СТБ 985-95
Пирожки, пончики и пончики с начинкой. Общие технические условия

Распространяется на пирожки, пончики и пончики с начинкой (далее - пирожки и пончики), изготавливаемые из пшеничной муки или из смеси пшеничной и муки других зерновых культур с добавлением другого сырья.

Пирожки и пончики предназначены для реализации в розничной торговой сети и на предприятиях общественного питания.