СТ РК ГОСТ Р 51447-2010
Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб

Распространяется на мясо и мясные продукты, включая мясо и продукты из мяса птицы, и устанавливает методы отбора проб. Настоящие методы отбора проб предназначены для коммерческих целей. В особых случаях, например, в случае государственной инспекции пищевых продуктов, должны быть использованы стандартизованные методы; при их отсутствии методы, утвержденные органами государственной санитарно-эпидемиологической службы Минздрава Казахстана.