|
Таблица. Графа «Термин*. Термин 10
графа «Определение». Для термина I
дли термина 10 |
Гидрогенизация растительных масел
Масло, представляющее собой смесь триглицеридов высших жирных кислот и сопутствующих им веществ, извлекаемое из растительною масличного сырья.
Процесс частичного или полного насыщения водородом в присутствии катализатора непредельных связей триглицеридов, входящих в с ос га в ра с г и i ел ы < ы х масел. |
Гидрогенизация
Смесь триглицеридов высших жирных КИСЛО! и сопутствующих им веществ, извлекаемая из семян подсолнечника, кукурузы, рапса, льна и других растений, плодов пальм, оливы и других растений, иных маслосодержащих частей растительных масличных культур, содержащая не менее 99 % жира.
Процесс частичного или полного насыщения непредельных связей ненасыщенных жирных кислот триглицеридов, входящих в состав растительных масел и (или) жиров. |
