Товары в корзине: 0 шт Оформить заказ
Стр. 1
 

26 страниц

456.00 ₽

Купить ГОСТ 28666.4-90 — официальный бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Официально распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль".

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

  • Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
  • Курьерская доставка (7 дней)
  • Самовывоз из московского офиса
  • Почта РФ

Настоящий стандарт устанавливает пять ускоренных методов для оценки степени или обнаружения наличия скрытой зараженности насекомыми в пробах зерновых и бобовых

  Скачать PDF

Оглавление

0. Введение

1. Назначение и область применения

2. Ссылки

Метод определения выделения углекислого газа

Метод с использованием нингидрина

Метод флотации целых зерен

Акустический метод

Рентгеновский метод

Показать даты введения Admin

УДК 633.3.001.4:006.354    Групп»    С19

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

ГОСТ

28666.4—90

ЗЕРНОВЫЕ И БОБОВЫЕ

Определение скрытой зараженности насекомыми Чагсть 4. Ускоренные методы

(ИСО 6639/4—87)

Cereals and pulses. Determination of hidden insect infestation. Part 4. Rapid methods

ОКСТУ 9710

Дата введения 01.07.91

0. ВВЕДЕНИЕ

Настоящий стандарт описывает методы определения скрытой зараженности насекомыми зерновых и бобовых культур.

Стандарт состоит из следующих частей:

часть 1. Общие положения;

часть 2. Отбор проб;

часть 3. Контрольный метод;

часть 4. Ускоренные методы.

1. НАЗНАЧЕНИЕ И ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Данная часть стандарта устанавливает пять ускоренных методов для оценки степени или обнаружения наличия скрытой зараженности насекомыми в пробах зерновых и бобовых.

Примечание. Характеристики, определяющие выбор того или другого ускоренного метода, приведены в таблице ГОСТ 28666.1.

1. Метод определения выделенного углекислого газа (пп. 3—9)

Метод первоначально был предназначен для анализа целого зерна. Этот метод не может быть использован для:

а)    тонко измельченных зерновых продуктов, поскольку существует риск, что частицы материала будут засасывать вместе с пробами воздух; или

б)    зерновых продуктов, имеющих влажность более 15% (m/m), так как в этом случае возникает опасность выделения микроорганизмами и самим продуктом углекислого газа, который будет помехой для получения достоверных результатов.

Кроме того, этот метод не может использоваться для ускоренного испытания зерновых продуктов, которые поглощали в боль-

Издание официальное    Перепечатка    воспрещена.

ших количествах углекислый газ, например зерно, хранившееся в контролируемой атмосфере, или зерно с очевидными внешними признаками сильной зараженности.

Этот метод можно использовать для грубо измельченных или дробленых зернопродуктав при условии, что они до проведения обследования просеяны для удаления мелких частиц и свободно перемещающихся насекомых.

С помощью этого метода нельзя обнаружить присутствие мертвых взрослых насекомых, куколок, личинок или яиц.

2.    Метод с использованием нингидрина (пп. 10—16)

Метод может использоваться для любого сухого зерна, склонного к внутренней зараженности насекомыми, особенно для пшеницы, сорго, риса и культур с аналогичными размерами зерна. Крупное зерно, такое как кукуруза, тоже может быть обследовано этим методом, но оно должно быть предварительно перед испытанием раздроблено. Такая предварительная обработка крупных зерен может привести к тому, что часть насекомых может быть потеряна или раздроблена, что приведет к получению ненадежных результатов. Количество яиц и молодых личинок может быть недооценено, но в этом отношении этот метод не менее эффективен, чем любой другой.

3.    Метод флотации целых зерен (пп. 17—24)

Метод может применяться для обнаружения скрытой зараженности большинства зерновых и бобовых, но только на качественной основе.

4.    Акустический метод (пп. 25—31)

Метод может применяться для обнаружения живых взрослых насекомых и личинок, питающихся внутри зерна.

Но этот метод не позволяет обнаружить наличие погибших насекомых и личинок, а также живых куколок (на стадии, когда они не питаются) и яиц.

5.    Метод рентгеновского излучения (пп. 32—38)

Метод может применяться для обнаружения живых и мертвых личинок и взрослых насекомых, находящихся в зерне. Насекомых, которые недавно погибли (например в результате фумигации) можно с трудом отличить от все еще живых.

2. ССЫЛКИ

ИСО 520 Зерновые и бобовые. Определение массы 1000 зерен.

ИСО 565 Сита для испытаний. Тканые из металлической проволоки, перфорированные пластины и электроформованные ли-сты. Номинальные размеры отверстии.

ИСО 712 Зерно и зернопродукты. Определение влажности (практический метод).

24


Устройство для определения скрытом зараженности ::й::гидри::ьым методом



а — образец, зерна; h — рулон пропитанной нин-гидрином бумаги; г — стальные катки; rf—выход использованной бумаги; а —размятое зерно; f — красные пятна на бумаге

Черт. 3

33


11.5.    Бумага, пропитанная нингидрином

Используют рулон белой бумаги шириной 57 мм и длиной

50 м, пропитанной нингидрином или же подготовленный следующим образом.

Пропускают необработанную бумагу через раствор нингидри-на—10 г/л в техническом денатурированном спирте. Скатывают бумагу в рулон и дают ей высохнуть при 20—25°С и относительной влажности 40—60% в темном месте в течение 3 дней. Заворачивают сухой обработанный рулон в металлическую фольгу и хранят вдали от света при 20—25°С и относительной влажности 40—60 %. В таких условиях бумага, пропитанная нингидрином, стабильно сохраняет свои качества в течение 2—3 лет.

11.6.    Весы с погрешностью взвешивания 0,1 г.

12.    Отбор проб

Используют пробы, полученные в соответствии с требованиями ГОСТ 26666.2.

13.    Методика

13.1.    Подготовка пробы для анализа и навески

Используют сито (п. 11.1), удаляющее посторонние примеси и свободных насекомых. Если требуется, то высвободившиеся насекомые могут быть идентифицированы и подсчитаны соответственно по видам и стадиям.

Взвешивают просеянную пробу и разделяют ее с помощью делительного устройства (п. 11.3) для того, чтобы получить навеску, отвечающую требованиям (п. 13.3 и п. 15). Каждая навеска должна содержать не менее 1000 зерен (см. ИСО 520). Навеска крупных зерен должна быть раздроблена и повторно просеяна до проведения испытаний.

Взвешивают навеску и/или подсчитывают количество зерен в ней. Готовят детектор зараженности (п. 11.4) и пропускают через него навеску в соответствии с инструкциями изготовителя.

13.2.    Определение

Удаляют полоску бумаги с результатами соответствующего анализа из детектора, держа лишь за концы полоски, так как аминокислоты, содержащиеся в коже пальцев, тоже реагируют с нингидрином и дают красные отпечатки (этого можно избежать, надев хирургические перчатки или используя пинцеты), выдерживают, чтобы красные пятна проявились.

При 20°С и более высокой температуре окружающего воздуха красные пятна проявляются через 1 ч, хотя требуется около 24 ч, чтобы они достигли максимальной яркости. При более низких температурах или же, когда требуется ускоренное развитие окраски, можно подогреть бумагу в печи с установленной температурой 50°С или же можно очень аккуратно подогреть бумагу над пламенем спиртовки или над электрической лампой.

-34

ГОСТ 28668.4-90 С. 13

Когда красные пятна проявятся, то отмечают каждое пятно, обведя его карандашом. Надо быть очень внимательным, поскольку пятна могут быть расположены очень близко друг к другу и почти совпадать.

Не учитывают никакие пятна на бумаге, которые не имеют красного цвета.

Подсчитывают количество отмеченных пятен.

13.3.Число определений

Проводят по два определения на одной и той же пробе для анализа (см. также п. 15).

14.    Обработка реаудвпвкм

Зараженность ввдюшвя числом скрытых насекомых на килограмм или на 1000 мерен, а за результат определения принимают среднее арвфенедговское результатов двух определений.

15.    Интерпретация результатов

Если при проведении анализа первой пары навесок не обнаружено никаких наошомых, то анализ должен быть повторен с общим числом —10 навесок до того, как окончательно и достоверно можно будет дата заключение о том, что проба не содержит насекомых. Но Даже в этом случае не следует забывать о том, что яйцо и маленькие личинки не всегда могут быть обнаружены с помощью этого метода. Поэтому желательно, чтобы зерно, практически свободное от насекомых, было повторно проанализировано через 2—4 недели.

Эффективность этого метода существенно зависит от вида насекомых, размера н вида анализируемого зерна. Трудно сказать, нужен ли коэффициент корреляции для различных видов зерна и различных насекомых, следует ли давать его и требуется ли он в коммерческой практике.

Наличие положительного результата указывает на то, что зерно хранить небезопасно. Одно красное пятно соответствует одному насекомому в навеске, а относительно небольшое количество красных пятен, беспорядочно разбросанных на бумаге, при наличии аналогичных результатов в других навесках свидетельствует о легкой или средней степени зараженности. Большое количество красных пятен указывает на сильную зараженность и необходимость немедленной обработки. Однако до принятия каких-либо мер необходимо установить, подвергалось ли ранее зерно эффективной обработке, и, если подвергалось, то когда. Это связано с тем, что мертвые насекомые продолжают давать положительную реакцию до тех пор, пока содержащаяся в их телах жидкость не высохнет. Полное высыхание тела крупного насекомого может длиться несколько недель.

16.    Отчет об обследовании

В отчете об обследовании должен быть указан метод, который использовался, количество проведенных определений, полученные

Э5

С. 14 ГОСТ 28666.4-90

результаты. Необходимо указать все детали проведения обследования, не указанные в этой части стандарта, или те, которые рассматриваются как оптимальные. В отчете об обследовании должна содержаться вся информация, необходимая для полной идентификации пробы.

МЕТОД ФЛОТАЦИИ ЦЕЛЫХ ЗЕРЕН

17.    Сущность метода

Скрытая зараженность уменьшает массу зерна. Когда смесь здорового и зараженного зерна погружают в раствор, здоровое зерно тонет, а зараженное плавает на поверхности. Разделение обычно нечеткое, так как зерно, содержащее личинки на ранних стадиях, имеет тенденцию тонуть, а незаряженное зерно, имеющее полости под оболочкой, может всплывать.

18.    Аппаратура

18.1.    Поплавковые ареометры для измерения относительной плотности в диапазоне 1,10§—1,300,

18.2.    Мерный цилиндр вместимостью 500 см3.

18.3.    Сито (см. п. 4.1).

18.4.    Весы с погрешностью взвешивания 0,01 г.

18.5.    Делитель пробы (см. ИСО 950).

18.6.    Лабораторный стакан вместимостью 1000 см3.

18.7.    Шумовка для удаления всплывших зерен.

19.    Отбор проб

Используют пробы, полученные в соответствии с требованиями ГОСТ 28666.2.

20.    Раствор для анализа

Раствор для анализа получают, растворяя силикат натрия, нитрат аммония или глицерин в воде. Количество растворяемого вещества для приготовления 1000 см3 анализируемого раствора рассчитывают по черт. 4, исходя из установленной плотности анализируемого раствора. Относительную плотность раствора устанавливают, применяя поплавковый ареометр (п. 18.1) и мерный цилиндр (п. 18.2). При необходимости добавляют небольшие количества растворяемого вещества или воды до тех пор, пока относительная плотность раствора не окажется в пределах ±0,005 требуемой плотности.

Примечание. Так как в зависимости от вида культуры изменяется удельный вес зерна, то изменяется и требуемая относительная плотность раствора для анализа. На практике относительная плотность определяется экспериментально.

В качестве руководства для выбора относительной плотности могут быть использованы следующие значения:

пшеница: 1.15;

кукуруза и сорго: 1,19;

36

ГОСТ 28666.4-90 С. 15

Метод флотации недроблевого зерна. Ориентировочные значения плотности аналитического раствора.

См. п. 20

У —глицерин; 2 — нитрат аммония; 5 —силикат

натрия

Черт. 4

обрушенный рис: 1,27; горох: 1,27.

21. Методика

21.1.    Подготовка пробы и навески для анали-

з а

Используют сито (и. 18.3), удаляющее все примеси из зерна. Взвешивают просеянную пробу и делят ее с помощью делителя проб зерна (п. 18.5) на навески, причем каждая должна содержать около 500 зерен. Подсчитывают зерна в навеске.

21.2.    Определение

Помещают навеску в стакан (п. 18.6) с раствором для анализа. Тщательно смешивают и дают отстояться в течение 10 мин, при кратковременном помешивании через 1 мин для того, чтобы освободиться от пузырьков воздуха на зерне. Когда зерно осядет

37

С. 16 ГОСТ 28686.4—€0

Разница между исследуемым процентнжм содсфяыкннеы и средним процентным содержащим

зараженных зерен

Метод флотации недробленого зерна. Руководство для принятия решения о пригодности результатов анализа или о необходимости повторить анализ График представляет собой кривую значений пределов достоверности на 95%-ном уровне значимости воспроизводимости образцовых проб, состоящих приблизительно из 500 зерен

Черт 5

после последнего помешивания, шумовкой (п. 18.7) удаляют все плавающие зерна. Отбирают и подсчитывают все зерна, имеющие видимое заражение насекомыми («окна» в оболочке или тоннели в зерне). Вскрывают оставшиеся зерна подходящим инструментом и подсчитывают количество зерен, содержащих личинки, куколки или взрослых насекомых.

21.3. Количество определений

Проводят по два определения на одной и той же пробе для анализа.

ГОСТ 28666.4-90 С. 17

22.    Обработка результатов

22.1.    Подсчет результатов

Выражают зараженность как процентное содержание зерен, имеющих заражение, за результат определения принимают среднее арифметическое результатов двух определений.

22.2.    Сходимости

Разница между результатами двух определений и средним значением не должна превышать предел, указанный на черт. 5. Если этот предел сходимости превышен, то повторяют определение на других навесках до получения результатов, которые будут удовлетворять этим условиям.

23.    Интерпретация результатов

По сведениям п. 17 очевидно, что метод дает заниженные результаты оценки уровня скрытой зараженности. Полученные результаты дают качественную, а не количественную оценку. Для количественной оценки следует использовать более точный метод.

24.    Отчет об обследовании

В отчете о проведенном обследовании должен быть указан использованный метод, количество проведенных определений и полученные результаты. Кроме того, должны быть указаны все подробности проведения обследования, не упомянутые в этой части стандарта, или рассматриваемые как оптимальные, а также те, которые могут оказать влияние на результаты.

Отчет об обследовании должен содержать всю информацию, необходимую для полной идентификации пробы.

АКУСТИЧЕСКИЙ МЕТОД

25.    Сущность метода

Помещают навеску в контейнере для пробы в звуконепроницаемую коробку. Акустический вибрационный сенсор устанавливают в контейнере для пробы и соединяют с системой усилителя, передающей шум, возникающий в результате питания насекомых, для непосредственного прослушивания или для записи.

26.    Аппаратура

26.1.    Акустический детектор, включающий следующие элементы (см. черт. 6)

26.1.1.    Ящик, звуконепроницаемость которого достигается благодаря прокладке высокоэффективным звукоизолирующим материалом (например валяной шерстью или вспененным полиэстром высокой плотности со свинцом), крышка которого имеет уплотнение, препятствующее прониканию наружного шума. В этот ящик помещают переносной контейнер для пробы в виде толстостенного пластмассового цилиндра (например из ПВХ высокой плотности), снабженного герметичной крышкой.

39

Оборудование для акустического обследования

В УУМ'МУЪ



А

А — звуконепроницаемый и изолированный от вибрации ящик; В — контейнер с пробой; С — вибрационный сенсор; D — контрольный ящик и усилитель сигнала; £ — система для прослушивания (наушники или громкоговоритель); F — записывающая система

Черт. 6

Вибрационный сенсор помещают в центре контейнера с пробой и соединяют гибким или растягивающимся кабелем через выходную муфту ящика, размещенную на наружной стороне. Ящик помещают на эластичной подвешенной системе (например на резиновых подушках).

Примечания:

1.    Подготовка отдельных компонентов звуконепроницаемого ящика может быть разной, но должен быть достигнут аналогичный эффект изоляции от воздушной и механической вибрации.

2.    Вместимость контейнера для пробы не должна превышать 1 дм3.

26.1.2.    Электронная система усилителя, состоящая из предусилителя, обеспечивающего усиление от 50 до 100 дБ, в зависимости от оборудования, совместимая с характеристиками вибрационного сенсора с проходящей полосой частот от 600 до 400 дБ и сигналом фонового уровня шума, в среднем — 120 дБ.

Примечание. Для того, чтобы ограничить фоновый шум, можно дополнить систему фильтром, уменьшающим ширину проходящей полосы частот (главная частота настройки для рисового долгоносика составляет около 2 кГц). Фильтр следует использовать в записывающих системах.

26.1.3.    Наушники, счетная и счетно-записывающая система:

а)    наушники или громкоговоритель, соединенные с усилителем, для прямого прослушивания шума, производимого скрытыми насекомыми;

б)    пороговый детектор напряжения и система записи для электрических импульсов, превышающих регулируемый порог;

в)    выход с низким сопротивлением для подсоединения приборов для осциллографического контроля или записи на магнитную ленту.

26.1.4.    Подложку из изолирующего материала высокой плотности помещают между ящиком и горизонтальным упором для того, чтобы уменьшить передачу механической вибрации (эта

40

ГОСТ 28686.4-90 С. 19

мера предосторожности оптимальная для тщательно изолирован-ных ящиков).

26.2.    Сито (см. п. 4.1).

26.3.    Делителе пробы зерна (см. ИСО 950).

27.    Отбор проб

Используют пробы, полученные в соответствии с требованиями ГОСТ 28666.2.

28.    Методика

Примечания:

1.    Важно, чтобы обследование проводилось на пробе, имеющей температуру 2tfC и выше.

2.    Некоторое оборудование имеет систему для подогрева пробы, увеличивающего активность насекомых. Этот предварительный подогрев проводят в течение 20 мин перед каждым определением.

28.1.    Подготовка обследуемой пробы и навес-

к и

Используя сито (п. 26.2), удаляют всех свободных насекомых. Если требуется, то насекомых идентифицируют и подсчитываюг по видам и стадиям. Делят пробу с помощью делителя проб (п. 26.3) на требуемое количество навесок (см. п. 28.3). Каждая навеска должна быть равна или слегка превышать количество, необходимое для заполнения цилиндра ящика (п. 26.1.1), но не менее 500 г.

28.2.    Подготовка аппаратуры

Помещают, если необходимо, ящик на изолирующую подложку. Закрывают пустой контейнер для пробы и ставят его в ящик, а ящик закрывают. Подсоединяют усилитель и прослушивающую или записывающую систему, отрегулировав их таким образом, чтобы получить непрерывный фоновый шум. Отключают предварительно подготовленную аппаратуру.

Примечание. При использовании записывающей системы периодически следует калибровать устанавливаемый порог (например по записи испытания на магнитофоне).

28.3.    Заполняют контейнер для пробы навеской. Слегка уплотняют зерно встряхиванием, уплотняют контейнер и помещают его в ящик, затем уплотняют ящик. Ожидают 5 мин для того, чтобы зерно могло стабилизироваться, затем включают систему детектора. Прослушивают характерный шум активности насекомых пять раз по 1 ми.н или проводят запись в течение 5 мин.

Примечание. При проведении записи прямое прослушивание может быть использовано для выявления дефекта записи и регулирования устанавливаемого порога обнаружения.

После выключения аппаратуры удаляют навеску из цилиндра и взвешивают с погрешностью 0,1 г.

28.4.    Количество определений

Проводят два определения на одной и той же пробе для анализа.

41

29.    Обработка результатов

29.1.    Прямое прослушивание

Результат каждого прослушивания в течение 1 мин записывают отдельно, с указанием отсутствия или присутствия активности скрытых насекомых Относительная интенсивность активности насекомых может быть оценена для того, чтобы классифицировать степень зараженности.

29.2.    Подсчет записанных импульсов

Количество импульсов, записанное в течение 5 мин, должно

быть переведено в среднее значение в минуту.

30.    Интерпретация результатов

Если при обследовании было записано менее одного звука в минуту, то пробу следует рассматривать как незараженную.

Если при обследовании имел место один звук в минуту, то проба возможно заражена.

Если зафиксировано два звука в минуту, то проба слегка заражена и должна быть тщательно обследована.

После превышения пяти звуков в минуту проба сильно заражена и должна быть дезинфицирована.

В случае, если шум непрерывный, то это означает, что заражение особенно сильное или некоторые взрослые насекомые остались в пробе (перед повторным измерением нужно провести повторное просеивание).

31.    Отчет об обследовании

В отчете о проведенном обследовании должен быть указан метод, который использовался, количество проведенных определений и полученные результаты. Следует также указать любые условия проведения обследования, не данные в этой части стандарта.

РЕНТГЕНОВСКИЙ МЕТОД

32.    Сущность метода

Распределяют навеску слоем толщиной в одно зерно между источником рентгеновского излучения и рентгеновской пленкой. Обрабатывают. Проводят экспозицию мягким рентгеновским излучением и после проявления обследуют пленку визуально для установления присутствия насекомых в зерне.

33.    Аппаратура

33.1. Рентгеновская аппаратура

Может быть использован источник рентгеновского излучения со следующими характеристиками

1 Ограничительные нормы радиации, обеспечивающие безопасную работу персонала, даны в ИСО 1757, ИСО 1758, ИСО 1759, ИСО 4071

42

ГОСТ 28ввв,4—90 С, 3

ИСО 950 Зерновые. Отбор проб (зерна).

ИСО 951 Бобовые в мешках. Отбор проб.

МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВЫДЕЛЕНИЯ УГЛЕКИСЛОГО ГАЗА

3.    Сущность метода

Выдерживание навески материала при стандартной темпера* туре и оценка с помощью газометрического метода или инфракрасного метода Количества углекислого газа, выделившегося за определенный стандартный период врамени как результат происходящих в материале обменных реакций.

Примечание. Этот метод основан на работе, которая показала, что дыхание может быть испольэоашю для обнаружения насекомых в продукте, поскольку обмен воздуха в плотно упакованной насыпи зерна приблизительно постоянен. Скорость реакдйй обмена веществ сухого зерна или зернопродуктов очень мала. Скорость обменных реакций насекомых значительно выше, так что выделение углекислого газа в* сухом зерне или зериопродуктах может рассматриваться как признак зараженности, при условии, что предупреждено загрязнение этим газом и что Газ не был поглощен поверхностью зерна.

4.    Аппаратура

4.1.    Сита с подходящим размером отверстий, таким, чтобы могли проходить мелкие частицы и насекомые, а исследуемый материал оставался (см. ИСО 565).

4.2.    Весы с погрешностью взвешивания 0,1 г.

4.3.    Аппаратура для газометрического анализа (см. черт. 1).

4.3.1.    Герметичные контейнеры для проб вместимостью не более 750 см3. Каждый контейнер должен закрываться резиновой пробкой.

4.3.2.    Шприцы и иглы для взятия проб воздуха межзернового пространства. Шприцы должны быть совершенно герметичными и должны иметь достаточный объем для проведения анализа. Для этих целей подходят полностью стеклянные шприцы емкостью 20 см3.

4.3.3.    Инкубатор или климатическая камера, в которой можно поддерживать температуру (25±1)°С (см. п. 4.4.1).

4.3.4.    Газоанализатор, с помощью которого можно замерить концентрацию углекислого газа с погрешностью ±0,2% (V/V).

4.4.    Аппаратура для проведения анализа газа с помощью инфракрасного излучения (см. черт. 2).

4.4.1.    Контролируемая климатическая камера. Аналитическая аппаратура должна быть помещена в комнату с контролируемой температурой и относительной влажностью желательно с температурой (25±1)°С и относительной влажностью (70±5)%.

4.4.2.    Инфракрасный анализатор с двумя взаимозаменяемыми диапазонами измерения углекислого газа (0—50 и 0—500 см3/дм3), который может работать с сухим воздухом в качестве газа-носителя, нагнетаемого компрессионным воздушным цилиндром,

25

ГОСТ 28666.4-90 С. 21

33.1.1.    Энергоснабжение

Потребляемая аппаратом мощность электроэнергии не должна превышать 2 кВ.

33.1.2.    Рентгеновская трубка

Рентгеновская трубка, которая* может давать рентгеновское излучение низкой проникающей способности. По этой причине рентгеновская трубка обычно имеет бериллневое стекло. Эффективное фокальное пятно рентгеновской трубки должно быть как ■можно меньше.

33.1.3.    Контроль рентгеновской аппаратуры

Для большинства видов зерна используют рентгеновский аппарат, дающий излучение при напряжении около 20 кВ1 и силе тока 5 мА.

В некоторых случаях необходимо использовать рентгеновское излучение большей напряженности: до 50 кВ. В таких случаях напряжение непрерывно ИЛИ ступенчато увеличивают от 15 до 50 кВ, силу тока от 0 да 20 мА.

Примечание. Даны максимальные значения напряжения.

Рентгеновский аппарат должен иметь вольтметр, показывающий потенциал трубки. Энергия, подающаяся для создания потенциала, должна регулироваться.

Хотя электрический таймер для выключения аппаратуры в конце эксперимента не является обязательным, однако полезно иметь его. Этот таймер должен иметь диапазон времени не менее 10 мин.

33.1.4.    Установка

Рентгеновская трубка должна быть установлена таким образом, чтобы во время экспозиции рентгеновский луч целиком покрывал всю площадь даже самой большой рентгеновской пленки.

33.1.5.    Защита от радиации

Применяемая аппаратура и установка должна отвечать правилам, действующим во всех странах, занимающихся созданием рентгеновских генераторов, а также производственных установок, использующих рентгеновские лучи.

Аппаратура должна быть установлена внутри равномерно защищенного кабинета в соответствии с национальными нормами радиации.

Свинец, наилучший защищающий материал, толщина которого должна быть 1,5—2 мм, должен быть соединен для прочности с таким материалом как фанера или сталь. Доступ для замены пленки и пробы должен осуществляться через дверь, оснащенную электрическим контактом для обеспечения автоматического выключения аппарата при открытии дверей, и аппарат должен оставаться выключенным все время, пока дверь открыта.

43

С 4 ГОСТ 28666.4-99



Аппаратура для газометрического анализа

А — герметичная емкость с образцом; В — шприц для внутримышечных влияний; С—-входной патрубок для подачи образца воздуха; D — трехходовый кран; Е — расширительная емкость объемом 4 см3 (метка 0 объема находится на трубке F); /‘ — узкая калиброванная трубка с ценой деления 0,01 смвместимостью от 0 до 1,00 см8; G — расширитель емкостью 1,5 см3; Я — метка; 3 — резервуар с ртутью, снабженный устройством для установки уровня в трубке; К — U-образная трубка, содержащая раствор гидроокиси калия; L — трубка с известью, предохраняющей содержимое трубки К от попадания в нее атмосферной двуокиси углерода

ГОСТ 28666.4-90 С. 5

Диаграмма аппаратуры для инфракрасного анализа газа с дополнительной аппаратурой

Черт. 2

Л—-подача сухого воздуха (цилиндр или линия для подачи воздуха под давлением); Л1 —насос для воздуха с водонепроницаемой диафрагмой; В — регулятор давления; С — емкость с 10% (м/м) раствором NaOH (очиститель воздуха); D — эксикатор (СаС12); Е — трехходовой клапан; F — герметичные соединительные устройства; G«— емкость для проб; И — индикатор влажности (силикагель с индикатором поглощения); / — измеритель воздушного потока с потокорегулнрующим клапаном; К — инфракрасный анализатор; М— прибор для регистрации напряжения; N — выпускное отверстие для воздуха

давлением воздуха на линии или диафрагмовым насосом, обеспечивающим работу без утечки, при расходе 2000 мл/мин.

4.4.3.    Герметичные контейнеры для проб, вместимостью не превышающие 750 см3.

Эти контейнеры представляют собой цилиндр, изготовленный из газоустойчивого материала, диаметром приблизительно 100 мм, имеющий уплотнение на дне и удаляющуюся крышку, герметично закрывающуюся сверху (см. п. 4.3.1). На цилиндре имеются два отверстия с наконечниками, позволяющие вводить воздух в нижнюю часть цилиндра после подсоединения с периферийной линией (см. черт. 2) и удалять его сверху.

4.4.4.    Подводка сухого сжатого воздуха (линия сжатого воздуха, компрессионный воздушный цилиндр или диафрагменный насос) с клапаном, позволяющим снижать давление. Необходимы также клапан для регулирования расхода воздуха и расходомер.

4.4.5.    Клапаны, работающие в трех позициях, контролируемые вручную или автоматически.

4.4.6.    Трубы для промывки и сушки воздуха, установленные по схеме до контейнера для проб. Промывающее устройство представляет собой колбу с 10%-ным (m/m) раствором гидроокиси натрия, через который продувается воздух. В дессикаторе содержится десикант, например хлорид кальция.

27

4.4.7. Индикатор влажности размещается между контейнером для проб и анализатором (силикагель с индикатором поглощения).

5.    Отбор проб

Используют пробы, полученные в соответствии с требованиями ГОСТ 28666.2.

6.    Методика

6.1.    Подготовка пробы для анализа

Используют сито (п. 4.1) для удаления любых тонких частиц,

и насекомых из пробы.

Если требуется, то все насекомые могут быть идентифицированы, и количество взрослых насекомых, куколок и личинок записывают отдельно для каждого вида насекомых.

Для того, чтобы кондиционировать пробу для анализа, ее необходимо выдержать 24 ч в инкубаторе (п. 4.3.3) при температуре 25°С или в контролируемой климатической камере (п. 4.4.1), или в закрытом тканевом мешке, или же в банке с широким горлом на подносе, или в открытой металлической банке соответственно накрытые для того, чтобы предупредить попадание или выползание свободно живущих насекомых, но позволяющие происходить воздухообмену (см. ГОСТ 28666.3).

До подготовки пробы для герметического контейнера (п. 6.2) зерно еще раз просеивают для того, чтобы удалить любых насекомых, которые могли появиться в подготовительный период.

Распределяют пробу тонким слоем на подносе или любой другой плоской поверхности и оставляют на воздухе на 15—20 мин (чтобы дать возможность зерну освободиться от поглощенного углекислого газа). Такая аэрация менее важна при проведении анализа инфракрасным излучением.

Непосредственно перед заполнением герметичного контейнера необходимо определить влажность пробы методом, описанным в ИСО 712, с использованием навесок, полученных в соответствии с требованиями ИСО 950 и ИСО 951.

6.2.    Подготовка герметичного контейнера для анализа и навески

Взвешивают герметичный контейнер (п. 4.3.1 или 4.4.3) с погрешностью 0,1 г, предварительно убедившись, открыв его, что в нем отсутствуют следы воды или углекислого газа.

Помещают около 300 г навески в герметичный контейнер. Досыпают пробу в контейнер и встряхивают пробу так, чтобы она осела. Добавляют еще некоторое количество навески для того, чтобы контейнер был заполнен полностью.

Взвешивают контейнер с навеской с погрешностью 0,J г вычисляют массу навески.

Примечание. Постоянство дополнения и упаковки герметичного контейнера для пробы не представляет собой важности в том случае, когда используется инфракрасный метод.

28

ГОСТ 28666.4-90 С. 7

Уплотняют контейнер герметично с помощью специального устройства (см. пп. 4.3.1 и 4.4.3).

Снова помещают подготовленный контейнер с пробой в инкубатор или климатическую камеру (п. 4.3.3) и оставляют на 24 ч, если количество выделившегося углекислого газа измеряют газометрическим методом.

Если используется инфракрасный метод, то подготовленную пробу можно сразу же подсоединять к газоанализатору.

6.3.    Определение с помощью газометрическо-г о метода

Выпускают весь воздух из шприца (п. 4.3.2), воткнув иглу через резиновую пробку и выдвинув поршень шприца в исходное положение, и обратно несколько раз смешивают воздух в игле с воздухом контейне;ра. Отбирают шприцем около 10 см3 воздуха контейнера и вытаскивают иглу из пробки.

Переносят соответствующее количество пробы газа из шприца в газоанализатор (п. 4.3.4). (Если нет возможности сразу же перенести газ, то втыкают иглу в резиновый валик).

Определяют концентрацию углекислого газа в пробе газа, выражая ее как процентное содержание к объему. Повторяют анализ на той же навеске.

6.4.    Определение с использованием инфракрасного метода

Положение клапанов (п. 4.4.5) должно быть таким, чтобы можно было изолировать контур у контейнера, содержащего навеску. После 5 мин сканирования очищенным воздухом со скоростью 1 дм3/мин устанавливают анализатор на 0 и на наиболее чувствительную шкалу (диапазон измерения 0—50 см3/дм3).

Соединяют наконечник контейнера с пробой, с впускной трубкой и с анализатором (см. черт. 2).

Направляют поток воздуха через пробу, приведя в действие трехпозиционный клапан, причем анализатор должен быть настроен на менее чувствительную шкалу (диапазон измерений от 0—500 см3/дм3}. Продувают очищенный воздух со скоростью 1 дм3/мин через пробу в течение 15 мин. Затем переключают анализатор на наиболее чувствительную шкалу (диапазон измерения от 0—50 см3/дм3). Снимают показания выделения углекислого газа непосредственно с экрана анализатора или с самописца.

Примечание. Действия клапанов и переключение шкалы чувствительности может проводиться с помощью электронного программного устройства и управляемыми с помощью электричества клапанами. Измерения могут проводиться циклически, но необходима интеграционная система для измерения площади последовательных циков и для точности определения выделения углекислого газа в пробе.

При использовании анализатора с нелинейной шкалой получаемые значения переводят в микролитры на литр с помощью калибровочной кривой анализатора.

29

6.5. Повторность определений

Проводят два определения в одной и той же навеске.

7. Обработка результатов

7.1.    Газометрический метод

7.1.1.    Подсчет результатов

Концентрацию углекислого газа, выраженную в процентах к: объему межзернового пространства, 1 кг зерна после 24 ч инкубации при 25°С определяют по формуле

*. мм

Л X    >

где с\ и с%—результаты двух определений концентрации углекислого газа как процент к объему, измеренному на каждой навеске;

/п0 — масса навески, г.

За результат определения принимают среднее арифметическое значение, полученное при проведении двух определений, при условии, что выполняются условия сходимости (см. п. 7.1.2).

7.1.2.    Сходимость

Разница между результатами двух определений, проведенных одно за другим одним и тем же лаборантом, не должна превышать 0,2% (Г/Г).

7.2.    Инфракрасный метод

7.2.1.    Подсчет результатов

Концентрацию, выраженную в микролитрах на литр углекислого газа, выделившегося на 1 мин в межзерновое пространство 1 кг зерна, определяют по формуле

cxjooo_]

m0

где с — концентрация, выраженная в микролитрах на литр углекислого газа, выделившегося в межзерновое пространство навески; ть—масса навески, г.

За результат определения принимают среднее арифметическое значение, полученное при проведении двух определений, при условии, что выполняются условия сходимости (см. п. 7.2.2).

7.2.2.    Сходимость

Разница между результатами двух определений, проведенных одно за другим и одним и тем же лаборантом, не должна превышать 2 см3/дм3 мин.

Отчет об испытаниях должен включать всю информацию, необходимую для полной идентификации пробы.

30

ГОСТ 28666.4—90 С. »

8. Интерпретация результатов

8.1. Газометрический метод

В табл. 1 приведена интерпретация результатов, полученных газометрическим способом для следующих продуктов: пшеницы, гороха, лущеного гороха, фасолй, масличных бобов, шлифованного риса, мелкой желтой кукурузы и подобного мелкого без оболочки твердого зерна.

Примечание. Для другого зерна необходимо провести коррекцию для характеристического объема внутреннего воздуха и обнаруженной концентрации углекислого газа путем умножения на фактор коррекции.

Таблица 1

Интерпретация результатов, полученных газометрическим методом

Выделение СОа %,

(VJV) на 1 кг после 24 ч инкубации

Интерпретация

До 0,2

Возможно зараженности нет. Для подтверждения повторяют анализ на другой пробе

0.2

Возможна легкая зараженность. Повторяют анализ на другой пробе для подтверждения

От 0,3 до 0,5

Зараженность легкая до средней Зерно не может храниться без обработки более 2 мес

От 0,6 до 0,9

Зараженность средняя до сильной. Зерно должно быть немедленно профумиги-ровано

1,0 и выше

Сильная зараженность. Зерно находится в опасном состоянии и совершенно не пригодно для хранения

Значения некоторых справочных факторов: семена льна 0,89; крупная белая кукуруза 1,18; ячмень 1,25; овес 1,39.

8.2. Инфракравный метод Интерпретация результатов приведена в табл. 2.

Таблица 2

Интерпретация результатов, полученных инфракрасным методом

Интерпретация

До 1,0

Скорость выделения СОг см3/дм3 • мин на 1 кг зерна

Возможно, что зараженности нет Постоянные малые пики могут указывать на незначительную зараженность. Повторить анализ на другой пробе для подтверждения результата

31

Продолжение табл. 2

Скорость выделения С02 см3/дм3 • мин на 1 кг зерна

Интерпретация

От 1,0 до 1,9

Возможна легкая зараженность. Для подтверждения результата повторить анализ на другой пробе

От 2,0 до 3,9

Зараженность легкая до средней. Без обработки зерно может храниться не более 2 мес

От 4,0 до 5,9

Зараженность средняя до сильной. Зерно должно немедленно фумигироваться

€ и выше

Сильная зараженность. Зерно находится в опасном состоянии « не может храниться

9.    Отчет об испытаниях

В отчете должен быть указан используемый метод, количество проведенных определений и полученные результаты. Необходимо указать все подробности проведения анализа, не упомянутые в этой части стандарта, а также все возможные случайности, которые могут оказать влияние на результат.

МЕТОД С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ НИНГИДРИНА

10.    Сущность метода

Размалывание навески, из которой удалены видимые живые насекомые, на белой бумаге, пропитанной нингидрином.

При размалывании сухого зерна аминокислоты, содержащиеся в теле насекомых, реагируют с нингидрином бумаги и дают красные пятна, а аминокислоты зерна не дают этой реакции.

Примечание. Зерно с высокой влажностью само может вызвать реакцию через 2—3 дня.

Подсчет красных пятен на бумаге. Количество пятен свидетельствует об уровне скрытой зараженности пробы.

11.    Аппаратура

11.1.    Сито (см. п. 4.1).

11.2.    Размельчающее устройство, если требуется, для размола особо крупных зерен.

11.3.    Делитель пробы (см. ИСО 950).

11.4.    Детектор зараженности, действующий вручную или с электрическим приводом, состоящий из двух стальных роликов с грубой поверхностью, расположенных на расстоянии 0,75 мм друг от друга, между которыми проходит непрерывная полоса бумаги, обработанная нингидрином (см. черт. 3).

Примечание. Для этих целей может быть использован аппарат Ашман-■Синопа 32