Группа Н24
Изменение № 4 ГОСТ 21311-75 Акулы мороженые для экспорта. Технические условия
Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 28.03.90 № 677
Дата введения 01.10.90
Вводную часть изложить в новой редакции:
«Настоящий стандарт распространяется на мороженые акулы:
— Carcharhinus longimanus
— Squalus acanthias
— Mustelus canis. Mustelus mustelus
кунью
мако (макрелевую)
и (серо-голубую)
остроносую
сельдевую
серую
сумеречную
черноперую
шелковую
Isurus oxyrhinchus Isurus glaucus
Scoliodon lerraenovae Lamna nasus. Lamna ditropis Carcharhinus galeus
Carcharhinus obscurus Carcharhinus limbatus Carcharhinus falciformis
и другие акулы, поставляемые на экспорт».
Пункт 1.1а изложить в новой редакции: «1.1а. Сырье, используемое для из готовления мороженых акул, должно соответствовать:
акулы-сырец
акулы охлажденные
нормативно-техническом документации;
ГОСТ 814-61 и другой нормативно-технической до
кументации».
Пункты 1.3, 1.6. Заменить слова: «заказ-наряда» на «договора (контракта)». Пункт 1.7. Исключить слова: «и химическим»;
Таблица. Наименование показателя «Массовая доля ртути» и его характе
ристику исключить.
Раздел 1 дополнить пунктом
1.8: «1.8. Остаточные количества пестицидов
в мороженых акулах не должны превышать максимально дрпустимых уровней, а содержание токсичных элементов — норм, утвержденных Министерством здравоохранения СССР».
Пункт 2.2 изложить в новой редакции: «2.2. Определение остаточных количеств пестицидов и токсичных элементов — в соответствии с порядком, установленным Министерством здравоохранения СССР и Министерством рыбного хозяйства СССР».
Раздел 3 изложить в новой редакции:
(Продолжение см. с. 310)
(Продолжение изменения к ГОСТ 21311—75)
«3. Методы испытаний
3.1. Методы отбора проб — по ГОСТ 7631-85, подготовка проб для определения токсичных элементов — по ГОСТ 26929-86.
3.2. Методы испытаний — по ГОСТ 7631-85, ГОСТ 26927-86, ГОСТ
26930-86 — ГОСТ 26934-86.
3.3. Определение остаточных количеств пестицидов проводят по методам, утвержденным Министерством здравоохранения СССР».
Пункт 4.1. Подпункты б, в изложить в новой редакции:
«б) в мешки бумажные непропнтапные по ГОСТ 2226-88, мешки тканевые
чо ГОСТ 18225-72, мешки из полотен .чолстопрошивных паковочных по норма-
гивно-технической документации, предельной массой продукта 40 кг; пакеты из
пленочных материалов по нормативно-технической документации с последующим
упаковыванием их в тканевые мешки;
в) в тюки из рогожи или из тканей упаковочных технического назначения
по ГОСТ 5530-81, \\л\\ то чкаиъй льняных. и полульняных мешочных по ГОСТ
19298—73, или из полотен холстопрошивных паковочных по нормативно-технической документации.
Упаковочные материалы должны быть разрешены к применению Министерством здравоохранения СССР.
Размер и масса тюков не устанавливаются и зависят от размеров акул».
Пункт 4.4. Заменить ссылки: ГОСТ 18251—72 на ГОСТ 18251-87, ГОСТ
1868—72 на ГОСТ 1868-88.
Пункт 4.7 изложить в новой редакции: «4.7. Отдельные требования к качеству, разделке, упаковке и маркировке допускается изменять в соответствии с требованиями договора (контракта) поставщика с внешнеэкономической организацией или иностранным покупателем».
(ИУС № 6 1990 г.)
