СТБ EN 12822-2012
Продукты пищевые. Определение содержания витамина Е методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Измерение количества альфа-, бета-, гамма- и дельта-токоферолов

Устанавливает метод определения витамина Е в пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Определение содержания витамина Е осуществляется посредством измерения альфа-, бета-, гамма- и дельта-токоферолов. Активность витамина Е может рассчитать по содержанию токоферолов, учитывая соответствующие факторы, указанные во введении.