Изменение №4 для ГОСТ 14033-68
Крекер (сухое печенье). Технические условия

Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 06 01.88 Л* 5

Дата введения 01.06.88

Пункт 1.1 изложить в новой редакции: «1.1. Крекер должен изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по рецептурам и технологическим инструкциям с соблюдением санитарных правил, утвержденных в установленном порядке».

Пункт 1.5. Таблица 2. Графа «Наименование показателя» и пункт 2.3. Заменить слова: «в 10%-ной соляной кислоте» на «в 10%-ном растворе соляной кислоты».

Раздел I дополнить пунктом — 1.5а: «1.5а. Содержание токсичных элементов не должно превышать норм, установленных Министерством здравоохранения СССР — с 01.07.89».

Раздел 2 дополнить пунктом — 2.3а: «2.3а. Определение токсичных элементов проводят в сответствии с порядком, установленным Госагропромом СССР и Министерством здравоохранения СССР».

Пункт 2.1. Заменить ссылку: ГОСТ 5904-74 на ГОСТ 5904-82.

Пункт 2.2 дополнить ссылками: ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26931-86, ГОСТ 26932-86 и ГОСТ 26934-86 с 01.07.89. ГОСТ 26930-86, ГОСТ 26933— 86;

заменить ссылку: ГОСТ 5899-63 на ГОСТ 5899-85.

Пункт 3.3. Второй абзац. Заменить слова: «В возвратную (оборотную) тару» на «В возвратные ящики из гофрированного картона»;

третий абзац изложить в новой редакции: «Для внутригородских перевозок допускается упаковывать фасованный крекер в тару-оборудование по ГОСТ 24831—81 или другой нормативно-технической документации, а также упаковы-

(Продолжение см. с. 270) 269

вать коробки с крекером общей массой нетто не более 8 кг в два слоя оберточной бумаги по ГОСТ 8273-75 или мешочной бумаги по ГОСТ 2228-81 с перевязыванием шпагатом или заклеиванием клеевой лентой на бумажной основе».

Пункт 3.5 дополнить словами: «При транспортировании в контейнерах допускается упаковывать крекер в ящики из гофрированного картона».

Пункт 3.8. Исключить буквенную нумерацию подпунктов; после шестого абзаца дополнить абзацем: «информационные сведения о пищевой и энергетической ценности продукта в соответствии с приложением».

Пункт 3.9. Заменить слова: «Маркирование транспортной тары производят» на «Транспортная маркировка».

Пункт 3.12. Третий, четвертый абзацы изложить в новой редакции: «Не допускается использовать транспортные средства, в которых перевозились ядовитые или резкопахнущие грузы, а также транспортировать крекер совместно о продуктами, обладающими специфическим запахом».

Пункт 3.13. Заменить слова: «не выше 18 °С» на (19±3) ^СС.

Стандарт дополнить приложением:

(Продолжение изменения к ГОСТ 14033—68)

ПРИЛОЖЕНИЕ