Сертификация: тел. +7 (495) 175-92-77
Стр. 1
 

5 страниц

107.00 ₽

Купить официальный бумажный документ с голограммой и синими печатями. подробнее

Официально распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. ООО "ЦНТИ Нормоконтроль".

Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов.

Способы доставки

  • Срочная курьерская доставка (1-3 дня)
  • Курьерская доставка (7 дней)
  • Самовывоз из московского офиса
  • Почта РФ

Распространяется на коньячные, винные, виноградные, фруктовые (плодовые) дистилляты, коньяки, кальвадосы и фруктовые (плодовые) водки с объемной долей этилового спирта не менее 40 % и устанавливает метод определения средних эфиров

Поправка действует на территории РФ

Оглавление

1 Метод отбора проб

2 Аппаратура, реактивы и растворы

3 Подготовка к анализу

4 Проведение анализа

5 Обработка результатов

Показать даты введения Admin

Страница 1

ГОСТ 14139-76

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

КОНЬЯЧНЫЕ И ПЛОДОВЫЕ СПИРТЫ

МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ СРЕДНИХ ЭФИРОВ

Издание официальное

ИЙ

Страница 2

Поправка к ГОСТ 14139-761 Коньячные и плодовые сниргы. Метод определения средних эфиров

Должно бит».

В каком мссгс

Нлпссп JIKI

Вводная часть. Первый абзац

на коньяки, кальвадосы, коньячные спирты и плодовые сниргы на коньячные, винные, виноградные и фруктовые (плодовые) дистилляты; коньяки; кальвалосы; фруктовые (плодовые) водки (далее — продукт)


там же

последний

абзац

Пункт 3.1. Первмй абзац

второй абзац

там же Пункт 4.1

Пункт 5.1. Первый абзац

экспликация формулы (2 раза) там же

Стандарт не распространяется на ректификованный плодовый спирт Требования настоящего стандарта являются обязательными.

коньяк, кальвадос, окрашенный коньячный или плодовый спирт дистиллят коньяка, кальвадоса. коньячного или плодового спирта в коньячном или плодовом спирте

50 см3 дистиллята коньяка. кальвадоса, коньячного или плодового спирта или 50 см3 бесцветного коньячного или плодового спирта

в коньяках, кальвадосах, коньячных или плодовых спиртах

коньяка, кальвадоса, коньячного или плодового спирта

в коньяке, кальвадосе, коньячном или плодовом спирте окрашенный продукт

дистиллят продукта

в бесцветном продукте

50 см5 бесцветного продукта или 50 см3 дистиллята окрашенного продукта

в продукте

продукта

в продукте


I

1

Попранка лсйсшус! на 1срритории Российской Федерации

(ИУС № 2 2013 г.)

Страница 3

УДК 663.253:543.06(083.74)+663.5:543.06(083.74):006.35-1    Группа Н79

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

КОНЬЯЧНЫЕ И ПЛОДОВЫЕ СПИРТЫ

Метод определения средних эфиров    ГОСТ

Cognac and frait spirits.    14139    76

Method for the determination of medium ethers

M КС 67.160.10 ОКСТУ 9109

Дата введения 01.01.77

Настоящий стандарт распространяется на коньяки, кальвадосы, коньячные спирты и плодовые спирты с объемной долей этилового спирта не менее 40 % и устанавливает метод определения средних эфиров. Стандарт не распространяется на ректификованный плодовый спирт.

Метод основан на омылении средних эфиров щелочью. По количеству непрореагировавшей щелочи, определяемой титрованием, вычисляют количество щелочи, израсходованное на омыление эфиров.

Требования настоящего стандарта являются обязательными.

(Измененная редакция, Изм. № 2, Поправка).

1. МЕТОД ОТБОРА ПРОБ

1.1.    Метод отбора проб — по ГОСТ 14137*.

2. АППАРАТУРА, РЕАКТИВЫ И РАСТВОРЫ

2.1.    Дчя проведения анализа применяют: колбы 1-100-2 или 2-100-2 по ГОСТ 1770; колбы К-250 или П-250 по ГОСТ 25336; колбы Кн-1-250 по ГОСТ 25336; холодильники по ГОСТ 25336;

пипетки 2—2—50 или 3—2—50; 6—2—10 или 7—2—10; бюретки 1-2-25-0,1 по ГОСТ 29251-ГОСТ 29253; капельницы по ГОСТ 25336;

термометры по ГОСТ 28498 с ценой деления не более 1 *С и пределами измерения 0 *С—100 "С; натрия гидроокись по ГОСТ 4328 или калия гидроокись по ГОСТ 24363, растворы с (NaOH или КОН) = 0,1 моль/дм3 готовят по ГОСТ 25794.1 или из стандарт-титра;

кислоту серную по ГОСТ 4204. раствор с (•/, H:S04)=0.1 моль/дм3 готовят по ГОСТ 25794.1 или из стандарт-титра;

фенолфталеин по ТУ 6—09—5360, раствор готовят по ГОСТ 4919.1; спирт этиловый ректификованный по ГОСТ 5962**; воду дистиллированную по ГОСТ 6709.

(Измененная редакция, Изм. № 1, 2).

* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51144 — 98.

** На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51652-2000.

Издание официальное    Переиечагка    воспрещена

© Издательство стандартов. 1976 © СТАНДАРТИНФОРМ. 2009

Страница 4

ГОСТ 14139-76 С. 2

3. ПОДГОТОВКА К АНАЛИЗУ

3.1.    Перед проведением анализа коньяк, кальвадос, окрашенный коньячный или плодовый спирт наливают точно до метки в мерную колбу вместимостью 100 см3 и переносят в перегонную колбу (плоскодонную или круглодонную). Приемником служит та же мерная кааба, в которую наливают 5—6 см3 дистиллированной воды и помешают в холодную воду не выше 5 *С. К нижнему концу холодильника присоединяют стеклянную трубку с оттянутым концом так. чтобы конец трубки был погружен в воду, находящуюся в мерной колбе, и начинают перегонку. Когда приемная колба наполнится примерно наполовину, ее опускают так. чтобы конец трубки холодильника не погружался в дистиллят. Конец трубки холодильника ополаскивают 2—3 см3 дистиллированной воды. Когда приемная колба наполнится примерно на 90 %. перегонку прекращают и содержимое колбы доводят дистиллированной водой до метки.

Для анализа можно также использовать дистиллят коньяка, кальвадоса, коньячного или плодового спирта, оставшийся после определения объемной доли этилового спирта. Массовую концентрацию средних эфиров в бесцветном коньячном или плодовом спирте определяют без перегонки.

(Измененная редакция. Изм. № I, 2, Поправка).

4. ПРОВЕДЕНИЕ АНАЛИЗА

4.1.    50 см3 дистиллята коньяка, кальвадоса, коньячного или плодового спирта или 50 см3 бесцветного коньячного или плодового спирта отмеривают в коническую колбу, добавляют две-три капли раствора фенолфталеина и осторожно по каплям приливают раствор гидроокиси натрия или гидроокиси калия до появления слабо-розового окрашивания. Затем для омыления вносят 15 см3 раствора гидроокиси натрия или гидроокиси калия, перемешивают, колбу закрывают пришлифованной или каучуковой пробкой и остаапяют на 7 ч, периодически (через 1.5—2 ч) перемешивая. По окончании омыления избыток гидроокиси натрия или гидроокиси калия титруют раствором серной кислоты до исчезновения розовой окраски.

(Измененная редакция. Изм. № 1, 2, Поправка).

5. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ

5.1.    Массовую концентрацию средних эфиров в коньяках, кальвадосах, коньячных или плодовых спиртах (Л) в пересчете на этиловый эфир уксусной кислоты в мг/100 см3 безводного спирта вычисляют по формуле

S.8 -100 (15 - К) -100

где V — объем раствора серной кислоты, израсходованный на титрование, см3;

15 — объем раствора гидроокиси натрия или гидроокиси калия, взятый для омыления, см3;

8,8 — масса этилового эфира уксусной кислоты, соответствующая I см3 раствора гидроокиси натрия или гидроокиси калия, мг;

50 — объем коньяка, кальвадоса, коньячного или плодового спирта или его дистиллята, взятый для определения, см3;

100 — коэффициент для пересчета па ИХ) см3 коньяка, кальвадоса, коньячного или плодового спирта;

С — объемная доля этилового спирта в коньяке, кальвадосе, коньячном или плодовом спирте, %\ 100 — коэффициент для пересчета на 100 см3 безводного спирта.

(Измененная редакция, Изм. № 2, Поправка).

5.1.1.    Вычисление проводят до первого десятичного знака. За результат анализа принимают среднеарифметическое значение результатов двух параллельных определений и округляют до целого числа.

5.1.2.    Допускаемое абсолютное расхождение между результатами двух параллельных определений при доверительной вероятности Р = 0,95 не должно превышать 3,5 мг/100 см3 безводного спирта.

5.1.3.    Допускаемое абсолютное расхождение между результатами двух измерений, полученных для одной партии в разных лабораториях, при доверительной вероятности Р = 0,95 не должно превышать 7 мг/100 см3 безводного спирта.

5.1.1—5.1.3. (Введены дополнительно, Изм. № 2).

Заменяет ГОСТ 14139-69