ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ
НАЦИОНАЛЬНЫЙ
СТАНДАРТ
РОССИЙСКОЙ
ФЕДЕРАЦИИ
ПОСУДА КЕРАМИЧЕСКАЯ Метод определения термостойкости
Издание официальное
Москва
Стандартинформ
2010
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0-2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН учреждением «Сертификационный центр «ФАРФОР» (учреждение «СЦФ»)
2 ВНЕСЕН Управлением технического регулирования и стандартизации Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 декабря 2009 г. №810-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». а текст изменений и поправок — в ежемесячно издаваемых информационных указателях к Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе « Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомления и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет
© Стандартинформ.2010
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии
ГОСТ Р 53546-2009
Содержание
1 Область применения...................................................1
2 Нормативные ссылки..................................................1
3 Аппаратура, материалы и реактивы.........................................1
4 Отбор образцов......................................................2
5 Проведение испытаний.................................................2
6 Обработка результатов испытания..........................................2
7 Оформление результатов испытания........................................2
III
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПОСУДА КЕРАМИЧЕСКАЯ
Метод определения термостойкости
Ceramic ware.
Method of thermoresistivity determination
Дата введения — 2011—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на керамическую (фарфоровую, полуфарфоровую. фаянсовую. майоликовую, каменную керамическую, гончарную, из костяного фарфора) посуду и изделия хозяйственного назначения, предназначенные для приготовления, подачи к столу, сервировки и хранения продуктов питания и напитков (далее — изделия), и устанавливает метод определения термостойкости.
Сущность метода заключается в нагревании и охлаждении изделий до появления видимых невооруженным глазом трещин глазурного и декоративного покрытий и в определении разности температур нагретого и охлажденного образца, при которой возникли трещины.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использована нормативная ссылка на следующий стандарт:
ГОСТ 28498-90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний
Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю «Национальныесгандаргы», который опубликован по состоянию на 1 января текущею года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Аппаратура, материалы и реактивы
3.1 Термостат воздушный с диапазоном автоматического регулирования температуры от 60 °С до 350 °С и с погрешностью регулирования не более г 2 °С в соответствии с нормативными документами.
3.2 Резервуар для охлаждающей жидкости вместимостью не менее 100 л, в котором обеспечен приток воды в непосредственной близости от дна и сток у верхнего края с объемным расходом воды не менее 2,0 10~1 дм3/с. Внутри резервуара на высоте 30 мм от дна помещается проволочная сетка для установки образцов.
3.3 Термометр по ГОСТ 28498 с пределом измерения 100 °С и ценой деления не более 1 °С.
3.4 Секундомер по нормативным документам.
3.5 Щипцы из термостойкого материала.
3.6 Краситель — 1 %-ный раствор фуксина или 1 %-ный раствор метиленового голубого.
Издание официальное
4 Отбор образцов
Для испытания отбирают пять неповрежденных изделий одного вида и размера.
5 Проведение испытания
5.1 Испытуемые образцы устанавливают в предварительно нагретый до температуры от 100 °С до 110 вС термостат так. чтобы они не касались его стенок, и выдерживают в течение (1200 : 60) сс момента установления температуры испытания.
5.2 Образцы извлекают из термостата щипцами и погружают в резервуар с водой, имеющей температуру (20 ♦ 5) °С. с добавкой красителя. Точность поддержания температуры охлаждающей воды должна быть не менее ± 2 °С. Продолжительность перемещения образца из термостата в резервуар с охлаждающей жидкостью должна быть не более 10 с. При установке в резервуар образцы не должны прикасаться к стенкам, при этом необходимо обеспечить, чтобы полые сосуды заполнились водой. Время охлаждения образцов составляет (65 г 5) с.
5.3 После охлаждения образцы вынимают из резервуара и визуально определяют наличие или отсутствие трещин глазурного или декоративного покрытия на образцах.
5.4 Неповрежденные образцы обмывают, вытирают насухо и вновь устанавливают в термостат, нагретый до температуры от 110 °С до 120 °С.
Нагревание и охлаждение образцов повторяют до появления трещин на глазурном или декоративном покрытии. Температуру нагревания термостата каждый раз повышают на 10 °С.
5.5 Испытание прекращают после появления трещин на всех испытуемых образцах.
6 Обработка результатов испытания
6.1 Показатель термостойкости /-го образца Д Тг °С. вычисляют по формуле
АТ,= Тп — Тв — 10. (1)
где ТГг — температура термостата, при которой появилась трещина на образце. °С;
Тв — температура охлаждающей жидкости в резервуаре. *С;
10 — разность температур термостата между последующим и предыдущим испытаниями, °С.
6.2 Среднеарифметическое значение показателя термостойкости дГ^, °С. вычисляют по формуле
где п — число образцов;
ДГ, — показатель термостойкости /-го образца. °С.
6.3 Разброс значений показателя термостойкости характеризуется отклонением й. которое вычисляют по формуле
где АТ, — показатель термостойкости но (каждого) образца. °С;
ДГ^ — среднеарифметическое показателя термостойкости, “С; п — число образцов.
7 Оформление результатов испытания
Результаты испытаний должны быть занесены в рабочий журнал, в котором следует указать следующие данные;
- идентификацию испытываемого изделия;
- дату изготовления и наименование изготовителя продукции;
- вместимость или размер изделия, отобранного для испытания;
- количество и способ отбора испытанных образцов;
- среднеарифметическое значение показателя термостойкости;
- отклонение 6;
- фамилию и подпись контролера;
- обозначение настоящего стандарта. 1
УДК 642.72-033.6:536.495:006.354 ОКС 81.060.20 У19
97.040.60
Ключевые слова: посуда керамическая, термостойкость, метод испытания
3
Редактор Л. В. Коретникова Технический редактор В Н. Прусакова Корректор М. В Бучман Компьютерная верстка И.А. Налеикиноа
Сдано о набор 03 06 2010. Подписано в печать 05 08 2010 Формат 60 * 84%. Бумага офсетная Гарнитура Ариал Печать офсетная Уел. печ л. 0,93. Уч -изд л. 0.40 Тираж 141 это. Зак 630
ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ», 123995 Москва. Гранатный пер . 4.
A-awvgosbnfo.ru info@gostinfo m Набрано во ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» на ПЭВМ Отпечатано в филиале ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» — тип. «Московский печатник», 105062 Москва. Лялин пер . 6
1