Группа НИ
Изменение № 1 ГОСТ 16594-85 Продукты из свинины сырокопченые. Технические условия
Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 07.12.90 № 3073
Дата введения 01.07.91
Пункт 2.2. Заменить ссылки: ГОСТ 975—75 на ГОСТ 975-88, ГОСТ
17308—85 на ГОСТ 17308-88.
Раздел 2 дополнить пунктом — 2.4: «2.4. Содержание токсичных элементов, афлатоксина Вь нитрозаминов, гормональных препаратов и пестицидов в про-
(Продолжение см. с. 202)
(Продолжение изменения к ГОСТ 16594-85)
дуктах, не должно превышать допустимых уровней, установленных меднко-био-логичсскнми требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР».
Раздел 3 дополнить пунктом — 3.3: «3 3. Контроль содержания токсичных элементов, афлатоксина Ви нитрозаминов, гормональных препаратов и пестицидов осуществляется в соответствии с установленным порядком».
Пункт 4.1 дополнить ссылкой: ГОСТ 26929-86
Пункт 4.2 дополнить абзацем: «Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26930 86 — ГОСТ 26934-86; афлатоксина В,, нитрозаминов, гормональных препаратов и пестицидов — по методам, утвержденным Минздравом СССР».
Пункт 5.11. Второй абзац. Исключить слова: «ГОСТ 21929-76 и другой*.
(ИУС 3 1991 г.)
