Товары в корзине: 0 шт Оформить заказ
Стр. 1
 

6 страниц

244.00 ₽

Купить официальный бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Официально распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль".

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

  • Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
  • Курьерская доставка (7 дней)
  • Самовывоз из московского офиса
  • Почта РФ

Распространяется на консервированные панты пятнистого оленя (Cervus nippon horfulorum S. W.), презназначенные для использования в качестве лекарственного сырья, а также на консервированные панты пятнистого оленя, поставляемые на экспорт

Показать даты введения Admin

Страница 1

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

Группа Р68

ПАНТЫ ПЯТНИСТОГО ОЛЕНЯ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ

Технические условия

ГОСТ

3573-76


Взамен ГОСТ 3573-47


Canned young antlers of dapple deer. Specification

1 Установлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 20 августа 1976 г. S? 1993

с 01.06.77


срок ввс;н'ння установлен

Постановлением Госстандарта от 23.06.92 № 572 снято ограничение срока действия

Настоящий стандарт распространяется на консервированные панты пятнистого оленя (Cervus nippon horfulorum S.W.), предназначенные для использования в качестве лекарственного сырья, а также на консервированные панты пятнистого оленя, поставляемые на экспорт.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1.    Панты должны быть неокостенелые, с наличием кожного и волосяного покрова и срезаны с оленя в возрасте свыше двух лет.

1.2.    Панты подразделяются на:

срезные — полученные путем спиливания с живого оленя;

лобовые — полученные от убитого оленя путем снятия пантов вместе с черепной коробкой.

1.3.    Срезные панты должны спиливаться на расстоянии не менее 1 см от венчика панта, прилегающего к верхнему краю костного лобового выроста (стаканчика).

1.4.    Лобовые панты должны сниматься с черепной коробкой с оставлением надбровных дуг, отростков затылочной кости и кожи черепа на 2 см ниже обреза костей черепа.

1.5.    Лобовые панты с отрубленной и перерубленной черепной коробкой относят к срезным.

1.6.    Панты должны быть законсервированы способом комбинирования заварки с горячей сушкой.

1.7.    Срезные панты подразделяются на четыре сорта, а лобовые на три и должны соответствовать требованиям, указанным в таблице.

1.8.    Панты, предназначенные на экспорт, должны быть 1-го сорта и иметь ие более двух отростков.

1.9.    Не допускаются панты:

с гнилостным запахом;

пересушенные или пережженные;

с явным окостенением без видимых пор на месте среза комля;

с плошадыо повреждения кожного покрова более 50 смг.

2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

2.1.    Панты принимают партиями. Парл«ей считают количество пантов одного вида оленей, оформленное одним документом о качестве и ветеринарным свидетельством.

2.2.    Проверку состояния тары (отсутствие следов сырости, подмокания и других повреждений, атияющих на качество и сохранность пантов), а также правильность маркировки проводят на каждой упаковке.

Переиздание.

85

Итданис официальное    Перепечатка    воспрещена

Е

Страница 2


Характеристика н нормы .пя патов


срезн u.\


та


го


IJ


сор


сод


сор


та


ос

O'


Длина ствопа. см. не менее

Обхват ствола в срсднсй част трех-ко«новых пантов, см.«с мснсс

Толщина (обхват) шейки пантов, см, нс мснсс:

двухкон новых трехмонцовых

Массовая доля золы в пантах. %. не более:

двухкон новых трехконцовых


Внешние признаки окостенения


Внешний вид


Наименование показателя


Паты хорошо упитанные, с количеством отрос-тков нс болсс трех на каждом пакте. Ствол и отростки нормально развитые, покрытые равно-черным коротким ВОЛОСОМ ОТ коричневых и красноватых до светло-коричневых цветов и оттенков. Глубина шорою раздвоя ис болсс 6 см. Ствол пакта должен оканчиваться плотной округленной верхушкой без раздвоения

Без признаков окостенения. с пористой тканыо на срезе комля


10

12


38.0

43.0


Панты удовлетворительной упитанности. с количеством отростков нс болсс трех. Ствол и отростки нормально развитые. покрытые рав-Iо мерным коротким волосом от ко-ричненмх и красноватых до светло-коричневых цветов и опенков: незначительная заостренность верхушки ствола. Глубина второго раздвои не болсс 9 см. Панты шорой срезки (oiaiu). нормаль-I«о развитые, с наличием пористости на срезе комля

Наличие небольшого окостенения. слабо выраженная пористость на срезе комля

8

12


i2^k^co£tui


42.0

47.0


Панты неудовлетворительной упитанности. с количеством отростков не болсс трех. Верхушка ствола заострена Панты второй срезки (отава) нормально развитые, с незначительной пористостью среза


Явные при знаки окостенения: наличие бугорчатости. бороздок по поверхности ствола* сисю выраженная пористость на срезе контя

8

Не нормируется


3-га


Панты с несколькими открытыми переломами ствола. с потерей части ианта; отдельные куски пактов. Недоразвитые панты шорой срезки (отава), с наличием незначительной пористости на срезе комля


Не нормируется Не нормируется


Нс нормируется Нс нормируется


Не нормируется


4-го сорта


Тс же. что для срезных пантов I-го сорта


Те же. что для срезных пантов I-го сорта


Не нормируется


1-го


9

14


10


Те же. что для срезных пантов 2-го сорта


Тс же. что для срезных пантов 2-го сорта


Не нормируется 10


Не нормируется


2-ю


8


/1 обо ни х


Те же. что для срезных пантов 3-го сорта


Тс же. что для срезных пантов З-m сорта


Не нормируется Допускается менее 10


Нс нормируется


3-гс»


8


46.0

50*0

Страница 3

П/ник/щуние

^a£dKTC£M^niK^OUl£%U^A[lllJldMTO^


Н днмсмоги МНС покупателя


лобовых


:рсж ы


я.


4*Ю соргд


I •■'? СЧ!У


I -ГО COJJV.I


S- ГО COJT.*


•го сопш


Цвет на Продольном и поперечном срсэе в средней част ствола

Влажность, §>:

базисная

ограничительная:

не более ие менее

Механические

повреждения:

малый дефект


Коричневый с

красноватым

оттенком


Коричневый с

красноватых!

оттенком


Коричневый


II


II


II


16

10


16

10


16

10

Тс же. что l-го сорта


Допускаются надломленные отростки (без повреждения кожного покрова). поверхностные порезы и царапины длиной не болсс 5 см, наросты между стволом и надглазным о трос -тком, потертость и отсутствие голося-ного покров:» общей площадью на каждом пакте не бакс 10 см2

Допускаются переломи ствола пакта без повреждения кожного покрова, переломы отростка панта с разрывом кожного покрова. порезы и царапины длиной свыше 5 см. потертость и отсутствие волосяного покрова обшей площадью в каждом панте болсс 10 см2


Тс же. что l-го сорта


Тс же, что для срезных пантов 1-го сорта. Кроме того, отсутствие кожи ниже среза черепной коробки. повреждение отростка затылочной кости, недостаточно тщательная очистка черепной коробки


Те же, что l-го сорта


Тс же. что 1-го сорта


для


для


для


для


ос


большой дефект


Тс же, что I-го сорта


Тс же. что 1-го сорта


Тс же. что для срезных пантов I-го сорта. Кроме того, отсутствие отростков заты-л04ной кости или надбровных дуг. частично содранная кожа на черепной коробке


Тс же. что 1-го сорта


Те же. что l-го сорта


для


для


для


дтя



П р и м е ч а и и е . Верхушка панта с раздвоением глубиной более 2 мм считается за два конца.


Страница 4

С. 4 ГОСТ 3573-76

2.3.    Каждый пант подвергают проверке по внешнему виду, внешним признакам окостенения, длине ствола, обхвату ствола в средней части, толщине шейки пантов, наличию механических повреждений.

Сорт пантов устанавливают по п. 1.7.

Сорт и массу пантов указывают в документе о качестве.

2.4.    От каждого сорта отбирают пять пантов для определения цвета на продольном и поперечном срезе ствола, запаха, содержания золы и влажности.

2.5.    Массовую долю золы определяют при разногласиях в определении сорта nairroB.

2.6.    При получении неудовлетворительных результатов при определении цвета на продольном и поперечном срезе ствола и запаха контролю подвергают все панты данного сорта.

2.7.    Определение расчетной массы пантов

Прн пониженной или повышенной влажности пантов по сравнению с базисной проводят пересчет массы каждого сорта.

Расчетную массу сорта (тр) в килограммах вычисляют по формуле

т -<100-W ) т = f    ,

р 100- Wt

где /м^ — масса пантов прн фактической влажности, кг:

— фактическая влажность пантов, %:

И?а — базисная влажность пантов, %.

Пример. Масса пантов 1-го сорта с влажностью 16 % — 10043 кг. Приводят массу пантов к массе с базисной влажностью (11%)

- - ,0<К)00-16>.= 943.82 кг.

р 100-11 Расчетная масса пантов равна 943,82 кг.

2.8. Масса лобовых пантов с отрубленной и перерубленной черепной коробкой устанаашва-ется путем вычета массы черепной коробки со стаканчиками и венчиками.

3. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

3.1.    Внешний вид пантов и внешние признаки окостенения определяют визуально.

3.2.    Обхват ствола в средней части и длину ствола панта. толщину шейки, плошадь повреждения кожного покрова панта или отсутствия волосяного покрова измеряют мерной лентой по Н ГД.

3.3.    Д1я определения цвета на срезе и запаха производят распиловку пантов, отобранных по п. 2.4, продольную вдоль всего ствола панта, поперечную в средней его части.

Цвет на срезах определяют при дневном свете визуально.

Запах на срезах определяют органолептически.

3.4.    Определение содержания влаги

3.4.1.    Аппаратура и реактивы

Для проведения анализа применяют:

пробирки стеклянные с отводами для присоединения вакуума;

насос вакуумный ВН-461М:

весы аналитические ГОСТ 24104-88:

баню водяную;

фосфора пятиокись.

3.4.2.    Подготовка к анам/зу

Для определения содержания атаги от каждого из пяти пантов, отобранных по п. 2.4, непосредственно перед анализом в средней част ствола выпиливают пластинку толшиной 2—3 мм. Полученную пластинку дробят (из каждого панта отдельно), затем в предварительно взвешенные и пронумерованные пробирки отбирают навески массой 1—2 г и взвешивают их с погрешностью не более 0,0001 г.

3.4.3.    Проведение анатза

Содержание aiarn в пантах определяют в пробирках, снабженных отводами для присоединения вакуума.

Пробирки с навесками, а также одну пробирку со свежей пятнокисью фосфора присоединяют к вакуумному насосу и удаляют нз прибора воздух. Остаточное даатение должно быть 0,7 мм рт. ст.

88

Страница 5

ГОСТ 3573-76 С. 5

Затем пробирки с навесками погружают и водяную баню, нагретую до 65 "С. Высушивают навески под вакуумом над пятиокисью фосфора в течение 60 мин. Не отключая вакуума, пробирки охлаждают до комнатной температу ры и взвешивают.

3.4.4. Обработка результатов

Содержание влаги (W) в процентах вычисляют по формуле

ц/_ (Я»-Д»| )■ 100 т

где т — масса навески до высушивания, г;

/я, — масса навески после высушивания, г.

За окончательный результат анализа принимают среднее арифметическое результатов пяти параллельных определений, вычисленных до десятых долей процента.

3.5. Определение содержания золы

Содержание золы в пантах определяют методом озоления при температуре 450—500 'С.

3.5.1.    Аппаратура и реактивы

Для проведения анализа применяют:

электропечь муфельную МП-2У;

весы аналитические по ГОСТ 24104-88;

эксикатор по ГОСТ 25336-82;

тигли фарфоровые по ГОСТ 9147-80;

кальций хлористый плавленый по НТД.

3.5.2.    Подготовка к анализу

Для определения содержания золы используют те же пять пантов, что и дня определения содержания влаги. Из средней части ствола панта выпиливают пластинку толщиной 2—3 мм. Полученную пластинку дробят (из каждого панта отдельно) и затем отбирают навески массой 1—2 г.

3.5.3.    Проведение анашза

Отобранные навески пантов взвешивают с погрешностью не более 0,0001 г в предварительно доведенных до постоянной массы фарфоровых тиглях, озоляют в муфельной печи при температуре 450- 500 *С в течение 7—8 ч до тех пор, пока масса навески прн последующем взвешивании не будет отличаться от предыдущего взвешивания не более чем на 0,0008 г. Перед взвешиванием тигли с навесками охлаждают до комнатной температуры в эксикаторе над свежепрокаленным хлористым кальцием.

3.5.4.    Обработка результатов

Содержание золы (Л) в процентах вычисляют по формуле

т, ■ 100 КМ)

т:    '    100 - И' ’

где т2 — масса навески панта. взятая для сжигания, г; т3 — масса золы после сжигания, г;

W — влажность исследуемого панта, %.

За окончательный результат анализа принимают среднее арифметическое результатов пяти параллельных определений, вычисленных до десятых долей процента, с последующим округлением до целого числа.

4. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ

4.1.    Г1а>гты должны быть упакованы в деревянные ящики по ГОСТ 2991-85, а предназначенные на экспорт — по НТД. Размер ящиков должен быть 1100 х 800 х 700 мм.

Масса пантов, упакованных в ящик, должна быть не более 150 кг, а масса пактов, предназначенных на экспорт, — не более 50 кг.

4.2.    Ящики должны быть выложены внутри технической тканью по ГОСТ 15530-93 или водонепроницаемой бумагой по ГОСТ 8828-89. По краям ящики окантовывают металлической проволокой по ГОСТ 3282-74 или упаковочной металлической лентой по ГОСТ 3560-73 и пломбируют.

4.3.    Маркировка транспортной тары — по ГОСТ 14192-96 с указанием:

89

Страница 6

С. 6 ГОСТ 3573-76

наименования и адреса хозяйства-поставщика; наименования и адреса получателя; наименования пантов: массы нетто и брутто; обозначения настоящего стандарта.

4.4.    В каждый ящик вкладывают ярлык с указанием; наименования хозяйства-поставщика; наименования пантов;

количества пантов; массы нетто; даты упаковки; фамилии упаковщика.

4.5.    Маркировка транспортной тары для пантов, поставляемых на экспорт, производится в соответствии с требованиями ГОСТ 24634-81 и заказа-наряда внешнеторговых объединений.

4.6.    Панты транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах.

90

Заменяет ГОСТ 3573-47