СТБ 1858-2009
Молоко сухое. Общие технические условия

Распространяется на сухое молоко, полученное удалением воды путем распылительной сушки из сгущенного пастеризованного цельного, или обезжиренного, или нормализованного коровьего молока и предназначенное для реализации, непосредственного употребления в пищу (после восстановления), промышленной переработки на пищевые цели, изготовления продуктов детского питания, а также для поставки на экспорт.