Изменение № 1 ГОСТ 16832-71 Орехи грецкие
Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 12.09.90 № 2520
Дата введения 01.01.91
Наименование стандарта допвлнить словами: «Технические условия», «Specifications».
Под наименованием стандарта проставить код: ОКП 97 6141.
Пуш.т 1.2 исключить.
Раздел 1 дополнить пунктом — 1.3: «1.3. Содержание токсичных элементов, афлатоксина Bi и пестицидов в орехах не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными норма-пи качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР».
Пункт 2.1. Исключить слово: «сдачу—» (2 раза);
дополнить словами: «и «Сертификатом © содержании токсикантов в продукции растениеводства и соблюдении регламентов применения пестицидов» по форме, утвержденной в установленном порядке».
Пункт 2.3. Заменить слова: «состояния упаковки и маркировки» на «правиль-ассти упаковывания и маркирования».
Пункт 2.4 изложить в новой редакции: «2.4. Для контроля качества орехов еа соответствие требованиям настоящего стандарта из разных мест партии отбирают:
до 50 упаковочных единиц включительно — не менее 5 упаковочных единиц;
свыше 50 — дополнительно по одной упаковочной единице на каждые последующие 20 упаковочных единиц».
Раздел 2 дополнить пунктами 2.5—2^8: «2.5. Контроль содержания токсичных элементов. афлатоксина Bi и пестицидов проводят в установленном порядке.
2.6. Результаты проверки распространяют на всю партию.
2.7. При приемке в партии орехов допускается:
в партии высшего сорта не более 5 % орехов 1-го товарного сорта.
(Продолжение см. с. 164)
Если в лартии высшего copfa содержится более 5 % 1-го товарного сорта*
.всю партию переводят в 1-й товарный сорт;
в партии 1-го товарного сор>га не более 10 % орехов 2-го товарного сорта. Если в партии 1-го товарного сорта содержится более 10 % 2-го товарного
сорта, всю партию переводят во 2-й товарный сорт;
в партии 2-г© товарного сорта не более 15 % орехов, не соответстзующи?!
требованиям этого сорта, но пригодных для употребления.
Если в партии 2-го товарного сорта содержится более 15 % орехоз, не соответствующих требованиям 2-го товарного сорта, всю партию считают не соответствующей требованиям стандарта.
2.8. После проверки качеств^ орехи грецкие, отобранные от партии, присоединяют к контролируемой партии»-
Пункт 3.1. Первый—третий абзацы исключить;
последний абзац. Заменить ёлова: «.единицы упокавки» на < по п. 2.4 упаковочной единицы», «выемки» ка «пробы» (2 раза).
Пункты 3.3, 3.7. Заменить слова: «с точностью до» на «с погрешностью не
более» (2 паза).
Пункт 3.7. Последний абзац изложить в новой редакции: «Вычисление проводят до второго десятичного знака с округлением результата до первого десятичного знака. Допускаемое расхождение между параллельными определениями не должно превышать 3 %».
Пункт 3.10 исключить.
Раздел 3 дополнить пунктом — 3.11: «3.11. Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26930-86 — ГОСТ 26934-86, афла-
токскна Bi и пестицидов — методами, утвержденными Минздравом СССР*. Пункты 4.3, 4.4. Исключить буквенные обозначения подпунктов.
Пункт 4.4 дополнить абзацем (перед последним): «дату последней обработки
пестицидами и их наименования»-
(ИУС № 12 1990 г.)
