УДК 633.853.52 : 006.354    Группа    С13

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

СОЯ (ПРОМЫШЛЕННОЕ СЫРЬЕ) ГОСТ Требования при поставках. Технические условия 17110-71* Soybeans (industrial raw material) Взамен Requirements for deliveries. ГОСТ 6399-63, Specifications в части требований ОКП 97 2115 при поставках

Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 12 августа 1971 г. N9 1405 срок введения установлен    с    01.07.72

в части п. 1.1 (норма по влажности) —    с    01.07.74

Проверен в 1984 г. Постановлением Госстандарта от 15.08.84 № 2884 срок действия продлен    до    01.07.89

Несоблюдение стандарта преследуется по закону

Настоящий стандарт распространяется на сою, поставляемую для промышленной переработки.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Соя, поставляемая перерабатывающим предприятиям, по качеству должна соответствовать требованиям, указанным в таблице.

Однотонный или с наличием пятен, свойственный нормальным семенам сои, поставляемым для переработки.

Свойственный нормальным семенам сон, без затхлого, солодового, плесневого и других посторонних запахов Продолговато-овальная или шаровидная. Гладкая, блестящая или матовая. Допускаются семена с морщинистой поверхностью, образовавшейся вследствие неблагоприятных погодных условий, но сохранившие форму семян и нормальный цвет

Издание официальное    Перепечатка    воспрещена

* Переиздание (июнь 1987 г.) с Изменениями Л® 1, 2, утвержденными в августе 1980 гавгусте 1984 г, (МУС 10—80, 11—84),

С. 2 ГОСТ 17110-71 Продолжение

Наименования показателей Характеристика и нормы Состояние семядолей в разрезе. При содержании морщинистых семян более 5% партия сои получает характеристику «морщинистая» и подлежит реализации в первую очередь Негреющаяся, в здоровом состоянии Влажность, %, нс более 14,0* Массовая доля примесей (сор-ная и масличная суммарно), %, не более в том числе: 15,0 сорной, не более 3,0 морозобоиной сои, относимой к масличной примеси, не более 10,0 Семена клещевины Не допускаются Зараженность вредителями зер Не допускается, кроме зараженности кле новых запасов щом не выше II степени.

1.1.1.    Остаточное количество хлорорганических пестицидов в семенах сои не должно превышать максимально допустимого уровня, утвержденного Министерством здравоохранения СССР.

(Введен дополнительно, Изм. JSs 2).

1.2.    Соя, поставляемая перерабатывающим предприятиям непосредственно колхозами и совхозами, по качеству должна соответствовать требованиям ГОСТ 17109-71.

(Измененная редакция, Изм. № 2).

1.3.    Основные семена, сорная и масляничная примеси

1.3.1.    К основным семенам относят целые и поврежденные семена сои, по характеру повреждений и выполненности не относящиеся к сорной или масличной примеси.

1.3.2.    К сорной примеси относят:

весь проход, полученный при просеивании через сито с отверстиями диаметром 3 мм;

в остатке на сите с отверстиями диаметром 3 мм:

минеральную примесь (комочки земли, камешки, гальку, шлак, руду и т. п.);

органическую примесь (части стеблей, листьев, створок бобов, пустые оболочки и т. п.);

семена всех дикорастущих растений;

семена культурных растений, кроме подсолнечника;

* До 1 июля 1974 г. поставку сои перерабатывающим предприятиям допускалось производить с влажностью не более 18%.

ГОСТ 17110-71 С. 3

семена сои и подсолнечника, испорченные самосогреванием или сушкой, обуглившиеся, проплесневевшие, прогнившие — все с явно испорченными семядолями.

1.3.3. К масличной примеси относят семена сои: битые и давленые, независимо от характера и размера повреждений— в количестве 50% их массы (остальные 50% относят к основным семенам); изъеденные;

морозобойные — незрелые семена со сморщенной оболочкой, явно деформированные, с частично измененной вытянуто-продолговатой формой, тусклой поверхностью и серовато-зеленым цветом семядолей в разрезе;

зеленые — недозрелые, с ярко выраженным зеленым цветом семядолей в разрезе, но имеющие форму и поверхность, присущие нормальным семенам сои; недоразвитые; проросшие;

поврежденные самосогреванием или сушкой, заплесневевшие, поджаренные с затронутыми семядолями.

К масличной прймеси относят также семена подсолнечника, целые и поврежденные, не относящиеся по характеру повреждений к сорной примеси.

2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

2.1.    Правила приемки — по ГОСТ 10852-86.

2.2.    Каждая партия поставляемых семян должна сопровождаться документом о качестве, й котором должны быть указаны результаты определения качества по всем показателям, предусмотренным настоящим стандартом, а также соответствие остаточного количества хлорорганических пестицидов максимально допустимому уровню, утвержденному Министерством здравоохранения СССР.

Разд. 2. (Измененная редакция, Изм. № 2).

3. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

3.1. Отбор образцов, выделение навесок и определение качества семян сои производят в соответствии с требованиями следующих стандартов:

отбор образцов и выделение навесок — по ГОСТ 10852-86; определение примесей, запаха и цвета — по ГОСТ 10854-64; определение влажности — по ГОСТ 10856-64; определение зараженности вредителями — по ГОСТ 10853-64,

7

С. 4 ГОСТ 17110-71

4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

4.1. При размещении, транспортировании и хранении семян сои должны учитываться следующие состояния: а) по влажности:

влажность, %

до 12 включ. св. 12 до 14 включ. св. 14 до 16 включ. св. 16

4.2. Сою транспортируют, размещают и хранят в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов транспортных средствах и зернохранилищах в соответствии с правилами перевозок, санитарными правилами и условиями хранения, утвержденными в установленном порядке.

(Введен дополнительно, Изм, № 1).

Редактор А. А. Зимовнова Технический редактор М. М. Герасименко Корректор С. И. Ковалева

Сдано в наб. 25.08.87 Подп. в печ. 23.03,88 0,75 уел. п. л. 0,75 уел. кр.-отт. 0,47 уч.-изд. л.

Тираж 3000 Цена 3 коп.

Ордена «Знак Почета» Издательство стандартов, 123840, Москва, ГСП, Новопресненский пер., д. 3.

Вильнюсская типография Издательства стандартов, ул. Даряус и Гирено, 39. Зак. 4058.

Цена 3 коп.

единица Величина издание Обозначение международное русское 0 С Н 0 В li Ы Длина Ё ЕДИНИ1 метр {Ы СИ m м Масса килограмм kg кг Время секунда s с Сила «электрического тока ампер А А Термодинамическая температура кельвин К К Количество вещества мель mol !* ОЛЬ Сила света кзндела cd кд ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЕД [ИНИЦЫ СИ Плоский угол радиан rad рад Телесный угол стерадиан sr ср

ПРОИЗВОДНЫЕ ЕДИНИЦЫ СИ, ИМЕЮЩИЕ СПЕЦИАЛЬНЫЕ НАИМЕНОВАНИЯ

Единица Выражение через основное и до- Величина Обозначение Нзимсиовв* ние междуна родное русское лолкительные единицы СИ Частота герц Hz Гц с-1 Сила ньютон N Н М*КГ*С*“2 Давление паскаль Ра Па М~1 • кг*с~2 Энергия джоуль J Дж м2-кг'С“2 Мощность ватт W Вт М2'КГ*С“Э Количество электричества кулон С Кл с-А Электрическое напряжение вольт V В м2 кг с“3 * А“* Электрическая емкость фарад F Ф м~?кг~‘ *с4*А2 Электрическое сопротивление ом 12 Ом м2*кгс“3* А"2 Электрическая проводимость сименс S См м“2кг"'-сэ'А2 Поток магнитной индукции вебер Wb В6 м2 * кг* с~2 А“' Магнитная индукция тесла т Тп кг с-2 А"1 Индуктивность генри н Гн м2*кг*с-2* А-4 Световой поток люмен 1т лм кд - ср Освещенность люкс 1х лк М-2 . КД * ср Активность радионуклида беккерель Bq Бк С-1 Поглощенная доза ионизирую грэй Gy Гр м2 * с-2 щего излучения Эквивалентная доза излучения зиверт Sv Зв м2>с^*