СТ РК 2121-2011
Крупа пшеничная (Полтавская, "Артек"). Технические условия

Распространяется на пшеничную крупу, получаемую в результате переработки твердой пшеницы (Triticum durum Desf.).

Стандарт не распространяется:

- на любой продукт, приготовленный из пшеницы обыкновенной (Triticum aestivum L.), пшеницы карликовой (Triticum compactum Host.) или их смеси с пшеницей твердой (Triticum durum Desf.);

- на муку или крупу из пшеницы твердой, предназначенной для непищевого промышленного использования или в пищу животным.

Стандарт применим для экспортных поставок.

Стандарт учитывает требования ГОСТ 276.