ISO 5530-4:1991
Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Часть 4. Определение реологических свойств с применением альвеографа

Заменен на ISO 5530-4:2002
 

14 страниц

Завершение срока действия 29.08.2002
Опубликован 01.12.1991

Wheat flour; physical characteristics of doughs; part 4: determination of rheological properties using an alveograph