СТ РК ИСО 4134-2009
Мясо и мясные продукты. Определение содержания L-(+)-глютаминовой кислоты. Контрольный метод
Устанавливает метод определения содержания L-(+)-глютаминовой кислоты в мясе и мясных продуктах, включая домашнюю птицу.