СТБ ISO 1735-2011
Сыры и сыры плавленые. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (контрольный метод)
Устанавливает метод определения содержания жира в сырах и плавленых сырах с содержанием лактозы менее 5 % (массовая доля) в сухом обезжиренном веществе.