Товары в корзине: 0 шт Оформить заказ
Стр. 1 

4 страницы

98.00 ₽

Купить СТ СЭВ 4301-83 — бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль"

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

  • Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
  • Курьерская доставка (7 дней)
  • Самовывоз из московского офиса
  • Почта РФ

Распространяется на поздний столовый картофель.

 Скачать PDF

Оглавление

1 Термины и определения

2 Классификация

3 Технические требования

4 Правила приемки

5 Методы определения качества

6 Упаковка, маркировка, транспортирование

 
Дата введения01.01.1986
Добавлен в базу01.09.2013
Актуализация01.02.2020

Этот документ находится в:

Организации:

УтвержденГосстандарт СССР
ИзданИздательство стандартов1984 г.
РазработанДелегация ПНР в ПКС СЭВ
Стр. 1
стр. 1
Стр. 2
стр. 2
Стр. 3
стр. 3
Стр. 4
стр. 4

СТАНДАРТ СЭВ ст сэв 4301—83


Настоящий стандарт СЭВ является обязательным в рампах Конвенции о применении стандартов СЭВ


СОВЕТ

ЭКОНОМИЧЕСКОЙ

ВЗАИМОПОМОЩИ


КЛРГОФЕЛЬ СТОЛОВЫЙ ПОЗДНИЙ


Взамен PC 3180—71


Группа С43


Настоящий стандарт СЭВ распространяется на поздний столовый картофель (Solarium tuberozum L.).


1. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ

Термины и определения — по СТ СЭВ 4294—83.


2. КЛАССИФИКАЦИЯ


Поздний столовый картофель по форме клубней подразделяют на ботанические сорта;

—с округло-овальными клубнями;

~с удлиненными клубнями.


3. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ


3.1.    Клубни позднего картофеля должны быть целыми, здоровыми, чистыми, без постороннего запаха и привкуса, сухими, зрелыми, с плотной кожурой, непроросшими (после зимнего храпения допускается наличие проросших клубней с ростками длиной не более 5 mm) и непозеленевшими, одного ботанического сорта; форма и окраска клубней должны быть характерными для данного ботанического сорта.

3.2.    Наличие клубней, пораженных болезнями, поврежденных вредителями, химикатами и низкими температурами, не допускается.

3.3.    Клубни позднего картофеля должны соответствовать требованиям, указанным в таблице.

3.4.    Не допускается наличие в позднем картофеле и сметках с него карантинных объектов.


Утвержден Постоянной Комиссией по сотрудничеству в области стандартизации _Дрезден,    декабрь 1983 г.


— 2 —

Наименование показателя

Норма

I. Наибольший поперечный диаметр, mm, не менее: — для клубней округло-овальной формы

40

— для клубней удлиненной формы

35

Допускается наличие клубней с наибольшим поперечным диаметром мепее установленного на 5 mm, % по массе, не более

5

2. Наличие клубней других ботанических сортов, % по массе, не более

2

3. Наличие загнивших клубней, % по массе, не более:

1

— в том числе фитофторой

0,5

4. Наличие клубней с внутренними дефектами (пятнистость, дуплистость), % по массе, не более

4

5. Наличие наружных дефектов (поражение паршой обыкновенной, сильные наружные механические повреждения, позеленение и др.), % по массе, не более

4

6. Общая сумма дефектов (по пп. 3, 4, 5), % п0 мас-се, не более

8

7. Наличие посторонних примесей, % по массе, не более

2

4. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

4.1. Приемку позднего картофеля производят

партиями. Пар-


тией считают любое количество позднего картофеля, упакованного в тару одного вида и типоразмера, оформленного одним документом о качестве.

В документе о качестве указывают:

1)    номер документа о качестве и дату его выдачи;

2)    наименование поставщика;

3)    наименование получателя;

4)    наименование продукта;

5)    ботанический сорт;

6)    количество упаковочных единиц;

7)    массу брутто и нетто, kg;

8)    среднюю массу единицы тары;

9)    обозначение настоящего стандарта СЭВ.

4.2.    Для проверки качества позднего картофеля, упаковки и маркировки на соответствие требованиям настоящего стандарта СЭВ из партии отбирают пробу по СТ СЭВ 4299—83.

4.3.    Оценку качества проводят по каждому из нормируемых показателей в отдельности.

4.4.    Результаты проверки распространяют на всю партию.

4.5.    Партию принимают, если по каждому из нормируемых показателей поздний картофель отвечает требованиям настоящего стандарта СЭВ.


4.6. Качество картофеля в поврежденных упаковочных единицах проверяют отдельно и результаты распространяют только на картофель, находящийся в этих упаковочных единицах.

5. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА

Качество позднего столового картофеля определяют по СТ СЭВ 4299—83.

6. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ

6.1.    В качестве транспортной тары применяют ящичные поддоны, текстильные и пластиковые мешки с редким переплетением, обеспечивающие сохранность качества клубней. Тара должна быть сухой, чистой, без постороннего запаха и постороннего материала. Допускается поставка картофеля насыпью.

6.2.    Вместимость упаковочных единиц должна составлять не более 50 kg, а для ящичных поддонов—до 1000 kg картофеля.

6.3.    Каждую единицу транспортной тары маркируют при помощи трафарета или прикрепляют на тару и вкладывают внутрь бумажную этикетку с указанием:

1)    наименования или кода поставщика;

2)    наименования продукта;

3)    ботанического сорта;

4)    размера клубней;

5)    массы брутто и нетто, kg;

6)    даты упаковки;

7)    обозначения настоящего стандарта СЭВ.

6.4.    Нанесение маркировки, ее размер и место — по СТ СЭВ 258—76, манипуляционные знаки — по СТ СЭВ 257—80.

6.5.    Транспортирование позднего картофеля производят всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся пищевых продуктов.

6.6.    Погрузку картофеля следует производить при температуре не ниже 0°С. При перевозке следует предохранять клубни от повреждения, промерзания, намокания.

6.7.    Транспортное средство с картофелем должно быть закрыто и опломбировано компетентным органом таким образом, чтобы не допустить замены содержимого.

6.8.    Транспортные средства должны быть чистыми и без постороннего запаха. Не допускается загрязнение транспортных средств ядохимикатами и минеральными удобрениями.

Конец

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1.    Автор—делегация ПНР в Постоянной Комиссии по сотрудничеству в области сельского хозяйства.

2.    Тема — 21.400.16—82.

3.    Стандарт СЭВ утвержден на 54-м заседании ПКС.

4.    Сроки начала применения стандарта СЭВ:

Сроки начала применения стандарта СЭВ

Страны—члены СЭВ

в народном хозяйстве

СРВ ГДР Республика Куба МНР

Июль 1986 г.

Январь 1986 г.

Январь 1986 г.

Январь 1986 г.

в договорно-правовых отношениях по экономическому и научно-техническому сотрудничеству

НРБ

ВНР

ПНР

СРР

СССР

ЧССР

5. Срок проверки—1990 г.

Сдано в наб. 18.01.84 Подп. в печ. 19.06.84 0,25 уел. п. л. 0,25 уел. кр.-отт. 0,27 уч.-изд. л. Тир. 850    Цена    3    коп.

Ордена «Знак Почета* Издательство стандартов, 123840, Москва, ГСП, Новопресненский пер.. 3 Тип. «Московский печатник*. Москва, Лялин пер., 6. Зак. 229