СТ РК ИСО 662-2008
Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания влаги и летучих веществ

Устанавливает методы определения содержания влаги и летучих веществ в жирах и маслах животных и растительных:

- метод А с использованием песчаной бани или электрической плитки;

- метод В с использованием сушильного шкафа.

Метод А применим ко всем жирам и маслам.

Метод В применим только к невысыхающим жирам и маслам с кислотным числом менее 4.

Стандарт не распространяется на лауриновые масла.