СТБ ISO 17997-1-2012
Молоко. Определение содержания казеинового азота. Часть 1. Косвенный метод (арбитражный метод)

Устанавливает арбитражный метод для косвенного определения содержания казеинового азота в коровьем молоке.

Метод может быть модифицирован для молока, полученного от других видов животных, или для жидких молочных продуктов.