СТБ 463-93
Сельдерей - зелень свежая и сельдерей корневой свежий. Требования при заготовках, поставках и реализации

Распространяется на свежий молодой сельдерей - корень с зеленью, обрезную зелень сельдерея (без корня) и обрезной корневой сельдерей (без листьев), заготовляемые, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде и промышленной переработки.