Наименование показателя Норма ]. Наибольший поперечный диаметр, mm, не менее: — для клубней округло-овальной формы 30 — для клубней удлиненной формы 25 Допускается наличие клубней с наибольшим поперечным диаметром менее установленного на 5 mm, % по массе, не более 5 2. Наличие клубней с механическими повреждениями, % по массе, не более 2 3. Наличие загнивших клубней, % по массе, не более 1,5 4. Наличие увядших клубней, % по массе, не более 2 5. Наличие позеленевших клубней, % по массе, не более 2 6. Наличие посторонних примесей, % по массе, не более 2

4. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

4.1.    Приемку раннего картофеля производят партиями. Партией считают любое количество раннего картофеля, упакованного в тару одного вида и типоразмера, оформленного одним документом о качестве.

В документе о качестве указывают:

1)    номер документа о качестве и дату его выдачи;

2)    наименование поставщика;

3)    наименование получателя;

4)    наименование продукта;

5)    ботанический сорт;

6)    количество упаковочных единиц;

7)    массу брутто и нетто, kg;

8)    среднюю массу единицы тары, kg;

9)    обозначение настоящего стандарта СЭВ.

4.2.    Для проверки качества раннего картофеля, упаковки и маркировки на соответствие требованиям настоящего стандарта СЭВ из партии отбирают пробу по СТ СЭВ 4299—83.

4.3.    Оценку качества проводят по каждому из нормируемых показателей в отдельности.

4.4.    Результаты проверки распространяют на всю партию.

4.5.    Партию принимают, если по каждому из нормируемых показателей ранний картофель отвечает требованиям настоящего стандарта СЭВ.

4.6.    Качество картофеля в поврежденных упаковочных единицах проверяют отдельно и результаты распространяют только на картофель, находящийся в этих упаковочных единицах.

5, МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА

Качество раннего столового картофеля определяют по СТ СЭВ 4299—83.

6. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА И ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ

6.1.    В качестве транспортной тары применяют деревянные ящики, текстильные и пластиковые мешки с редкими переплетениями, обеспечивающие сохранность качества клубней. Тара должна быть сухой, чистой, без постороннего запаха.

6.2.    Вместимость упаковочных единиц должна составлять не более 50 kg картофеля.

6.3.    Каждую единицу транспортной тары маркируют при помощи трафарета или прикрепляют к ней и вкладывают внутрь бумажную этикетку с указанием:

1)    наименования или кода поставщика;

2)    наименования продукта;

3)    ботанического сорта;

4)    массы брутто и нетто, kg;

5)    даты упаковки;

6)    обозначения настоящего стандарта СЭВ.

6.4.    Нанесение маркировки, ее размер и место — по СТ СЭВ 258—76, манипуляционные знаки — по СТ СЭВ 257—80.

6.5.    Транспортирование раннего картофеля производят всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся пищевых продуктов.

Конец

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1.    Автор — делегация НРБ в Постоянной Комиссии по сотрудннчству в области сельского хозяйства.

2.    Тема — 21.400.15—82

3.    Стандарт СЭВ утвержден на 54-м заседании ПКС.

4.    Сроки начала применения стандарта СЭВ:

Сроки начала применения стандарта СЭВ

Страны — члены СЭВ в договорно-правовых отношениях по экономическому и научно-техническому сотрудничеству в народном хозяйстве НРБ Январь 1986 г. ВНР Июль 1986 г. — СРВ ГДР Республика Куба Январь 1986 г. ■— МНР ПНР Январь 1986 г. СРР — — СССР Январь 1986 г. — ЧССР Январь 1986 г.

5 Срок проверки — 1990 г.

Сдано в наб. 17.01.84 Подп. в печ. 14.03.84 0,25 уел. п. л. 0,25 уел. кр.-отт. 0,18 уч -изд. л.

Тир. 860 Цена 3 коп.

Ордена «Знак Почета» Издательство стандартов, 123840, Москва, ГСП, Новопресненский пер., 3. Калужская типография стандартов, ул. Московская, 256. Зак. 287