Стр. 1
 

8 страниц

244.00 ₽

Купить официальный бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Официально распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль".

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

  • Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
  • Курьерская доставка (7 дней)
  • Самовывоз из московского офиса
  • Почта РФ

Распространяется на зерно сорго, заготовляемое государственной заготовительной системой и поставляемое на продовольственные, кормовые цели и для переработки в комбикорма

утратил силу на территории РФ в части требований к зерну сорго на кормовые цели и для производства комбикормов, с 01.07.2011 пользоваться ГОСТ Р 53902-2010

Оглавление

1 Типы

2 Технические требования

3 Приемка

4 Методы определения качества

5 Транспортирование и хранение

Показать даты введения Admin

Страница 1

ГОСТ 8759-92

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

СОРГО

ТРЕБОВАНИЯ ПРИ ЗАГОТОВКАХ И ПОСТАВКАХ

Издание официальное

Москоа

Стандартииформ

2010

Страница 3

УДК 633.174:006:354    Группа    С12

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ С Т А Н Д А Р Г

СОРГО

ГОСТ

8759-92

Требования при заготовках н поставках

Sorghum. Requirements for slate purchases and deliveries

МКС 67.060 ОКП 97 1541

Дата введения 01.06.93*

Настоящий стандарт распространяется на зерно сорго, заготовляемое государственной заготовительной системой и поставляемое на продовольственные, кормовые пели и для переработки в комбикорма.

Термины, применяемые в стандарте, и их определения — по ГОСТ 27186.

(.ТИПЫ

1.1. В зависимости от цвета и пленчатости зерно сорго подразделяют на типы и подтипы, указанные в табл. I.

Таблица!

Номер и наименование

Примесь иереи. %. не более

Примерный перечень сорюи. характеризующих типы и подтипы

типа

подтипа

Unci зерна

другого

типа

другого

110.11ИIIJ

1 — белое

_

Белый и белый

10.0

_

Карлик Узбекистана. Чи-

голозерное

с крапинками раз

ляки местное улучшенное

ного цвета

и др.

II — цвет

1 — голо

От желтовато-

10.0

10.0

Кубанское красное 1677.

ное

зерное

красного до тем-

Хазине 1, Волжское 4 и др.

но-коричневого

2 — плен

От желтовато -

10.0

15,0

Одесский 101, Камышинс

чатое

красного до тем-

кое 8, Зерноградское 3, гиб

но-коричневого

рид Молдавский 40 и др.

1.2. Сорго, содержащее примесь сорго другого типа или подтипа более норм, указанных в табл. I. определяют как «смесь типов» или «смесь подтипов* с указанием типового состава в процентах.

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

2.1. Базисные нормы, в соответствии с которыми проводят расчет за заготовляемое зерно сорго, указаны в табл. 2.

" Только для Российской Федерации дата введения в действие стандарта — 01.06.97 (Постановление Госстандарта России от 21.06.95 № 319).

Перепечатка воспрещена

Издание официальное

© Издательство стандартов. 1992 © СТАНДАРТИНФОРМ, 2010

49

Страница 4

С. 2 ГОСТ 8759-92

Т а б л и ц а 2

Наименование показателя

Норма

Влажность. %

13,5

Сорная примесь, %

2.0

Зерновая примесь. %

2.0

Зараженность вредителями

Не допускается

2.2. Заготовляемое и поставляемое сорго подразделяют по типовому составу на три класса в соответствии с требованиями, указанными в табл. 3.

Таблица?

Наименование показателя

Норма или класса

1 -го

2-го

3-го

Тип

1

1

1, II. смесь типов и подтипов

Примесь зерен сорго 11 типа, %, не более

0.5

10,0

2.3. Ограничительные нормы для заготовляемого сорго, которое в зависимости от качества подразделяют на три класса, указаны в табл. 4.

Т а б л и ц а 4

Наименование показателя

Норма для класса

I-го и 2-го

3-го

Влажность, %, не более*

19,0

19.0

Сорная примесь, %. не более*

5.0

8.0

в том числе:

галька

1,0

1.0

испорченные зерна

0.5

В пределах нормы общего со

держания сорной примеси

вредная примесь

0.5

1,0

в числе вредной примеси:

спорынья и головня

0.1

0,5

горчак ползучий, софора лисохво-

стная, термопсис ланцетный (но со

вокупности)

0.1

0,1

вязель разноцветный

0,1

0,1

гелиотроп опушенноплодный

0.1

0,1

триходесма седая

Не допускается

Зерновая примесь, %, не более

10,0

15.0

в том числе:

проросшие

2.0

5,0

Мелкие зерна, %. не более

5.0

Не ограничиваются

Зараженность вредителями

Не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени

* По согласованию заготовительной организации и поставщика допускаются влажность зерна и содержание сорной примеси в заготовляемом сорго более ограничительных норм при наличии возможности доведения зерна до кондиций, обеспечивающих их сохранность.

2.4.    Класс заготовляемого сорго определяют по наихудшему значению одного из показателей качества зерна, установленного соответственно в табл. 3. 4.

2.5.    Сорго I-го класса предназначено для переработки в крупу, сорго 1-го и 2-го классов — для крахмалопаточной промышленности, сорго 3-го класса — для спиртовой промышленности, для переработки в комбикорма и на кормовые цели.

2.6.    Ограничительные нормы для зерна сорго, поставляемого для переработки в крупу, указаны в табл. 5.

50

Страница 5

ГОСТ 8759-92 С. 3

Т а б л и ц а 5

Наименование поками'ля

Норма

Влажность, %, не более

14.0

Сорная примесь, %, не более

3.0

в том числе:

минеральная примесь

0.3

в числе минеральной примеси галька, частицы

руды и пилка

0,1

испорченные зерна

0.5

вредная примесь

0,2

в числе вредной примеси:

0,1

спорынья и головня

горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис

ланцезный, вязель разноцветный (по совокупности)

0,02

гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая

Не допускаются

Зерновая примесь, %, не более

7.0

в том числе:

проросшие

2,0

Мелкие зерна, %. не более

5,0

Зараженность вредителями

Не допускается, кроме зараженности клещом не выше 1 степени

2.7. Ограничительные нормы для зерна сорго, поставляемого дтя крахмалопаточной промышленности. указаны в табл. 6.

Таблииаб

Наименование покамгеля

Норма

Влажность. %, не более

15,0

Сорная примесь, %, не более

3.0

в том числе вредная примесь

в числе вредной примеси:

горчак ползучий, софора лисохвостная. вязель

0,2

разноцветный (по совокупности)

0.04

спорынья и головня

гелиотроп опушенноплодный и триходесма

0,1

седая

Не допускаются

Зерновая примесь, ЯБ, не более

7.0

Зараженность вредителями

Не допускается, кроме Зараженности клещом не выше 1 степени

2.8. Ограничительные нормы для зерна сорго, поставляемого для спиртовой промышленности, указаны в табл. 7.

Таблица?

Наименование пока 1.иеля

Норма

Влажность. %, не более

15,0

Сорная примесь. %, не более

8.0

в том числе:

галька

1,0

вредная примесь

1.0

в числе вредной примеси:

0,5

спорынья и головня

горчак ползучий, софора лисохвостная, термо

псис ланцетный (по совокупности)

0,1

вязель разноцветный

0.1

гелиотроп опушенноплодный

0.1

триходесма седая

Не допускается

Зерновая примесь, %. не более

15.0

в том числе прорекшие зерна

5,0

Зараженность вредителями

Не допускается, кроме зараженности клешом не выше 1 степени

51

Страница 6

С. 4 ГОСТ 8759-92

2.9. Ограничительные нормы для зерна сорго, поставляемого для переработки на комбикорма и на кормовые цели, указаны в табл. 8.

Т а б л и ц а 8

Наименование шжашга

Норма

Влажность. &, не более

15,0

Сорная примесь, %, не более

5,0

в том числе:

минеральная примесь

1.0

куколь

0.5

вредная примесь

0.2

в числе вредной примеси:

горчак ползучий, софора лисохвостная, вязель

разноцветный (по совокупности)

0.04

спорынья и головня

0.1

гелиотроп опушенноплодный и трнходссма се

дая

Не допускаются

Зерновая примесь. %, не более

15,0

Зараженность вредителями

Не допускается, кроме зараженности клешом не выше 1 степени

2.10.    Заготовляемое и постаатяемое зерно сорго должно быгь в здоровом, негреюшемся состоянии: иметь свойственные здоровому зерну нормальные цвет, характерный для данного типа, и запах (без затхлого, солодового, плесневого, постороннего запахов).

2.11.    Содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов в сорго не должно превышать допустимые уровни, устаиоатенные Медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов1 Минздрава СССР № 5061—89 от 01.08.89.

2.12.    Состав основного зерна, сорной и зерновой примесей

2.12.1.    К основному зерну относят:

целые и поврежденные зерна сорго, по характеру повреждений не отнесенные к сорной и зерновой примесям;

мелкие зерна сорго, проходящие через сито с отверстиями диаметром 2.5 мм, по характеру повреждений не отнесенные к сорной и зерновой примесям;

в заготоатяемом сорго 3-го класса и постаатяемом для переработки на комбикорма и на кормовые цели, а также на спирт — зерна и семена других культурных растений, не отнесенные согласно стандартам на эти культуры по характеру их повреждений к сорной и зерновой примесям.

2.12.2.    К сорной примеси относят.

весь проход через сито с отверстиями диаметром 1,5 мм; в остатке на сите с отверстиями диаметром 1.5 мм: минеральную примесь — гальку, шлак, руду, комочки земли и т. п.; органическую примесь — пленки, части стеблей, листьев, метелок и т. п.; семена дикорасту щих растений;

вредную примесь - головню, спорынью, плевел опьяняющий, горчак ползучий, софору лисо-хвостную, термопсис ланцетный, вязель разноцветный, гелиотроп опушенноплодный, трнходесму седую, зерна, пораженные нематодой;

испорченные зерна сорго — все с явно испорченным эндоспермом от светло-коричневого до черного цвета;

в заготовляемом сорго 1-го и 2-го классов и в поставляемом для переработки в крупу и крахмалопаточной промышленности — зерна и семена других культурных растений;

в заготовляемом сорго 3-го класса и в поставляемом для переработки на комбикорма и на кормовые цели, а также на спирт — зерна и семена других культурных растений, отнесенные согласно стандартам на эти культуры по характеру повреждений к сорной примеси.

52

1

На территории Российской Федерации действуют Сан ПиН 2.3.2.1078—2001.

Заменяет ГОСТ 8759-74