Группа H5I
Изменение № 1 ГОСТ 16831-71 Ядро миндаля сладкого
Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 11.09.90 № 2519
Дата введения 01.01.91
Наименование стандарта дополнить словами: «Технические условия» Specifications.
Под наименованием стандарта проставить кед: ОКП 97 6143.
Пункт 1.2 исключить.
Раздел 1 дополнить пунктом—1.3: «1.3. Содержание токсичных элементов, афлатоксина Bi и пестицидов в ядре сладкого миндаля не должно превышать допустимые уровни, уст яиовленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами ка 1сства продово гьетвенного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР».
Пункт 2.1. Исключить слово: «сдачу — » (2 раза);
пополнить словами: «и «Сертификатом о содержании токсикантов в продукции растениеводства и соблюдении регламентов применения пестицидов» по Фос ые, утвержденной в установленном порядке».
Пункт 2.3. Заменить слова: «состояния упаковки и маркировки» на
вильности упаковывания и маркирования».
Пункт 2.4 изложить в новой редакции: «2.4. Для контроля качеств: ~дя*1
го миндаля на соответствие тресоваяпям настоящего стандарта из разньт, нес г партии отбирают:
Ч| ^ 't-ч. * Г ■‘-V.
I * * I >
С*’
до 50 упаковочных единиц включительно не менее 5 упаковочных едини и.;
свыше 50 — дополнительно по одной упаковочной единице на каждые по
ледующпе 20 упаковочных единиц».
Раздел 2 дополнить пунктами — 2.5—2.8: «2.5. Контроль содержания токсичных элементов,, афлатоксина Bi и пестицидов проводят в установленном по*
(Продолжение см. с. 134) (Продолжение изменения к ГОСТ 16831—71}
2А, Ревультаты проверки распространяют на всю партию.
2.7. При приемке в партии допускается:
в партии высшего сорта не более 5 % ядер 1-го товарного сорта.
Если в пзртии высшего сорта содержится более 5 % 1-го товарного сорта*
всю партию переводят в 1-и товарный сорт;
в партии 1-го товарного сорта не более 10 % ядер 2-го товарного сорта.
Если в партии 1-го сорта содержится более 10 % 2-го товарного сорта, всю партию переводят во 2-й товарный сорт;
в партии 2-го товарного сорта не более 15 % ядер, не соответствующих тре бованиям этого сорта, но пригодных для употребления.
Если в партии 2-го товарного сорта содержится более 15 % ядер, не соот* ветствуклцих требованиям 2-го товарного сорта, всю партию считают не соответствующей требованиям стандарта.
2.8. После проверки качества ядра, отобранные от партии, присоединяют б контролируемой партии».
Пункт 3.1. Первый—третий абзацы исключить;
заменить слова: «единицы упаковки» на «по п. 2.4 упаковочной единицы», «выемки» на «пробы» (2 раза).
Пункты 3.4, 3.5. Заменить слова: «с точностью до» на «с погрешностью не более» (2 раза).
Пункт 3.8. Последний абзац изложить в новой редакции: «Вычисления про* водят до второго десятичного знака с округлением результата до первого десятичного знака. ДопускаехМое расхождение между параллельньши определениями не должно превышать 3 %».
Пункты 3.9, 3.11 исключить.
Раздел 3 дополнить пунктом — 3.12: «3.12. Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26930-86— ГОСТ 26934-86, афлатоксина
1 и пестицидов — методами, утвержденными Минздравом СССР Пункт 4.1. Заменить ссылку: ГОСТ 101^1—78 на ГОСТ 10131-87.
Пункты 4.3, 4.4. Исключить буквенные обозначения подпунктов.
Пункт 4.4 дополнить абзацем (перед последним): «дату последней обработке пестицидами и их наименования».
(ИУС № 12 1690 г.)
