТ Р 1.0-2012 (раздел 8). Информация об изменениях к наслюящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный текст изменений и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (gost.ru)

©Стандартинформ. 2014

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии

II

ГОСТ P 54972—2012

Содержание

1    Область применения..................................................................1

2    Нормативные ссылки..................................................................2

3    Термины и определения...............................................................3

4    Устройство и принцип действия ......................................................5

5    Перечень опасностей.................................................................8

5.1    Общие попожения.................................................................8

5.2    Механические опасности...........................................................8

5.3    Электрические опасности.........................................................12

5.4    Опасность потери устойчивости....................................................12

5.5    Опасность, обусловленная повышением уровня шума и вибрации........................12

5.6    Опасности, связанные с несоблюдением эргономических требований....................12

5.7    Опасности, связанные с несоблюдением гигиенических требований......................12

6    Требования по безопасности и санитарии и меры защиты..................................13

6.1    Общие требования...............................................................13

6.2    Требования по обеспечению механической безопасности...............................13

6.3    Требования по обеспечению механической безопасности нестандартных наполнительных

машин.......................................................................................14

6.4    Требования по обеспечению электрической безопасности...............................24

6.5    Опасность потери устойчивости.............................................................26

6.6    Снижение уровня шума и вибрации..........................................................26

6.7    Требования по обеспечению эргономической безопасности.....................................27

6 8 Требования по обеспечению санитарно-гигиенической безопасности.......................27

7    Проверка выполнения требований безопасности и санитарно-гигиенических норм.............30

8    Информация для эксплуатационника...................................................33

8.1    Общие требования..............................................................33

8.2    Руководство по эксплуатации.....................................................33

8.3    Подготовка операторов...........................................................34

8.4    Маркировка.....................................................................34

Приложение А (обязательное) Принципы проектирования, обеспечивающие возможность

очистки наполнительных машин и вспомогательных    механизмов..................35

Приложение В (обязательное) Общие опасности для машин пищевой промышленности и требования по их снижению, применяемые к наполнительным машинам

и вспомогательным механизмам............................................40

Приложение ДА (справочное) Правила испытаний по шуму техническим методом наполнительных

машин и вспомогательных механизмов......................................41

Приложение ДБ (справочное) Связь настоящего европейского стандарта с директивами ЕС.......43

Приложение ДВ (обязательное) Сведения о соответствии ссылочных национальных

и межгосударственных стандартов международным стандартам, использованным

в качестве ссылочных в примененном европейском    региональном стандарте......44

Приложение ДГ (справочное) Сопоставление структуры настоящего стандарта со структурой

примененного европейского регионального стандарта.........................46

Библиография........................................................................48

Введение

По сравнению с примененным европейским регионапьным стандартом ЕН 12463:2004 в текст настоящего стандарта внесены спедующие изменения:

введены дополнительно:

-    раздел «Устройство и принцип действия»:

-    требования к предельным значениям уровня шума и вибрации, действующие в Российской Федерации (см. раздел 6);

-    приложения ДВ, ДГ и библиография;

из примененного стандарта ЕН 12463:2004 не включены в национальный стандарт:

-    требования по электромагнитной совместимости, которые являются преждевременными, и их нецелесообразно использовать из-за минимального риска:

-    приложение А (нормативное) «Правила испытаний по шуму техническим методом», являющееся для продовольственного машиностроения лрехщевременным. В настоящем стандарте применены методы измерения шумовых характеристик по ГОСТ Р 51402-99 (ИСО 3746—95). Использование ГОСТ 23941-2002, ГОСТ 30691-2001 и ГОСТ 31172-2003 рекомендуется предприятиям — изготовителям наполнительных машин и вспомогательных механизмов, имеющим для этого соответствующую испытательную базу:

-    приложение ZA (информативное) «Связь настоящего стандарта с директивами ЕС», действующее только на территории стран — членов ЕС.

Вместо приложений А (нормативное) и 2А (информативное) включены приложения ДА и ДБ с идентичным содержанием, которые являются справочными.

IV

ГОСТ Р 54972-2012 (ЕН 12463:2004)

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Машины и оборудование для пищевой промышленности

МАШИНЫ НАПОЛНИТЕЛЬНЫЕ И МЕХАНИЗМЫ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ

Требования по безопасности и гигиене

Food processing machinery and equipment. Filling machines and auxiliary machines Safety and hygiene requirements

Дата введения — 2014—01—01

1 Область применения

Настоящий стандарт включает требования по безопасности и гигиене, которые необходимо соблюдать при проектировании, изготовлении, установке, пуске, очистке, обслуживании и хранении наполнительных машин и вспомогательных механизмов (далее — машины и механизмы). Эти требования приводятся в руководстве по эксплуатации, подготовленном изготовителем

Машины и механизмы используются в производстве мясных колбасных изделий, колбасного сыра, для дозирования и шприцевания кондитерских кремов и джемов

1.1    Настоящий стандарт распространяется:

• на поршневые машины:

-    машины с питающим бункером, питателем и загрузочным устройством;

-    вспомогательные механизмы для машин.

Настоящий стандарт не распространяется на поршневые машины с ручным управлением. Машины, описанные в настоящем стандарте, не относятся к оборудованию, предназначенному для наполнения и запечатывания упаковки Клипсаторы также не относятся к области применения настоящего стандарта.

В соответствии с ГОСТ ЕН ИСО 12100-1 настоящий стандарт относится к стандартам типа С.

1.2    Настоящий стандарт определяет следующие общие условия, при которых допускается эксплуатация:

-    машины и механизмы должны быть установлены в достаточно освещенном месте:

-    машины и механизмы должны эксплуатироваться только технически подготовленными и квалифицированными операторами.

1.3    Настоящий стандарт применяется совместно с ГОСТ 12.2.124. ГОСТ 12.2.135. ГОСТ26582. ГОСТ 28693 и ГОСТ 30146

Настоящий стандарт не применяется к машинам и механизмам, которые произведены ранее даты его издания.

Примечание — Если машина используется в условиях, не указанных выше, изготовитель должен провести дополнительную оценку рисков на основании информации, полученной от эксплуатационника

Издание официальное

2 Нормативные ссылки


В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ Р 12.1.019-2009 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты

ГОСТ Р ЕН 614-1-2003 Безопасность оборудования. Эргономические принципы конструирования. Часть 1. Термины, определения и общие принципы

ГОСТ Р ИСО 11228-1-2009 Система стандартов безопасности труда. Эргономика. Ручная обработка грузов. Часть 1. Поднятие и переноска. Общие требования

ГОСТ Р ИСО 12100-1-2007 Безопасность машин. Основные понятия, общие принципы конструирования. Часть 1. Основные термины, методология

ГОСТ Р ИСО 12100-2-2007 Безопасность машин. Основные понятия, общие принципы конструирования. Часть 2. Технические принципы

ГОСТ Р ИСО 13849-1-2003 Безопасность оборудования. Элементы систем управления, связанные с безопасностью. Часть 1. Общие принципы конструирования

ГОСТ Р 51342-99 Безопасность машин. Съемные защитные устройства. Общие требования по конструированию и изготовлению неподвижных и перемещаемых съемных защитных устройств ГОСТ Р 51344-99 Безопасность машин. Принципы оценки и определения риска ГОСТ Р 51345-99 Безопасность машин. Блокировочные устройства, связанные с защитными устройствами. Принципы конструирования и выбора

ГОСТ Р 51401-99 Шум машин. Определение уровней звуковой мощности источников шума по звуковому давлению. Технический метод в существенно свободном звуковом поле над звукоотражающей плоскостью

ГОСТ Р 51402-99 (ИСО 3746—95) Шум машин Определение уровней звуковой мощности источников шума по звуковому давлению. Ориентировочный метод с использованием измерительной поверхности над звукоотражающей плоскостью

ГОСТ Р 51838-2001 Безопасность машин. Электрооборудование производственных машин. Методы испытаний

ГОСТ Р МЭК 60204-1-2007 Безопасность машин. Электрооборудование машин и механизмов. Часть 1. Общие требования

ГОСТ 2.601-2006 Единая система конструкторской документации. Эксплуатационные документы

ГОСТ 9.032-74 Единая система защиты от коррозии и старения. Покрытия лакокрасочные. Группы, технические требования и обозначения

ГОСТ 9.104-79 Единая система защиты от коррозии и старения. Покрытия лакокрасочные. Группы условий эксплуатации

ГОСТ 12.1.003-83 Система стандартов безопасности труда. Шум. Общие требования безопасности

ГОСТ 12.1.012-2004 Система стандартов безопасности труда. Вибрационная безопасность. Общие требования

ГОСТ 12.1.030-81 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Защитное заземление.зануление

ГОСТ 12.1.050-86 Система стандартов безопасности труда. Методы измерения шума на рабочих местах

ГОСТ 12.2.007.0-75 Система стандартов безопасности труда. Изделия электротехнические. Общие требования безопасности

ГОСТ 12.2.124-90 Система стандартов безопасности труда. Оборудование продовольственное. Общие требования безопасности

ГОСТ 12.2.135-95 Оборудование для переработки продукции в мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Общие требования безопасности, санитарии и экологии ГОСТ 2789-73 Шероховатость поверхности. Параметры и характеристики ГОСТ 5632-72 Стали высоколегированные и сплавы коррозионно-стойкие, жаростойкие и жаропрочные. Марки

ГОСТ 12969-67 Таблички для машин и приборов. Технические требования ГОСТ 12971-67 Таблички прямоугольные для машин и приборов. Размеры


ГОСТ P 54972—2012


ГОСТ 14254-96 (МЭК 529—89) Степени защиты, обеспечиваемые оболочками (код IP)

ГОСТ 21130-75 Изделия электротехнические. Зажимы заземляющие и знаки заземления. Конструкция и размеры

ГОСТ 21786-76 Система «Человек—машина». Сигнализаторы звуковые неречевых сообщений. Общие эргономические требования

ГОСТ 21829-76 Система «Человек—машина». Кодирование зрительной информации. Общие эргономические требования

ГОСТ 22613-77 Система «Человек—машина». Выключатели и переключатели поворотные. Общие эргономические требования

ГОСТ 22614-77 Система «Человек—машина». Выключатели и переключатели клавишные и кнопочные. Общие эргономические требования

ГОСТ 22615-77 Система «Человек—машина». Выключатели и переключатели типа «Тумблер». Общие эргономические требования

ГОСТ 23941-2002 Шум машин. Методы определения шумовых характеристик. Общие требования

ГОСТ 28534-90 Тележки для мясной промышленности. Основные параметры, размеры и технические требования

ГОСТ 26582-85 Машины и оборудование продовольственные. Общие технические условия ГОСТ 28693-90 Оборудование технологическое для мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Санитарные требования

ГОСТ 30146-95 Машины и оборудование для производства колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. Общие технические условия

ГОСТ 30691-2001 (ИСО 4871—96) Шум машин. Заявление и контроль значений шумовых характеристик

ГОСТ 31171-2003 (ИСО 11200:1995) Шум машин. Руководство по выбору метода определения уровней звукового давления излучения на рабочем месте и в других контрольных точках

ГОСТ 31172-2003 (ИСО 11201:1995) Шум машин. Измерение уровней звукового давления излучения на рабочем месте и в других контрольных точках. Технический метод в существенно свободном звуковом поле над звукоотражающей плоскостью

ГОСТ 31191.1-2004 (ИСО 2631-1:1997) Вибрация и удар. Измерение общей вибрации и оценка ее воздействия на человека. Часть 1. Общие требования

ГОСТ ЕН 1070-2003 Безопасность оборудования. Термины и определения ГОСТ 31319-2006 (ЕН 14253:2003) Вибрация. Измерение общей вибрации и оценка ее воздействия на человека Требования к проведению измерений на рабочих местах

Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку


3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ ЕН 1070. а также следующие термины с соответствующими определениями:

3.1    перекрутчик: Устройство, предназначенное для отделения одной порции от следующей методом перекручивания оболочки.

3.2    делительный поворотный клапан: Вращающийся (поворотный) запирающий компонент.

3.3    делительное устройство: Делительный вращающийся (поворотный) клапан с делительной заслонкой.


3 4 делительная заслонка: Подвижная перекрывающая пластина.

3.5    устройство развешивания: Устройство для развешивания и транспортирования готового продукта.

3.6    развешиватель: Подвижное устройство для транспортирования готового продукта к устройству развешивания.

3.7    съемник: Устройство для съема комплекта режущих инструментов и шнека.

3.8    извлекающий захват: Инструмент для съема комплекта режущих инструментов и шнека.

3.9    высота конструкции: Высота, измеренная от уровня пола (поверхности размещения) до верхней кромки питающего бункера,

3.10    подъемник: Подъемно-опрокидывающее устройство для подъема и опрокидывания (наклона) тележек или контейнеров для продукта.

3.11    тормоз оболочки: Устройство для удержания и остановки оболочки для продукта на наполнительной цевке.

3.12    устройство для удержания оболочки: Устройство для удержания и запечатывания оболочки с продуктом на или в соединении с наполнительной цевкой.

3.13    зажим оболочки: Устройство для центрирования и обжатия гофрированной оболочки для продукта.

3.14    питающий бункер: Контейнер для приема продуктов, подлежащих обработке, с функцией безопасности.

3.15    блокирующее (фиксирующее) устройство: Устройство для блокирования тележки или контейнера. размещенных на подъемнике.

3.16    питатель: Устройство для транспортирования продукта.

3.17    лопасть: Неподвижный дозирующий элемент питающего шнека криволинейной формы.

3.18    бункер с разделяющейся воронкой: Питающий бункер с разъемной верхней частью воронки.

3.19    защитное устройство от наклона: Устройство, предотвращающее машину от наклона или опрокидывания.

3.20    размер конструкции: Сумма размеров, измеренных от пола (поверхности размещения), а в случае наличия ступенек, промежуточных ступенек или платформ — от места, на котором стоит оператор. до кромки воронки и от кромки воронки до первой опасной точки в воронке загрузочного устройства.

3.21    поршень: Подвижная деталь для вытеснения продукта.

3.22    световая завеса: Оптико-электронное защитное устройство.

3.23    нож: Режущий элемент с одним или несколькими лезвиями.

3.24    вращающаяся головка: Откидное устройство с одной или несколькими наполнительными цевками.

3.25    нажимная рейка: Подвижное устройство с функцией безопасности.

3 26 корпус шнека: Корпус для удержания шнека и комплекта режущих инструментов.

3.27    комплект режущих инструментов: Измельчитель грубой (крупной) резки, лезвие и перфорированная пластина для измельчения продукта.

3.28    защитный кожух: Перемещаемое защитное ограждение на выпускном отверстии.

3.29    навесная штанга: Подвижная деталь подъемника, предназначенная для подъема груза и его наклона.

3.30    дозирующий шнек: Питающий шнек, совмещенный с дозатором.

3.31    тележка: Передвижная емкость для размещения в ней обработанного или предназначенного для обработки продукта.

3.32    режущее устройство (отсекатель): Устройство (например, нож. проволока, ножницы) для отрезания порций продукта, предназначенного для наполнения им оболочки.

3.33    защитный ограничитель: Препятствие, которое ограничивает движение тела или его части.

3.34    толкатель: Устройство для перемещения продукта в оболочку.

3.35    крышка: Пластина, закрывающая отверстие цилиндра и выполняющая функцию безопасности.

3.36    контргайка: Устройство для закрепления комплекта режущих инструментов в камере резки.

3.37    питающий шнек: Вращающийся подающий винтообразный элемент в корпусе питающего бункера.

3 38 наполнительная цевка: Трубка, через которую подается продукт и на которую надевается оболочка в виде рукава

4


4 Устройство и принцип действия

Наполнительные поршневые машины состоят из цилиндра, поршня, крышки цилиндра, элементов привода и электрических и гидравлических компонентов. Продукт, подлежащий обработке, загружается в цилиндр вручную. Расстояние Н, от пола (поверхности размещения машины) до оси цевки составляет более 975 мм (см. рисунок 1). Пуск и остановку поршневых машин осуществляют с помощью рычажного выключателя, расположенного на уровне колена оператора.

Наполнительные поршневые машины могут быть снабжены:

-    распределительным (разделительным) золотниковым устройством;

-    распределительным (разделительным) шаровым клапаном.


1    2    3




Рисунок 1 — Наполнительная поршневая машина


Рисунок 2 — Наполнительная машина с питающим бункером и подъемным устройством


Наполнительные машины с питающим бункером (имеющие или не имеющие питающего шнека) состоят из питателя, расположенного со стороны разгрузки питающего бункера, станины, деталей привода, электрических, электронных или пневматических компонентов, в зависимости от типа машины.

Продукт, подлежащий обработке, загружают в питающий бункер наполнительной машины с питающим бункером вручную.

В случае переработки больших обьемов продукта и значительной высоты машины, включая высоту питающего бункера, следует использовать подъемное устройство, конструкция которого рассматривается в настоящем стандарте.

Расстояние Н, от пола (поверхности размещения) до оси наполнительной цевки должно составлять более 975 мм (см. рисунок 2).

Пуск и остановку наполнительных машин с питающим бункером осуществляют приведением в действие рычажного выключателя, расположенного на уровне колена оператора, ручного выключателя и/или по команде с пульта дистанционного управления.


5


ГОСТ P 54972—2012

Наполнительные машины с питающим бункером могут быть оборудованы:

-    делительным устройством:

-    крышкой или оптоэлектронным блокирующим устройством, установленным на верхней кромке питающего бункера:

-    работающей под воздействием физического усилия предохранительной рейкой или световой завесой, установленной на верхней кромке питающего бункера;

-    разъемным питающим бункером;

-    питающим шнеком;

-    блокирующей ступенькой или блокирующей лестницей;

-    двуручным органом управления, расположенным на входе питающего бункера;

-    подъемным устройством.

Вспомогательные механизмы — это устройства для наполнения, порционирования. перекручивания. выдавливания, формообразования, прерывания потока и измельчения, а также приводные системы.

Вспомогательные механизмы не предназначены для работы без машины. Механизмы могут работать как от собственного привода, так и от приводов машин (см. рисунки 3—9). Механизмы включаются или выключаются рычажными выключателями, управляемыми коленом, или ручными выключателями. и/или по команде с пульта дистанционного управления.

Вспомогательные механизмы могут содержать делительное устройство и устройство для развешивания, варианты исполнения которых представлены на рисунках 4—б.



Рисунок 4 — Вспомогательное устройство для порционирования и развешивания


6