СТ СЭВ 4710-84
Пищевые и вкусовые продукты. Общие условия проведения органолептической оценки

СЭВ устанавливает общие условия проведения органолептической оценки пищевых и вкусовых продуктов, общие требования к органолептическим лабораториям, подготовке проверяемых проб и обработке результатов органолептической оценки.