ГОСТ Р 702.1.021-2021
Российская система качества. Пельмени замороженные. Потребительские испытания

Распространяется на мясной полуфабрикат в тесте – замороженные пельмени, реализуемые в розничной торговле, (далее – замороженные пельмени) и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях в соответствии с ГОСТ Р 54941. Настоящий стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия продукции