Товары в корзине: 0 шт Оформить заказ
Стр. 1
 

10 страниц

304.00 ₽

Купить официальный бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Официально распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль".

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

  • Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
  • Курьерская доставка (7 дней)
  • Самовывоз из московского офиса
  • Почта РФ

Распространяется на касторовое медицинское масло, вырабатываемое прессованием семян клещевины с последующей рафинацией

Показать даты введения Admin

Страница 1

ГОСТ 18102-95

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

МАСЛО КАСТОРОВОЕ МЕДИЦИНСКОЕ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ Издание официальное

БЗ 8—96


МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ. МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ Минск

Страница 2

ГОСТ 18102-95

Предисловие

1    РАЗРАБОТАН Российской Федерацией, научно-производственным объединением “Масложнрпром”

ВНЕСЕН Госстандартом России

2    ПРИНЯТ Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 8—95 от 12 октября 1995 г.)

За принятие проголосовали:

Намисиооаиие roiyaaptna

Наииенооаиис hiumoiu.iu<o(o ориии по стпмаартнииим

Республика Белоруссия Республика Кашхстан Киршгская Республика Республика Миллима Российская Федерации Республика Таджикистан

Туркменистан

Украина

Белстандар?

Госстандарт Республики Казахстан

Кирш юандарт

Молдонаоандарт

Госстандарт России

Таджикский тосударстпеннмй центр

по стандартизации, метролшии и

сертификации

Туркмен! лапше инспекции

Госстандарт Украины

3    Постановлением Комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации от 4 июня 1996 г. >fc 352 ГОСТ 18102-95 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 января 1997 г.

4    ВЗАМЕН ГОСТ 18102-72

© ИПК Издательство стандартов, 19%

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания на территории Российской Федерации без разрешения Госстандарта России п

Страница 3

ГОСТ 1811)2 — 95

Содержание

1 Область применения..........................................................I

2 Нормативные ссылки........................................................1

3    Технические требования.....

L/i Ui tv)

4    Правила приемки..........

5    Методы испытаний.........

6    Транспортирование и хранение

7    Гарантии изготовителя.......

in

Страница 4

ГОСТ 18102-95

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

МАСЛО КАСТОРОВОЕ МЕДИЦИНСКОЕ Технические условии

CasW oil for mcdical purposes. Specifications

Дата введения 1997-01—01

1    ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Настоящий стандарт распространяется на касторовое медицинское масло, вырабатываемое прессованием семян клещевины с последующей рафинацией.

Обязательные требования к продукции, направленные на обеспечение ее безопасности для жизни, здоровья населения и окружающей среды, изложены в 3.2.1, 3.3.2.

2    НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 3900-85 Нефть и нефтепродукты. Методы определения плотности

ГОСТ 5471-83 Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб

ГОСТ 5472-50 Масла растительные. Определение запаха, цвета и прозрачности

ГОСТ 5475 —69 Масла растительные. Методы определения йодного числа

ГОСТ 5476-80 Масла растительные. Методы определения кислотного числа

ГОСТ 5478-90 Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения числа омыления

ГОСТ 5483 —50 Масла растительные. Метод определения растворимости касторового масла

Ииание официальное

I

Страница 5

ГОСТ 18102-95

ГОСТ 5717-91 Банки стеклянные для консервов. Технические условия

ГОСТ 11812-66 Масла растительные. Методы определения влаги и летучих веществ

ГОСТ 13358-84 Ящики дощатые для консервов. Технические условия

ГОСТ 14192-77 Маркировка грузов

ГОСТ 14943-95 Клещевина (промышленное сырье). Требования при заготовках и поставках

ГОСТ 15846-79 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

ГОСТ 26927-86 Сырье и пищевые продукты. Методы определения ртути

ГОСТ 26928-86 Продукты пищевые. Метод определения железа

ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка

ГОСТ 26931-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди

ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения свинца

ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения кадмия

ГОСТ 26934-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка

3 ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

3.1    Касторовое медицинское масло должно вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической документации, утвержденной в устаноыенном порядке.

3.2    Характеристики

3.2.1    Показатели безопасности (содержание пестицидов, токсичных элементов и микотоксинов) в масле семян клещевины не должно превышать допустимые нормы для растительных масел для непосредственного употребления в пишу, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов, утвержденными органами Госсанэпиднадзора (МБ'Г № 5061—89 М3 СССР).

3.2.2    Показатели пищевой и потребительской ценности (органо-

2

Страница 6

ГОСТ 1811)2 — 95

лелгтческие и физико-химические показатели) должны соответствовать требованиям, указанным в таблице I.

Таблица I

Наименование поишьи

Характеристика и норма

Мсюа испымнии

Прозрачность

Прозрачное. без мути и осаака

По ГОСТ 5472

Запах и вкус

Запах слабый, вкус своеобразный. сяойстемный рафинированному касторовому маслу

По ГОСТ 5472

Цист

Не темнее светло-желтою

По ГОСТ 5472

Растворимость при 20 'С

Полная

По ГОСТ 5483

Плотность при 20 ’С. г/см’

0.948—0,968

По ГОСТ 3900

Кислотное число, ыг КОН/г. не более

1.5

По ГОСТ 5476

Число омыления, мг КОН/г

176— 186

По ГОСТ 547S

Массовая доли влаги и летучих есшеств. %, не более

0.15

По ГОСТ 11812

Йодное число, mi J^/100 г

82-88

По ГОСТ 5475 (Метод Кауфмана)

3.3    Треб о в а н и я к сырью

3.3.1    Касторовое медицинское масло должно вырабатываться из семян клещевины, соответствующих требованиям ГОСТ 14943, а также семян по качеству не ниже указанных.

3.3.2    Содержание пестицидов в масле семян клещевины, а также токсичных элементов и микотоксинов в семенах клещевины не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов, утвержденными органами Госсанэпиднадзора, для масел непосредственного употребления в пищу.

3.4    Упаковка

3.4.1    Касторовое медицинское масло фасуют в стеклянные банки для консервов по ГОСТ 5717 по 2,85 и 9,5 кг. Отклонение от уста-новленной массы нетто не должно превышать ±2%.

3.4.2    Банки стеклянные для консервов с касторовым медицинским маслом должны быть укупорены герметично.

з

Страница 7

ГОСТ 18102-95

3.4.3    Банки стеклянные для консервов с касторовым медицинским маслом упаковывают в дошатые неразборные ящики по ГОСТ 13358 с внутренними перегородками; пустоты должны быть заполнены стружкой или другими упаковочными материалами.

3.4.4    Касторовое медицинское масло, отправляемое в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы, упакопывают в соответствии с требованиями ГОСТ 15846.

3.5 Маркировка

3.5.1    На банку стеклянную с касторовым медицинским маслом наклеивают этикетку с указанием:

наименования предприятия-изготовителя, его местонахождения и товарного знака;

наименования продукта; массы нетто; даты выработки; гарантийного срока хранения; обозначения настоящего стандарта;

номера и даты выдачи сертификата соответствия или реквизитов заявления—декларации;

наименования органа по сертификации.

3.5.2    Транспортная маркировка — по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционных знаков “Осторожно, хрупкое", “Верх*’, “Беречьот нагрева" и данных, характеризующих продукцию:

наименование проду кта;

количество стеклянных банок в ящике с указанием массы нетто упаковочной единицы; дата выработки (налива); обозначение настоящего стандарта;

номер и дата выдачи сертификата соответствия или реквизитов заявления—декларации;

наименование органа по сертификации.

4 ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

4.1    Правила приемки — по ГОСТ 5471.

4.2    Плотность, число омыления и йодное число определяет предприятие-изготовитель периодически. Сроки проверки согласовываются с потребителем.

4.3    Контроль за содержанием пестицидов, токсичных элементов, микотоксинов осуществляется в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с органами

4

Страница 8

ГОСТ 1811)2 — 95

Государственного санитарного надзора и гарантирующим безопасность продукции.

4.4 Касторовое медицинское масло подлежит сертификации в установленном порядке.

5    МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

5.1    Метод отбора проб — по ГОСТ 5471.

5.2    Подготовка проб для определения токсичных элементов — по ГОСТ 26929.

5.3    Определение токсичных элементов — по ГОСТ 26927, ГОСТ 26928, ГОСТ 26930 - ГОСТ 26934.

5.4    Определение микотоксинов и пестицидов — по методам, утвержденным службами здравоохранения в установленном порядке.

6    ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

6.1    Транспортирование касторового медицинского масла по железной дороге проводится в чистых крытых вагонах. При перевозке касторового медицинского масла другими вилами транспорта ящики должны быть защищены от действия солнечных лучей и атмосферных осадков.

6.2    Касторовое медицинское масло до розлива в стеклянные банки должно храниться в специальных закрытых емкостях.

6.3    Касторовое медицинское масло, расфасованное в стеклянные банки, упакованные в ящики, должно храниться в закрытых помещениях. защищенных от попадания прямых солнечных лучей, при температуре не выше 18 *С.

7    ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ

7.1    Изготовитель гарантирует соответствие медицинского касторового масла требованиям настоящего стандарта при соблюдении предусмотренных в нем условий транспортирования и хранения.

7.2    Гарантийный срок хранения касторового медицинского масла — 3 мес со дня выработки.

7.3    По истечении срока хранения касторовое медицинское масло может быть реализовано, если его качество удовлетворяет требованиям настоящего стандарта.

5

Страница 9

ГОСТ 18102-95

УДК 665.335.5:006.354 ОКС 67.200.10 РП ОКИ 91 4132 4000

Ключевые слова: масло касторовое медицинское, обязательные требования, безопасность для жизни, здоровья населения и охраны окружающей среды

6

Страница 10

Редактор Т.П. Шаши па Технический редактор D.H. Пруса коса Корректор В.И. Кануркина Компьютерная верстка С.В. Рябовой

Изд. лип. N? 021007 о! i0.0K.95. Сдано и ндбор 15.10.%. Подписано и печать 10.12.96. Уел. печ. л. 0.70. Уч.-изд. л. 0.45. Тираж 225 акт. С4007 Глк. 56У

ИПК И иательство стандартов 107076, Москва, Колодеший пер.. 14.

Набрано о И иательстае на П’)ВМ Филиал ИПК Издагельстпо стандартов — тип. ''Московский печатник'

Москва, Лилин пер.. 6

Заменяет ГОСТ 18102-72