KMC 252:2005

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ КЫРГЫЗСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

МИНЕРАЛДЫК ДАРЫ ЖАНА ДАРЫ АШКАНА СУУЛАРЫ Жалпы техникалык шарттар

ВОДЫ МИНЕРАЛЬНЫЕ ПИТЬЕВЫЕ ЛЕЧЕБНЫЕ И ЛЕЧЕБНО-СТОЛОВЫЕ Общие технические условия

Издание официальное

НИСМ

Бишкек

11 релислсвис

1    РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации «Санаторно-оздоровительные услуги и природные лечебные ресурсы» при Кыргызском НИИ курортологии и восстановительного лечения (ТК18)

2    ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ приказом Национального института стандартов и метрологии Кыргызской Республики от 26 декабря 2005 г. № 101-СТ

3    В настоящем стандарте реализованы нормы законов Кыргызской Республики «О защите прав потребителей», «О недрах», «О природных лечебных ресурсах, лечебно-оздоровительных местностях и курортах», «Об основах технического регулирования в Кыргызской Республике», «О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров».

Стандарт гармонизирован с международными стандартами Codex Stan 108-1981 (с изменениями, 2001 г.), С АС/ RCP 33-1985 и Директивой Европейского союза 80/777/ЕЕС

4    ВЗАМЕН КМС 252:2000

5    ПЕРЕИЗДАНИЕ с изменением №1, утвержденным приказом НИ СМ от 16.05.2008 г. № 49-СТ и поправкой, опубликованной в Бюллетене по стандартизации № 3-2008

О Кыргызстандарт, 2008

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражиро ван и распространен в качестве официального издания без разрешения Кыргызстандарта

•И* «им I

Таблица 4

Наименование компонента Допустимые уровни, мг/дм3, не более Методы испытания Нитраты (поМОз”) 50,0 ГОСТ 23268.9 Нитриты (по NQf) 2,0 ГОСТ 23268.8 Свинец (РЬ) 0,1 ГОСТ 18293 Кадмий (Cd) 0,01 ГОСТ Р 51301 Ртуть (Hg) 0,005 ГОСТ Р 51212 Марганец (Мп) 2,0 ГОСТ 4974 Хром (Сг) 0,05 ГОСТ Р 51301 Медь (Си) 1,0 ГОСТ 4388 Селен (Sc) 0,05 ГОСТ 19413 Мышьяк (As) 1,5-2,0* ГОСТ 23268.14 Стронций (Sr) 25,0 ГОСТ 23950 Фтор (F) 10,0-15,0* ГОСТ 23268.18 Фенолы 0,001 По методике М3 КР [16] Другие органические вещества (в расчете на По методике М3 КР [1] углерод, С орг.) 10,0-20,0’ Нерманганатная окис- ГОСТ 23268.12 лясмость 0,5-5,0 мг Ог дм3 Радий (Ра) 54 (Бк/дм3) По методике М3 КР [ 10] Цианиды (CN-) Суммарная й- 0,01 КМС ИСО 6703-1 радиоактивность Суммарная (5- 0,1 (Бк/дм3) ГОСТ Р 51730 радиоактивность 1,0 (Бк/дм3) ГОСТ Р 51232

Нижний предел - в лечебно-столовых водах, верхний предел - в лечебных водах.

4.1.10 По микробиологическим показателям минеральные воды должны соответствовать требованиям, указанным в табл. 5.

Таблица S

Наименование показателя Нормативы Метод испытания Общее количество микроорганизмов КОЕ в 1 см3 Не более 50 МУК 4.2.1018 Общие колиформные бактерии в 100 Отсутствие * МУК 4.2.1018 Термотолсрантные колиформные бактерии в 100 см3 Отсутствие * МУК 4.2.1018 Синсгнойная палочка в 1000 см3 Отсутствие МР 96/225-97

•Проводится трехкратное исследование по 100 мл.

4.1.11 В процессе добычи и розлива природных минеральных вод допускаются лишь те технологические операции, которые позволяют сохранить исходный состав данной минеральной воды.

Допускается обеззараживание и удаление из воды неустойчивых компонентов путем озонирования и фильтрации. Концентрация остаточного озона в воде после камеры смешивания должна находиться в пределах 0,1 -0,3 мг/дм³

KMC 252:2005

4.1.12 Для насыщения минеральной воды должна применяться двуокись углерода по ГОСТ 8050. Массовая доля двуокиси углерода в газированных минеральных водах должна составлять не менее 0,3 %.

4.2 Упаковка

4.2.1    Минеральные лечебные и лечебно-столовые воды разливают в полимерные бутылки емкостью от 0,5 до 2,0 дм³ по КМС 729 или в стеклянные бутылки емкостью 0,33 и 0,5 дм³ по ГОСТ 10117.1, ГОСТ 10117.2.

4.2.2    Среднее наполнение 10 бутылок (при температуре 20+1 °С) должно соответствовать их номинальной вместимости с допустимым отклонением нс более ± 3 %.

4.2.3    Стеклянные бутылки с минеральной водой герметично укупоривают кроненпроб-кой, изготовленной по действующей документации, полимерные бутылки герметично укупоривают пластмассовыми пробками в соответствии с КМС 729.

4.2.4    Полимерные бутылки с минеральной водой упаковывают в групповую упаковку из термоусадочной пленки по ГОСТ 25951, стеклянные бутылки укладывают в проволочные, пластмассовые или картонные ящики.

43 Маркировка

4.3.1    На каждую бутылку с минеральной водой должна быть наклеена этикетка, соответствующая требованиям КМС 750, с указанием следующей информации для потребителя в соответствии с КМС 915:

-    наименование воды;

-    вид (газированная, негазированная);

-    наименование группы воды, номер скважины или название источника;

-    наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес производства) и организации в Кыргызской Республике, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);

-    объем;

-    товарный знак изготовителя (при наличии);

-    назначение волы (лечебная, лечебно-столовая);

-    минерализация, г/л;

-    условия хранения;

-    дата розлива;

-    срок годности;

-    обозначение настоящего стандарта, в соответствии с которыми изготовлен и может быть идентифицирован продукт;.

-    химический состав воды;

-    показания но лечебному применению (для лечебно-столовых и лечебных вол);

-    информация о подтверждении соответствия.

Дополнительно могут быть нанесены надписи информационного и рекламного характера. Допускается нанесение на этикетку предупредительных знаков, медалей, сведений об участии в выставках, ярмарках, подтвержденных соответствующими дипломами, свидетельствами.

4.3.2    В качестве торгового названия минеральной воды должно использоваться географическое наименование источника или местности, курорта, уточненное с Госресстром наименований мест происхождения товаров Кыргызпатента.

Допускается использование в качестве торгового названия воды исторического названия местности нахождения источника и имен собственных, связанных с данной местностью.

Торговое название не должно вводить потребителя в заблуждение относительно природы происхождения и свойств данной минеральной воды.

Запрещается распространение на рынке природной минеральной воды из одного и того же источника с разными названиями (более одного) и описаниями.

KMC 252:2005

4.3.4    Реквизиты маркировки должны быть нанесены на государственном языке Кыргызской Республики и официальном языке. Использование английского и других иностранных языков допускается только наряду с официальными языками в случаях, предусмотренных Соглашением о поставке продукции на экспорт.

4.3.5    Сертифицированная продукция должна маркироваться знаком соответствия по КМС 40.718. Знак соответствия наносится на этикетку типографским способом.

4.3.6    Транспортная маркировка ящиков из гофрированного картона - по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционного знака «Беречь от нагрева» для полимерных бутылок и «Осторожно, хрупкая» для стеклянных бутылок.

5    Правила приемки

5.1    Правила приемки продукции по ГОСТ 23268.0.

Природные минеральные воды принимаются партиями. Партией считают любое количество бутылок одного типа и размера с природной минеральной водой одного наименования выпущенных в идентичных условиях, оформленное одним документом о качестве.

5.2    Документ о качестве должен содержать:

-    наименование предприятия-изготовителя, его местонахождение и товарный знак (при наличии);

-    наименование минеральной воды;

-    результаты испытаний или подтверждения соответствия качества расфасованной воды требованиям настоящего стандарта;

-    номинальный объем воды (л);

-    срок годности;

-    количество единиц продукции (количество емкостей) в партии;

-    обозначение технического документа на готовую продукцию.

5.3    Объектом контроля в процессе производства расфасованных природных минеральных вод являются:

-    вода источника;

-    вода, перевозимая автоцистернами;

-    вода расфасованная (готовая продукция).

5.4    Контроль качества воды источника после годичного цикла гидрорежимных наблюдений, проводимых Государственным агентством по геологии и минеральных ресурсов, в случае стабильности химического состава и соответствия природному химическому типу и группе (табл.2), проводят ежеквартально.

5.5    Контроль качества воды при перевозке автоцистернами по микробиологическим и трем показателям солевого состава проводят ежеквартально, по полной номенклатуре показателей безопасности один раз в год.

5.6    Сертификационные испытания готовой продукции проводят в установленном порядке но органолептическим показателям, но содержанию двуокиси углерода, по содержанию основных ионов и специфических компонентов, указанным в таблице 2, для каждой минеральной воды, и показателям безопасности , указанным в п.п. 4.1.9; 4.1.10.

Для сертификационных испытаний отбираются 16 образцов воды, упакованной в бутылки емкостью до 0,95 дм³ или 8 образцов - емкостью от 1,0 до 2,0 дм³.

5.7    Проведение инспекционного контроля над сертифицированной продукцией по КМС

40.208.

6    Методы контроля

6.1 Методы отбора проб но ГОСТ 23268.0, ГОСТ Р 51593.

KMC 252:2005

6.2    Определение органолептических показателей, герметичности укупорки и объема воды в бутылках по ГОСТ 23268.1

6.3    Определение двуокиси углерода - по ГОСТ 23268.2.

6.4    Определение ионно-солевого состава и специфических компонентов проводят по ГОСТ 4389, ГОСТ 23268.3-ГОСТ 23268.18.

6.5    Определение токсичных элементов проводят в соответствии с п. 4.1.9.

6.6    Полный химический анализ природной минеральной воды проводят при постановке продукции на производство в лабораториях, аккредитованных на техническую компетентность в данной области исследования.

6.7    Подготовка проб для санитарно-бактериологического анализа бутылированной минеральной воды по методикам, указанным в п. 4.1.10, проводится путем ее дегазации. Периодичность контроля в соответствии с санитарными правилами, утверждёнными в установленном порядке.

7 Транспортирование и хранение

7.1    Транспортирование бутылок с минеральной водой проводится в транспортной таре всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на данном виде транспорта.

7.2    Минеральную воду, разлитую в бутылки, хранят в проветриваемых темных складских помещениях при температуре от 5 до 20 °С, предохраняя от залыления и загрязнения.

8 Гарантии изготовителя

8.1    Изготовитель гарантирует соответствие минеральной воды требованиям настоящего стандарта при соблюдении потребителем условий транспортирования и хранения.

8.2    Гарантийный срок годности минеральных вод устанавливается со дня их розлива:

для газированных вол    -12 месяцев,

для нсгазировашшх вод    - 6 месяцев.

Приложение А (справочное)

Показания к лечебному (внутреннему) применению минеральных вол

Болезни органов пищеварения:

1.    Рефлюкс-эзофагит.

2.    Хронический гастрит:

2.1.    с нормальной секреторной функцией желудка;

2.2.    с повышенной секреторной функцией желудка;

2.3.    с пониженной секреторной функцией желудка.

3.    Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки.

4.    Болезни кишечника:

4.1.    синдром раздраженного кишечника с диареей;

4.2.    синдром раздраженного кишечника с запором.

5.    Болезни печени: хронический вирусный гепатит; токсичное и медикаментозное поражение печени; жировая дистрофия печени.

6.    Болезни желчного пузыря, желчевыводящих путей, поджелудочной железы: хронический холецистит, холангит, холсстсроз желчного пузыря; хронический панкреатит.

7.    Нарушения органов пищеварения после оперативных вмешательств: синдромы оперированного желудка после операции по поводу язвенной болезни; постхолецистэктомические синдромы.

8.    Болезни эндокринной системы, расстройства питания и нарушения обмена веществ:

8.1.    Сахарный диабет (инсулинзависимый и инсулиннсзависимый), нарушение толерантности к глюкозе;

8.2.    Ожирение (алиментарное);

8.3.    Нарушение обмена липопротеидов;

8.4.    Нарушение солевого обмена.

9.    Болезни мочеполовой системы: тубулоинтерстициальные болезни (хронический пиелонефрит), мочекаменная болезнь, другие болезни (хронический цистит, уретрит, тригонит).

10.    Болезни крови: жслсзодсфицитныс анемии.

Приложение b (справочное)

Библиография

1.    Алексин О.А. и соавт. Руководство по химическому анализу вод. Л., 1973. (Определение би-хроматной окислясмости - Методика утверждена Минздравом Кыргызской Республики, исх. 9-19659 от 03.04.97).

2.    Белов Г.В., Токтомушев Ч.Т. Стандартизация питьевых бутылированных вод: к вопросу о классификации и определениях // Современная медицина на рубеже XX-XXI веков. Бишкек, 2001.-С. 552-559.

3.    Белов Г.В., Алымкулова Н.А. Охрана наименований мест происхождения товаров при производстве природных лечебных средств // Вестаик Кыргызпатента, 2001, №2. - С. 17-20

4.    Белов Г.В., Султанмуратов М.Т., Азыкбекова Г., Эсснаманова С.Т. Производство и реализация бутылированных вод в Кыргызстане // В кн.: Курорты Кыргызстана в новом тысячслетаи. Чолпон-Ата, 2004. -С.41-48.

5.    Джермакян В. Правовая охрана названий минеральных вод// Интеллектуальная собственность, 1998, №3.-С. 37-46

6.    Закон Кыргызской Республики «О недрах». Бишкек, 1996.

7.    Закон Кыргызской Республики «О защите прав потребителей». Бишкек, 1997.

8.    Закон Кыргызской Республики «О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров». Бишкек, 1998.

9.    Зуев Е.Т., Фомин Г.С. Питьевая и минеральная вода. Требования мировых и европейских стандартов к качеству и безопасности. М., Протектор, 2003. - 320 с.

10.    Контроль качества и безопасное™ минеральных вод по химическим и микробиологическим показателям. МР Минздрава России. 07.04.97, №96/225.

11.    МУК 4.2.1018-01 Методические указания. Методы контроля. Биологические и микробиологические факторы. Санитарно-микробиологический анализ питьевой воды. М., 2001.

12.    Постановление Правительства КР «О вопросах охраны наименований мест происхождения товаров» от 29.11.2001.

13.    Руководство по химическому и технологическому анализу воды. М., Стройиздат. 1973. (Колориметрическое определение кремниевой кислоты в природных водах. Методика утверждена Минздравом Кыргызской Республики, исх. 9-19659 от 03.04.97)

14.    Справочник по свойствам и методам анализа и очистки воды. Л.А. Кульсий, И.Т. Горонов-ский, А.М. Когановский , М.А. Шевченко. Часть 1. Киев, Паукова Думка, 1980. - С.332-333 (определение соединений кремниевой кислоты).

15.    Технологическая инструкция по транснор™ровкс, хранению и реализации населению из изотермических автоцистерн и стационарных трубопроводов минеральных столовых вод. ТУ 10-5032536-112-91.

16.    Унифицированные методы анализа качества вод. Часть 1. Кн. 2,3. Методы химического анализа вод. СЭВ, М., 1987. (Колориметрическое определение хрома, цианидов, фенолов - утверждены Постановлением Минздрава Кыргызской Республики, исх. №3-16 от 25.04.2000).

УДК 663.64:006.354    МКС    67.160.20    Р18

ГСКП 15.98.11.500

Ключевые слова: минеральные вода, технические требования, методы контроля, гарантии изготовителя, лечебное применение

Подписано в печать 15.09.20085.    Уел.    печ.    л.    2,68.

Формат 60x84/8    Заказ    54.    Тираж    30.

НИСМ, 720040, г. Бишкек, ул. Панфилова, 197

Содержание

1    Область применения......................................................................................................................1

2    Нормативные ссылки.....................................................................................................................1

3    Определения и классификация......................................................................................................2

4    Технические требования................................................................................................................3

5    Правила приемки..........................................................................................................................11

6    Методы контроля.........................................................................................................................11

7    Транспортирование и хранение...................................................................................................12

8    Гарантии изготовителя.................................................................................................................12

Приложение А Показания к лечебному (внутреннему) применению минеральных вод.............13

Приложение Б Библиография.........................................................................................................14

KMC 252:2005

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ КЫРГЫЗСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

МИНЕРАЛДЫК ДАРЫ ЖАНА ДАРЫ АШКАНА СУУЛАРЫ Жалпы тсхникалык шар пар

ВОДЫ МИНЕРАЛЬНЫЕ ПИТЬЕВЫЕ ЛЕЧЕБНЫЕ И ЛЕЧЕБНО-СТОЛОВЫЕ Общие технические условия

Drinking medical and medical table mineral waters. Specification

Срок действия с 2006-04-01 до 2011-04-01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на природные минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые воды различного химического состава, используемые в курортной практике и предназначенные для промышленного розлива в стеклянные и полимерные бутылки с насыщением или без насыщения углекислотой.

Настоящий стандарт может быть использован для целей подтверждения соответствия.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие документы:

ГОСТ 4388-72 Вода питьевая. Метод определения массовой концентрации меди ГОСТ 4389-98 Вода питьевая. Методы определения содержания сульфатов ГОСТ 4974-72 Вода питьевая. Метод определения содержания марганца ГОСТ 8050-85 Двуокись углерода газообразная и жидкая. Технические условия ГОСТ 10117.1-2001 Бутылки стеклянные для пищевых жидкостей. О ТУ ГОСТ 10117.2-2001 Бутылки стеклянные для пищевых жидкостей. Типы, параметры и основные размеры

ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов

ГОСТ 18293-72 Вода питьевая. Метод определения содержания свинца, цинка, серебра ГОСТ 19413-89 Вода питьевая. Метод определения массовой концентрации селена ГОСТ 23268.0-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Правила приемки и методы отбора проб

ГОСТ 23268.1-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения органолептических показателей, объема волы в бутылках ГОСТ 23268.2-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения двуокиси углерода

ГОСТ 23268.3-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения гидрокарбонат-ионов

ГОСТ 23268.4-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения сульфат-ионов

ГОСТ 23268.5-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов кальция и магния

ГОСТ 23268.6-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов натрия

Издание официальное

KMC 252:2005

ГОСТ 23268.7-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов калия

ГОСТ 23268.8-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения нитрит-ионов

ГОСТ 23268.9-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения нитрат-ионов

ГОСТ 23268.10-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов аммония

ГОСТ 23268.11-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов железа

ГОСТ 23268.12-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения перманганатной окисляемости

ГОСТ 23268.13-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов серебра

ГОСТ 23268.14-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов мышьяка

ГОСТ 23268.15-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения бромид-ионов

ГОСТ 23268.16-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения иодил-ионов

ГОСТ 23268.17-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения хлорид-ионов

ГОСТ 23268.18-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения фторид-ионов

ГОСТ 23950-88 Вода питьевая. Методы определения массовой концентрации стронция ГОСТ 25951-83 Пленка полиэтиленовая термоусадочная. Технические условия ГОСТ Р 51212-98 Вода питьевая. Методы определения содержания общей ртути беспламенной атомно-абсорбционной спектрометрией

ГОСТ Р 51232-98 Вода питьевая. Общие требования к организации и методам кошгроля качества

ГОСТ Р 51301-99 Сырье и продукты пищевые. Инверсионно-вольтамперметрические методы определения содержания токсических элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)

ГОСТ Р 51593-2000 Вода питьевая. Отбор проб

ГОСТ Р 51730-2001 Вода питьевая. Метод определения суммарной удельной альфа-активности радионуклидов

КМС 40.208:1995 Система сертификации Кырг. СТ. Система сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья. Правила сертификации напитков на соответствие требованиям безопасности

КМС 40.718:1998 Система сертификации Кырг. СТ. Национальный знак соответствия. Форма, размеры и технические требования

КМС 729:1995 Бутылки и крышки полимерные

КМС 750:1997 Этикетки, кольсрстки и контрэтикстки для бутылок с пищевыми жидкостями. Технические условия

КМС 915:2004 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования КМС ИСО 6703-1:2001 Качество воды. Определение цианидов. Часть 1. Определение общего цианида

3 Определения и классификация

В настоящем стандарте применяют следующие термины с соответствующими определениями:

KMC 252:2005

3.1    Природная минеральная питьевая вола - это вода, из источников и скважин со стабильным дебитом, температурой и химическим составом, которая при внутреннем употреблении может оказывать на организм человека лечебное действие, обусловленное основным ионно-солевым и газовым составом, повышенным содержанием биологически активных компонентов и специфическими физическими свойствами (радиоактивность, температура, реакция среды).

3.2    Природные минеральные питьевые воды подразделяют на лечебные и лечебно-столовые, а также на бальнеологические типы, указанные в таблице 1., и группы, указанные в таблице 2.

3.3    Минеральная питьевая лечебно-столовая вода - это вода с минерализацией от 1 до 10 г/дм³ или с меньшей минерализацией при наличии биологически активных компонентов в количестве не ниже бальнеологических норм для минеральных вод, указанных в таблице 1.

Минеральная питьевая лечебная вода - это вода с минерализацией от 10 до 15 г/дм³ или с меньшей минерализацией при наличии в ней повышенных количеств мышьяка, бора и некоторых других биологически активных компонентов.

Таблица 1

Наименование типа минеральной воды Наименование биологически активного компонента Массовая концентрация мг/дм3, нс менее Углекислый Свободная двуокись углерода 500,0 Железистый Железо 5,0 Мышьяковистый Мышьяк 0,7 Борный Ортоборная кислота 35,0 Кремнистый Мета кремниевая кислота 50,0 Бромный Бром 25,0 Йодный Йод 1,0 Фторидный Фтор 1,5 Содержащая органичс- Органические вещества скис вещества (в расчете на углерод) 5,0 Радоновый Радон (Rn-222) 100 нКи/дм3 Без специфических ком- Общая минерализация, понентов основные ионы 1000,0

3.4    Негазированная природная минеральная вола - это природная минеральная вода, которая после технологической обработки и упаковки не содержит свободной двуокиси углерода в количестве, превышающем содержание в данной воде в месте выхода источника на поверхность.

3.5    Газированная минеральная вода - это природная минеральная вода с искусственным насыщением в процессе технологической обработки.

(Измепенная редакция, Изм. №1).

4 Технические требования

4.1    Характерисгика

4.1.1    Природные минеральные воды должны разливаться в соответствии с требованиями настоящего стандарта, по технологической инструкции, утвержденной в установленном порядке, с соблюдением санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, соглашений ТБТ ВТО.

4.1.2    Химические показатели минеральных вод и показания по лечебному применению должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 2 и в приложении А.

Допускается купажирование сильноминсрализованных вод пресной природной водой, нс изменяющее групповую принадлежность минеральной воды.

4.1.3    Для розлива в бутылки должны использоваться природные минеральные лечебные и лечебно-столовые воды из источников и скважин, расположенных на территории Кыргызской Республики, разрешенные к применению лицензией на право пользования недрами, выдаваемой государственным органом про недропользованию.

4.1.4    Источник или скважина, из которых добывают минеральную воду, должны быть запцццены от возможного загрязнения и преждевременного истощения проектом зоны санитарной охраны и технологической схемы эксплуатации водопункта, утвержденными в установленном порядке.

4.1.5    Природные минеральные воды должны разливаться на максимально близком расстоянии от источника. В случаях, когда организация производства на месте происхождения невозможна из-за географических особенностей рельефа, допускается перевоз автоцистернами минеральных вод от источника к месту розлива на расстояние до 80 км. Допускается перевоз углекислых вод (пункт 1 таблицы 1) в герметичных автоцистернах на большее расстояние (до 300 км) при условии сохранения содержания углекислого газа, исходного микробиологического и солевого состава воды, подтвержденного актами испытаний в аккредитованной лаборатории. (Измененная редакция, Изм. Л»1).

При транспортировании минеральных вод используются автоцистерны, разрешенные к использованию Министерством здравоохранения Кыргызской Республики.

4.1.6    Расфасованная в бутылки минеральная вода должна быть безопасной для потребления человеком по микробиологическим и санитарно-токсикологическим показателям.

Материалы, вещества, оборудование и потребительская тара, используемые при добыче, перевозке и розливе минеральной воды, допускаются к применению при наличии санитарно-эпидемиологического заключения об их соответствии санитарно-эпидемиологическим нормам и правилам.

4.1.7    Отнесение минеральных вод к категории лечебно-столовых или лечебных производится на основании режимных наблюдений за источником, в соответствии с установленным Министерством здравоохранения порядком.

4.1.8    По органолептическим показателям минеральные лечебные и лечебно-столовые воды должны соответствовать требованиям, указанным в табл.З.

Таблица 3

11аимснование показателя Характеристика Внешний вид Прозрачная жидкость без посторонних включений, без осадка или с незначительным естественным осадком минеральных солей Цвет Бесцветная жидкость или с оттенками от желтоватого до зеленоватого Вкус и запах Характерный для комплекса растворенных в воде веществ

4.1.9 В минеральной лечебной и лечебно-столовой воде массовая концентрация ниже перечисленных компонентов не должна превышать значений, указанных в табл. 4.

Та&ааща 2

* Маммсаимимс Нижисшк IKU »и^члн!Н •сиы X*vmux»mIi «vru. мглм1 •О ЛЛ x-arfbaowy *рн IMIK-puwwll MOM мегтиршжима. Anwmu Хатмош Спстиафтсатас box- [K4KHTU ехшиии. мс- СТРрЯСПОкКШОПК PC.W- 3? Оикашс ааош. ах-таиЧ HOOj so.* Cl Ca1 Na‘ ааоАкам 1 2 3 4 5 6 7 в 9 10 11 12 I) 14 1 тыцкао* Л|ШН» с К* .NWM Лт-tumsMcnrf 20»- 4000 НСО. > 70 N•>50 Са 20-40 1420- 2010 100- 200 200- 300 ISO 2S0 20 100 400 700 СО, 500-1500 II.SiO, 45-5* стияоаяя ШЗД1А1; 4АЗА7А1; UM ЛАЯ 2 UtUUICMI *шшж*т-Суу. Лт-Ьашамсаа4 JVM 1300* 2300 ПСО» > 70 N•>30 Ct 20-40 905 1200 50- 100 50- 100 200- 300 25- 40 40- too 00,300-1500 K-4 .Зеиб» crowaaa 1Д.1ДОА1; 4ДДОА1: WAW- 3 Джяргааасхос. от Л6.12. родии* 2. 10» 1600 И00» >*) СО 40 Mg 2МЗ *■5 1)00 Зо ею to- 23 160 250 20- 100 23-50 00,500-1500 FcS-12 стопам ШАМАЛ; 4A5A7AI; ШЛА4AI0 4 1 1ЦХ1||^иИ1МШ шиокао* Чагыр-Кут. от .*6*2. Р-" 10» 4)00 »к:о>>*о ОоЗО Mg»3-43 N•>20 SCO- 2500 40- HO 190- 2?0 202- 300 120-300 126-200 COj-420-900 lljSiO».12-30 Fc-10-30 vtuauMfl |£|&2ЛА1; 4ДЛА7Д1; ДОЛМ* 3 суль+апиа ш«с ю-иприсш Po.XiMl ЧЬч 1 ЛаДлаалаи* Р*" 930- 2000 SO. >60 НСО» 23-3^ Са > 3© Mg 20-22 N•>20 1Я5 240 2» 320 3- t 120- 190 20 53 40-120 /1гк6м>- стоюаая аШМ1; 4Z5A7AI; ДОЛА** 6 суд Устная те •о-мстрмсмьа ГО». Ллвп-Са 1аийЛгаи(131в Р*“ 1200- 1Ю0 SO. 554$ ИСО.ХИ4 Са 3045 Mg 3040 Na 3040 230- 315 «» 630 39- 66 130 *0 -1)0 120-150 стоюмя Т5ШШ ДОДО&1; имллэ ? 1 *дро«ар<омат> сульфатная ит •о-иятрмсмя Го.1и« Жи.1» •Буам. Сужкиа* р-я *0-120 »KX>i>)0 SO. 4«>40 Са 2040 Mg 23-40 N•>40 220- 390 14Ю- 220 60- 120 40 Ю Гто1" 60 140-230 сто тома ШАМАЛ; ДОДОА1; долм* п 1 мромг<оа«т> осрдо-сульфатмая lAiw-цисаона трастах ма «метла. foam к У ес.ас* Р*" 4500- 7000 SO. 4040 a-3045 H00| 2152 Са 2040 Mg 2540 N•>40 1 ICO-1400 700- 2900 2*0- 430 500- 650 4» 590 00,300-1500 стопам ШАМАЛ: 4A5A7AI; ДОЛ*А*

1lyo,VT«mc TidawM 2

1 2 3 4 5 6 7 я -4 -гг- И -п- |> 14 4 Cy»4nw> itupmjf&auma «* 1'одик* Кар» Киче. Д*>М1 ЫЬСШЙ p-N 1X0 23(0 НС О, >6» SO. 55-40 С. >60 М|2М5 ТОО 1400 360 660 1- 40 140-400 10-140 15- 35 СО, 1700 IZIZ2J.4I; 4Z5A7AI. S.2JJJ.4.4 10 X»|MKK7i4nai HJIJ«Ш cm 27, Сушсга! р*. гДами Аби 240- >5(0 М>. «>М ТОО 500 поо 1500 450 6Ю 60 IX *0-1)0 lilZ2J.4.i; 4.£3*7*1: иШАЗ 0 30» N.6040 i: iH^uu^kaun» 1>.1ьфв1ММ МИМО» КПО>. IKO Cl 20 X НСО, 25-35 SQ.4O50 С. >40 N•50-45 ижХ,Х 120 560 150- 4Х 200 2Ю 150- 2Ю 20 ко ТОО 400 ШД23Л1; 4.&5*?Д1; U&IAA* cm*. СутшА р«- гДвшМвм 12 —-J 2000 зосо SO. >55 0 2030 С 3040 N.5O40 Ut 22-33 500 400 *ХУ 11(0 500- ЮО 250 -500 40 120 ко 300 IZIZ2JAI. 4Л5А7А1. «ДАЗДА* i> <*пТо«р. Дета- ОушВрм КЧО- IOCOO О >50 SO. 40-50 N•55-70 UeX>25 м»“ юо 2X0 3000 2MJ0- 2X0 300- 400 350 4» 1ЮО 2200 2UZ4ZA 6.1 М3.14 K>MMCK> ИГТМПМ U Ьеггау. са 471*. Иссмк-ЛтмиспаВ 5ХО 6X0 0 4060 SO. 4> V) X» 55-65 Сл 20-40 и, 2040 140- 500 ТОСО 25(0 15(0 25(0 4»4оа 220320 1501300 F 1-4 2.Y2XK2X 6,1. М.З. #4 Hjiywrua 15 Kjp.0* см Ш, ИссшКулма! _ 2X0- 54(0 С1>70 SO. 20-27 N•>10 15-1» 500 WO 500 1500 35-10) 1-15 7001200 F 4-4 2.1ЗД4А5; 6.1.1 А). 14 16 l^w^cu П41. Тсак «мВ р к <0СО 49(0 а>7о SO. 20-2» N•>70 С* 20-21 30 15 705- 1015 1760 2000 гоо-мц 0-15 7JO-IMO ► 1-4 2UJ;4ZA 6; 1.1 *J; М IT мвгуиема Окзпое. г Ош. см 1444. 40(0- 49С0 SO. > 75 N•>60 С. 1121 IOO 250 2ХО 26(0 ТОО 360 Mb- 330 *0-1*0 1200 ГЕШЗаП 4Z5A7A1; §ZJI.3TK.4.9 It X**«~«m**~ мрСшпия KmoB.cn 1149. Дмушъмм! 1X0- УХО НСО, 50-75 0 2045 N•>70 НСО- 15(0 ТОО ТОО 300 МО 40 70 5090 450 750 F 1-4 l&IMMI; 4£S*7*l; S.2JMA4* IV Kap.IIkpo.cnZ YvtMCiMl р« IXO 2X0 а>25 НСО, 4040 N•70» 1000- 13(0 130 160 300 4Х 40- ТО 5045 45045# F<6-I2 1А1ДОА1; 4.Z5A7A1. 12,11,14,10 70 t •i1pa|^V«plkv К^ПЮг»»!. Y «(МОИ* |Н1 6X0- 7X0 С1>70 НСО, 22-26 Чаю-СО 140 19Х 20 75 2600- 5X0 XOUO ет 1650 2300 an*» i7| /: i «i tMfW.IKU KJIJWfUI. scacuactaa 4*5*7 AZ 1.2JI 3.14, 10

Проэдежсчок пЛтиы 2

1 ? \ 4 ----"Г"' r~~*~ r~ Г 9 _U_1_«_1_12_ •4 :i каорммм narjmtmu яслстстшв Kapo-IUopo. сп 12. VlTVKfNft р-и 4500- 5Ю0 a 65-75 1КХЬ 2 2-> N■80-90 IIOO- 1400 _ 10- 50 1700- 2500 130- 250 50-150 1)80- 2500 Ы 12-20 ) Icuto- CTXtMAI Ш3335И 42.5A7AI; 8 2,8 3,84.. ">. 22 Х.нф«дш*а Ир— <«1097. 9СО- 1)00 a>65 Na>fO <0-150 \ ------ IOO- 250 300- 400 20-45 3-10 250-500 F2-4 Лсчебио- спхюаиа 1Х1Л2Х4». 42.5A7AI; 8 2,8 3л 4.9 2} Х.1С?«Д«а ЕДЛЬЩе-»>ЫфК*М фго- сш 919. Ат*- “СЛИ1К,ИЙ Р*м IW- 2400 a * ?« N■70 С* >25 40- 200 250- зго 900 1100 180- 280 2-40 500- 695 F 2-5 H?Srf>, 35-45 ПсчсЬту-стоамка \Х\22*Л. 1. 42.5 A7AI. 82ДЗЛА9. 24 Х.1^да.иы|К-Ю ■Лф»СТМ фп>- .......... Чунаурчм. cal, \шкдвк»1 J*-" 2ЫЮ- 3300 a>*o N«>60 с* зо-.u 20- 75 200- 360 1400- 1800 280- 400 7-2) 400- 1000 74-8 ЛгаКаао- стоти 2 1.2.3.4.2.3. 6; 8.1 АЗ. 8.4 25 Х.крдм ижцк-m^mmrjmcma ф*о- Р^“ Чом-Уражш. <«1697. Исол- хоо 8500 a>*o N. 5060 Сл 40-50 30 70 60- 120 4100 6000 100- 1200 10-50 1)00- ЗХЮ F 1-5 lbSO,40«> w— 1Д1ДАМ-1; ***>№.... 26 w«ic>m4«niM Аавмсоипсж. <«915. Г. Ьшшск 4<iV 8СЮ sa.>oo N•>75 С* 18-20 *28- 85 155- 245 :*■ 33 20-35 0-5 S3-2W F 7-9 HjSdO, 34U5 Лсчсбао- столяка 2.1Д3.4Д5. 6.Я1ЛЗ.Я4 27 мм«олфт*». Норики WrpirtU Атт-Лратм. с«1?5А. Л*Ч у*самй [*■., Hcw-K.™ 40- 40 a>4040 SO. 25-40 N•>90 \0- 70 65- 90 70- 90 5-10 0-5 95-130 F 11-15 H-SeO, 35-60 Лск^мдя 1Д1ДАЗЛ1; 42.5/.7Л1; 82ДЗЛ-4.9. 28 Иг—4 МНИМ CMfNUND- сужфвгам птрис-•и. фто^гнм «тх«- 2=g Иам1-Лт»с*«. <« 5.6«. 7. Иаык-ЛпвкхиА Р-" 300- 400 SO* 40-55 0 20-25 N. •' 20- » 40- 85 14- 35 51J 0-5 4090 HjSO, 25-50 F 54 Лсчсйю- СПХЮ**в 10.U2JAI; 42Д6.7А1; 82A3J8.4.9 | и m 1 j . iv МИНИ LW{NUN> (IUfU(^(io<UINO-су зьфвтмля итрмс- и' ,РС"",П“ Чой-Т*1.са».151Т Иссык-Куаьшй Р-* 4СО хо 50*40-55 a 15-25 IKXN20-X Ni>M 50- 150 L_ 50- 250 25- 80 4-10 0-5 90-IW) У 1 -4 N>540,4540 Лсчс<-ю- ITO.X'Ml 1;2.1ДЭД4.1; 42.5A7AI; 82.8.3Л 4.9. 30 МНИМ t УУН1 0»ф«ш пгрме. ш |рсшипм Oprowp. ca Дакт-Oryxutf ко 4С0 50*40-50 CL 37 Ne 77 40 70 140 50- 100 10-25 1-5 eo-120 F 2-3 IIjSO, 80120 Лсас*«ю- СПХЮаШ ТШШТ. 82АЗЛ.4.9. иимм »х^ниж< сужфвтшм «тракам фторвднда Cfy^calM H«Mi-iy.uonrt Р-" ЖО- | ICOO N0*5060 CL > 20 N•>70 100- 150 HO- 120 250- 400 2-10 0-5 250-400 FM Лсчебио- стоаома \Х1Л2*А1; 42.5jS.7Al; 8 2.8 3Л 4.9