СТБ 1020-2008
Полуфабрикаты мясные натуральные. Общие технические условия

Распространяется на мясные натуральные полуфабрикаты, изготовляемые из говядины, свинины, баранины, козлятины и предназначенные для реализации и приготовления различных блюд и закусок.