КАЗАКСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЬЩ МЕМЛЕКЕТТ1К СТАНДАРТЫ

ДОНД1 ДА КЫ Л ДАР МЕН БУРШ АК ДАКЫЛДАРЫН САКДАУ

2-бел гм I с-тэж i р 11 б ел i к ус м и м м д а р

ХРАНЕНИЕ ЗЕРНОВЫХ И БОБОВЫХ Часть 2 Практические рекомендации

КР СТ 1890-2-2009

(И С О 6322-2 2009. NEQ)

Рес.ми басы лыч

Кагакстан Реснубликасы Индустрия жонесауда миннстр iii i Техникалык реттеу жопе метрология комитет! (Мемстандарт)

КАЗАХСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫН, МЕМЛЕКЕТТ1К СТАНДАРТЫ

ДОНД1 ДА КЫ Л ДАР МЕН БУРШАК ДАКЫЛДАРЫН САКТАУ

2-бол iM

Iс-тэж1 ри бел iк усынымдар

КР СТ 1890-2-2009

(ИСО 6322-2 2009. NEQ)

Ресми басылым

Ка гаммам Рсспублнкасы Индустрия жонесауда мимистр iii i Техникалык реттеу жэне метрология комитет! (Мемстандарт)

Библиография

ш 08.04.2008ж. № 337 «Астык кayiпciздiriнe койылатын талаптар» техникалык регламент!

ЭОЖ 633.31/37:006.034    МСЖ    67.060

Туйшд! сездер: астык коймасы, камба, ангар, койма, сурлем, элеватор, кымтак койма, фумигация

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН

ХРАНЕНИЕ ЗЕРНОВЫХ И БОБОВЫХ Часть 2

Практические рекомендации

СТ РК 1890-2-2009

(ИСО 6322-2-2009, NEO)

Издание официальное

Комитет по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан (Госстандарт)

Предисловие

1    РАЗРАБОТАН II ВНЕСЕН Министерством сельского хозяйства Республики Казахстан и Техническим Комитетом № 71 по стандартизации в области экологической безопасности «Объекты окружающей среды. Промышленные отходы».

2    УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Председателя Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 29 сентября 2009 года № 493-од.

3    Настоящий стандарт соответствует международному документу ISO 6322-2:2000 Storage of cereals and pulses - Part 2: Practical recommendations (Хранение зерновых и бобовых. Часть 2. Практические рекомендации) с учетом требований экономики Республики Казахстан.

3.1 Степень соответствия - неэквивалентная (NEQ).

4    В настоящем стандарте реализованы нормы Технического регламента «Требования к безопасности зерна» от 08.04.2008г. № 337.

5    СРОК ПЕРВОЙ ПРОВЕРКИ ПЕРИОДИЧНОСТЬ ПРОВЕРКИ

6    ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в указателе «Нормативные документы по стандартизации», а текст изменении в ежемесячных информационных указателях «Государственные стандарты». В случае пересмотра (отмены) или замены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована в информационном указателе «I Ъсударственные стандарты »

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН

ХРАНЕНИЕ ЗЕРНОВЫХ И БОБОВЫХ Часть 2 Практические рекомендации

Дата введения 2010-07-01

1    Область применения

Настоящий стандарт распространяется на зерновые и бобовые культуры и устанавливает рекомендации о порядке хранения зерна в соответствии с выбранным способом.

2    Нормативные ссылки

Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные нормативные документы:

CT РК 1.9-2007 Государственная система стандартизации Республики Казахстан. Порядок применения международных, региональных и национальных стандартов и нормативных документов по стандартизации, метрологии, сертификации и аккредитации.

ИСО* 6322-2:2000 Хранение зерновых и бобовых. Часть 2. Практические рекомендации.

3    Термины и определения

В настоящем стандарте применяются термины по [1], а также следующие термины с соответствующими определениями:

3.1    Зернохранилище (элеватор, хлебоприёмный пункт): Специализированное техническое сооружение для хранения зерна.

3.2    Амбар: Наземное строение для хранения не большой массы зерна.

Простейшее наземное хранилище для хранения зерна.

3.3    Ангар: Напольное строение для хранения большой массы зерна.

3.4    Склад: Наземное сооружение, предусматривающее установку для загрузки и выгрузки зерна.

3.5    Силос: Устройство для индивидуального хранения зерна, состоящие из одного и более бункеров с системой загрузки и выгрузки зерна.

Издание официальное

применяется в соответствии с СТ РК 1.9

3.6    Бункер: Отсек силоса, большая ёмкость либо закрытое пространство для хранения зерна навалом.

3.7    Элеватор: Инженерное сооружение, обеспечивающее хранение, приёмку’, взвешивания, сушку, очистку зерна.

3.8    Герметичное хранилище: Сооружение, предназначенное для хранения зерна без доступа воздуха.

3.9    Фумигация: Обработка с помощью газов или твёрдых веществ, образующих газы.

4    Хранение зерна

4.1    Необходимость хранения зерна вызвана сезонностью его выращивания и постоянством потребления.

4.2    Зерно хранят различными способами - без укрытий, в подземных ямах и хранилищах, различных размеров и форм и в других сооружениях.

4.3    К видам зернохранилищ относятся амбары, ангары, склады, силоса, и элеваторы.

4.4    При хранении должны сохраняться качество и количество зерна.

4.5    Метод хранения определяется степенью обеспеченности трудовыми и материальными ресурсами, ценой, сроком хранения.

4.6    Зерно, поступающее на хранение, должно иметь документы, подтверждающие безопасность и качество, согласно [ 1 ].

5    Способы хранения

5.1    Существует два вида хранения: открытое и закрытое

5.1.1    Открытое хранение.

Зерно хранят на земле без укрытия в период от уборки до вывозки в хранилище. При таком способе длительное хранение невозможно, так как велик ущерб от птиц, грызунов, вредителей, появления плесени, воздействия климатических условий.

Этот способ используют только при коротких сроках хранения.

При открытом хранении зерно должно храниться на бетонной поверхности или другой поверхности дающей возможность полностью убрать зерно.

5.2 Закрытое хранение

Зерно хранят в специальных зернохранилищах, которые представляют собой любое укрытие, подземное хранилище, амбар, склад, ангар, силос, элеватор, герметичное хранилище.

5.2.1    Подземные зернохранилища

Зерно хранится в мешках, укладываемых в штабеля.

Преимущества подземного хранения заключаются в защите зерна от

сезонных и суточных колебаний температуры, замедленном развитии насекомых и плесневых грибов вследствие низкой концентрации кислорода и накопления углекислого газа в межзерновых пространствах и в простоте сооружения.

5.2.2    Хранение зерна в специальных несилосных сооружениях (амбар, склад, ангар)

Зерно закладывают в специальные сооружения с тем, чтобы защитить его от погодных условий, нашествий вредителей и обеспечить его сохранность. В идеальном случае такое сооружение должно быть оснащено системой регулирования температуры и влажности, позволяющей хранить зерно, при постоянной низкой температуре и уровне влажности. Конструкция здания должна обеспечивать хорошие условия для хранения зерна и защиты его от вредителей.

5.2.3    Хранение зерна в силосных сооружениях

Блоки силосохранилищ различаются по размерам: от единичных контейнеров до огромных сооружений, состоящих из многих емкостей. Крупные силосохранилища позволяют хранить зерно более длительный период, сохраняя качество и количество зерна.

Материалы для строительства выбирают в соответствии с их размерами. Используют древесину (обструганные доски или фанеру), кирпич или бетон (блочный или заливной), бетонную кладку, металлические листы (сталь, гофрированное железо, алюминий) или металлические сетки (с облицовкой из мешковины, рубероида, полиэтилена, поливинилхлорида, бутилкаучука).

В проекте зернохранилища должно быть предусмотрено оборудование для фумигирования, очистки, отбора проб, контроля температуры, а также вентиляционная система.

5.3    Хранение в элеваторах

Оборудование элеваторов позволяет довести зерно до требуемых кондиций в соответствии с действующими нормативными документами на каждую культуру.

5.4    Герметичное зернохранилище

Это способ хранения - без доступа кислорода. Отсутствие кислорода в межзерновых пространствах и над зерновой массой значительно уменьшает интенсивность её дыхания. Практически полностью прекращается жизнедеятельность микроорганизмов, так как подавляющая их масса состоит из аэробов. Исключается возможность развития вредителей, нуждающихся в кислороде, в результате чего сокращаются потери массы зерна.

Хранение в герметичных контейнерах может быть использовано для контроля и предотвращения нашествий насекомых и клещей на сухое зерно и для предотвращения развития плесени в слишком сыром зерне. Принцип этого метода, заключается в уменьшении содержания кислорода, необходимого для жизнедеятельности насекомых и плесневых грибов. Это

достигается за счет продувания азотом, диоксидом углерода или другими инертными газами.

Герметичное хранение удобно использовать в сооружениях, в которых применяют относительно простые механизмы погрузки и выгрузки.

Герметичные хранилища подходят для сухого зерна, зараженного вредителями хлебных запасов, когда не используют пестициды. В этих условиях происходит незначительное изменение свойств зерна, которое впоследствии используют для различных целей. Однако семенной фонд не следует хранить в запаянных контейнерах более одного сезона.

При герметичном хранении зерно с уровнем содержания влаги более 16% может изменять свои свойства в результате жизнедеятельности природных ферментов, либо вследствие жизнедеятельности анаэробных микроорганизмов. Изменение свойств зерна приводит к ухудшению его мукомольных и выпечных качеств и к уменьшению жизнеспособности, что приводит к соответствующему снижению коммерческого использования.

6 Требовании к строительным сооружениям

Зернохранилища должны отвечать экологическим, строительным, пожарным, санитарным и фитосанитарным требованиям, обеспечивающим безопасность зерна.

6.1    Строительные сооружения

6.1.1    Месторасположение и фундамент

Расположение сооружения должно обеспечивать минимальный доступ солнечных лучей и нагрев зерна. Фундамент должен быть достаточно прочным для того, чтобы выдержать вес самого сооружения, и вес засыпаемого зерна. Территория вокруг сооружения должна быть очищена от растительности и мусора.

Необходимо подготовить прямые подъезды для гранспорта.

6.1.2    Пол

Пол должен быть крепким, гладким, водо-паронепроницаемым, иметь ровное асфальтобетонное покрытие. Наибольшую прочность поверхности обеспечит бетон высокого качества, специально обработанный для уменьшения пылеобразования. Влагонепроницаемый барьер должен быть выполнен в виде гидроизоляционного слоя стен.

6.1.3    Стены

Стены должны быть прочными, без выступов, впадин и шероховатостей, окрашенными светлой краской (обычно белой) с внешней стороны для уменьшения поглощения тепла зерном. Гладкие, сводчатые стены, соединенные с основанием без выступов, значительно облегчают уборку и обеззараживание помещений.

Стены могут быть сделаны из различных материалов в соответствии с

местной практикой и особенностями: древесина, глиняный кирпич или блоки, кирпич или каменная кладка. На стены изнутри должно быть нанесено покрытие. Они также могут быть из оцинкованного железа, алюминия, монолитного бетона или железобетона. Полые бетонные блоки не рекомендуются, поскольку в них могут скрываться грызуны и насекомые.

Стены должны быть достаточно прочными и выдерживать давление зерна.

6.1.4    Крыша

Крыша должна быть прочной, водостойкой, окрашена краской с внешней стороны. Балки и поддерживающие колонны должны быть сведены к минимуму. Поддерживающие колонны не создают проблем по сторонам хранилища, однако в середине они затрудняют погрузку и разгрузку, вызывают осыпание зерна и снижают емкость хранилища. Зерно не должно скапливаться вокруг колонн. При использовании плоской крыши необходимо обеспечить наклон для стекания дождевой воды. Крыша должна быть надежным теплоизолятором, не разрушаться от конденсации водяных паров и защищать от воздействия паразитов и плесени. Крыша не должна служить убежищем для насекомых и клещей. Материалами для крыши могут служить черепица, шифер, битуминизированный кровельный картон, а также кровельное железо и алюминиевый лист.

6.1.5    Двери и окна

Зернохранилище должно быть без окон, для исключения поглощения тепла зерном и попадания стекла в зерновую массу.

Нижняя часть двери должна закрываться засовами для защиты от грызунов, а верхняя часть должна быть защищена от дождя навесом.

Количество дверей определяется частотой доступа к сохраняемому продукту. Размер дверей зависит от операций загрузки/выгрузки.

6.1.6    Чистота

Хранилище должно быть чистым и фумиг ированным перед закладкой на хранение. При фумигации сооружение должно быть герметизировано. Во время хранения обязательны уборки.

6.1.7    Обеспечение поддонами

Хранилища должны быть обеспечены поддонами для предохранения мешков от прямого контакта с землей и в целях обеспечения вентиляции, особенно в местах с повышенной влажностью.

Платформы поддонов должны быть стандартного размера. Не использованные поддоны обрабатываются пестицидами и хранятся чистыми и сложенными.

6.1.8    Вентиляция

В сооружениях необходима активная вентиляция для циркуляции

воздуха.

Входные отверстия вентиляционных каналов должны иметь плотно

закрывающиеся крышки, для предотвращения попадания в них атмосферных осадков.

В сооружении, полностью заполненном зерном, не применять естественное вентилирование из-за проникновения влажного воздуха.

7 Хранение при транспортировании

7.1    Краткосрочное хранение (до 1 месяца).

Перевозки осуществляют автомобильным и железнодорожным транспортом. Зерно засыпают в ёмкость транспортного средства, специализированные вагоны-зерновозы, контейнера. Они должны быть чистыми, сухими, без посторонних запахов и не заражёнными вредителями. Следует принимать меры для защиты зерна ог атмосферных осадков.

Хранение зерна и бобовых, по непредвиденным обстоятельствам, в контейнере (насыпью или в мешкотаре) на транспортном средстве больше обычного срока, приводит к недостатку кислорода, вызывая анаэробное дыхание, что приводит к существенному изменению повышения влажности и активизации микроорганизмов.

ПРИМЕЧАНИЕ Мешкотара должна быть изготовлена из материалов, разрешённых органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора Республики Казахстан.

7.2    Длительное хранение.

При перевозках на судах, баржах.

Судно можно рассматривать как зернохранилище. Поэтому к хранению зерновых на судах предъявляют те же требования, что и к вышеперечисленным хранилищам. Необходимо убедиться в чистоте, сухости и не зараженности грузового отсека перед загрузкой. Груз не должен иметь никаких признаков заражения вредителями хлебных запасов, если только не проводится фумигация.

Зерновые и бобовые могут перевозиться либо в мешках, либо россыпью. В настоящее время второй способ используется в основном при перевозке зерновых. Бобовые культуры чаще перевозятся в мешках. Большинство расфасованных по мешкам продуктов и некоторые не фасованные зерновые перевозят в сухогрузных контейнерах.

Для предотвращения усиления активности микроорганизмов до разгрузки необходимо следить за достаточно низким уровнем влажности груза при соответствующей температуре погрузки.

При кратковременных перевозках зерновых и бобовых допускается содержание влажности зерна, превышающие максимально допустимый уровень. Допустимые границы определяются условиями перевозок, объемом груза и т.д. Уровень влажности грузов должен соответствовать нормативам

стран-импортеров, либо соответствующим статьям торговых контрактов.

8    Требования при морских перевозках

8.1 Изменения температуры и влажности

При загрузке корабля следует принимать во внимание не только сохранность груза от повреждения, но также и безопасность судна во время плавания. Последнее требование является первостепенным, и, следовательно, судно загружают таким образом, что при некоторых обстоятельствах груз может быть поврежден, чего можно было бы избежать при другом способе погрузки. Необходимо загружать зерно в водозащитные проходы, где оно играет роль наполнителя. Это предотвращает перемещение груза в отсеках, но при этом прилегающее к водозащитным проходам зерно может отсырегь из-за перемещения влажности и миграции. Эта проблема возникает при перемещении из одного климата в другой и изменении температуры окружающей среды.

9    Фумигации

Фумигация осуществляется при хранении и транспортировании.

Фумигация проводится в соответствии с действующим законодательством.

Алгысез

1    Казакстан Республикасы Ауыл шаруашылыгы министрлт жэне «Коршаган орта объектшерк Онеркэсш калдыктары» экологиялык каушаз/цк саласында № 71 стандарттау женждел техникалык комитет! Э31РЛЕП ЕНГ13Д1

2    Казакстан Республикасы Индустрия жэне сауда министрлт Техникалык реттеу жэне метрология комитетп торагасынын 2009 ж. 29 кыркуйектеп №493-од буйрыгымен БЕК1Т1Л1П КОЛДАНЫСКА ЕНГ131ЛД1

3    Осы стандарт Казакстан Республикасыныц экономикалык талаптары ескершп ISO 6322-2:2000 Storage of cereals and pulses - Part 2: Practical recommendations, IDT (Дэнд1 дакылдар мен буршак дакылдарын сактау. 2-башм. 1с-тэж1рибелж усынымдар) халы карал ы к кужатына сэйкес келедь

3.1 Сэйкестж дэрежеЫ - барабар емес (NEQ).

4    Осы стандартта 08.04.2008ж. № 337 «Астык каутаздтне койылатын талаптар» техникалык регламентшщ нормалары icKe асырылды.

5    Б1Р1НШ1 ТЕКСЕРУ MEP3IMI ТЕКСЕРУ КЕЗЕЦД1Л1Г1

6    АЛГАШ РЕТ ЕНГ131ЛД1

Осы стандарту енгпиетш взгер/стер    ту репы    аппарат

«Стандарттау боиынша иормативпик цужаттар» сштеместде, ал озгергстер мэппм ай сайынгы «Мешекеттш стандарттар» сщпараттык, алтеместде жариячанады. Осы стандартты к/айта цараган немесе ауыстыргаи (жойган) жагдаида. muiemi аппарат «Мемлекетпик стандарттар» ак/лараттык, алтеместде жариячанатын болады

Осы стандарт Казакстан Республикасы Индустрия жэне сауда министрлт Техникалык реттеу жэне метрология комитетшщ руксатынсыз реем и басылым ретшде толык немесе болшектеп басыла, кебейлле жэне таратыла алмайды

Библиографии

[1] Технический регламент «Требования к безопасности зерна» от 08.04.2008г. №337.

УДК 633.31/37:006.034    МКС    67.060

Ключевые слова: зернохранилище, амбар, ангар, склад, силос, элеватор, герметичное хранилище, фумигация

КАЗАКСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫЦ МЕМЛЕКЕТТ1К СТАНДАРТЫ

ДЭНД1 ДА КЫ Л ДАР МЕН БУРШАЦ ДАКЫЛДАРЫН С АКГАУ

2-бол гм Ic-1 эжi рнбе.ii к усы и ы мда р

ЕнгЫлген Kyiii 2010-07-01

1    Колданылу саласы

Осы стандарт данд1 дакылдар мен буршак дакылдарына таратылады жэне тандалган тэсмге сэйкес астыкты сактау T9pTi6i туралы усынымдарды бeлгiлeйдi.

2    Норматив™ сиггемелер

Осы стандартты колдану ушш мынадай сштемелж норматива к кужаттар кажет:

KP СТ 1.9-2007 Казакстан Республикасынын Мемлекеттж техникалык реттеу жуйесг Казакстан Республикасында халыкаралык, ешрлж жэне шетелдж мемлекетгердщ улттык стандарттары н, стандарттау жешндеп баска норматива к кужаттарды колдану гэрпбг

ИСО* 6322-1:1996 Дэши дакылдар мен буршак дакылдарын сактау. 2-бел1м. 1с-тэжзрибелж усынымдар

3    Термнндер мен аныкгамалар

Осы стандартта [1] сэйкес термнндер жэне тшсп аныктамаларымен мынадай термнндер колданылды:

3.1    Астык коймасы (элеватор, нан кабылдау пункт!): Астыкты сакгауга арналган арнайы техникалык курылгы.

3.2    Камба: Аз мелшердеп астыкты сакгауга арналган жер успндеп курылыс.

Астыкты сакгауга арналган карапайым жер ycrri коймасы.

3.3    Ангар: Коп мелшердеп астыкты сакгауга арналган еден yen курылыс ы.

3.4    Конма: Астыкты артуга жэне тиеуге арналган кондыргыны кездейтш жер бетшдеп курылыс.

Ресмн басылым

/(PC/' /.9 сэйкес цолданылады

3.5    Сурлем: Астыкты тиеу жэне туару жуйеа бар 6ip жэне одан артык бункерден туратын, астыкты жеке сактауга арналган курылгы.

3.6    Шапаи: Сурлем нщ болт, астыкты уйш/и туршде сактауга арналган улкен ыдыс не жабык кешстж.

3.7    Элеватор: Астыкты сактауды, кабылдауды, шудц Keirripyfli, тазалауды камтамасыз ететш инженерлж курылыс.

3.8    Кымтак конма: Ауа юрпзбей астыкты сактауга арналган курылыс.

3.9    Фумигация: Газдардын немесе газдар тузетш катты заттардын кемепмен ендеу.

4    Леты к сактау

4.1    Астыкты сактау кажетллт оны ecipy маусымдылыгына жэне туракты тутынылуына байланысты болады.

4.2    Астык эр турл1 эд1стермен - жабылусыз, жер асты щункырларда жэне эр турл1 елшемш жэне nimitrai коймаларда жэне баска гимарагтарда сакталады.

4.3    Астык коймаларыныц турлерше камбалар, ангарлар, сурлемдер жэне элеваторлар жатады.

4.4    Сактау кезшде астыктын сапасы жэне саны сакталуга тшс.

4.5    Сактау эд1а енбек жэне материалдык ресурстармен камтамасыз ету дэрежеЫмен, багасымен, сактау мерз1м1мен аныкталады.

4.6    Сактауга тусетш астыктын [1] сэйкес каушаздт мен сапасын растайтын кужаттары болу га тшс.

5    Сактау тэалдер1

5.1    Ею турл1 сактау бар: ашык жэне жабык.

5.1.1    Ашык сактау.

Астык жинау кезецшен бастап кой мага тасуга дешнп кезенде жабылусыз жерде сакталады. Мундай тэешмен узак сактау мумюн емес, ейткеш кустардын, кем1рпштердщ зиян келлру, кегеру, климаттык жагдайлардын эсер ету ыктималдыгы мол.

Бул тэалд| кыска мерз1мд1 сактау ymiH гана колданады.

Ашык сактау кезшде астык бетон бетжде немесе астыкты толык жинауга мумюндж беретш баска да устщп кабатта сакталуга тшс.

5.2 Жабык сактау

Астыкты арнайы астык коймаларында: кез келген пана астында, жерасты коймаларында, камбаларда, коймаларда, ангарларда, сурлемдерде, элеваторларда, кымтак коймаларда сактайды.

5.2.1    Жер асты астык коймалары

Астыкты каптарга салып, оларды катарлап койып сактайды.

Жер астында сактаудын артыкшылыгы астыкты маусымдык жэне тэул1кпк температураларынын ауыткуынан коргаудан, оттепнщ темен концентрациясы жэне дэнаралак KenicTiiere ком ip кышкыл газыныц кобекл салдарынан жэнд1ктердш жэне зек саныраукулактарынын баяу дамуынан жэне гимараттын карапайымдылыгынан турады.

5.2.2    Арнайы сурлемд1к емес гимараттарда (камба, койма, ангар) астык сактау

Астыкты ауа райы жагдайларынан, зиянкестердщ шапкыншылыгынан коргау ушш жэне онын сакталуын камтамасыз ету ушш арнайы гимараттарга орныктырады. Мундай гимараттар температураны жэне ылгалдылыкты реттеу ymiH жуйелермен жарактану кажет, олар астыкты туракты темен температурада жэне ылгалдылык денгейде сактауга мумкшдж бере:п. Гимараттын курылысы астыкты сактау ушш жэне зиянкестерден коргау ушш колайлы жагдайлармен камтамасыз етуге тшс.

5.2.3    Сурлемд1 гимараттарда астык сактау

Сурлем коймалардын блоктары eлшeмдepi бойынша былай белжедк б1рлж контейнерлерден бастап кептеген уцгырлардан туратын ipi гимараттарга дейш. Ipi сурлем коймалар астыктыц сапасын жэне санын сактай отырып, оны узак мерз(мге сактауга мумкшдж бередг

Курылыска арналган материалдарды олардын елшемдерше сэйкес тандайды. Агашты (жонылган тактайшаларды немесе фанераларды), Kipniiim немесе бетонды (блок туршдеп немесе куйылган), бетон калауды, металл табактарды (болат, гофра тем1рд|’, алюминийдО немесе металл торларды (капшыктардан, рубероидтан, полиэтиленнен, поливинилхлоридтен, бутилкаучуктан жэнет.б. жасалган капталганды) колданады.

Астык коймасынын жобасында фумигациялауга, тазалауга, сынамаларды ipiicreyre, температ>раны бакылауга арналган жабдыктар, сондай-ак желдетюш жуйес! кезделуге THic.

5.3    Элеваторларда сактау

Элеваторлардын жабдыктары астыкты 9p6ip дакылга арналган колданыстагы норматив™ кужаттарга сэйкес талап ет1лет1н кондицияга жетк1зуге мумюндцк беред1.

5.4    Кымтак астык коймасы

Осы сактау тэсш - orreri к1рг1збей сактау. Дэндер арасындагы KeHicTiicre жэне астык массасынын бет1нде оттепн1н болмауы онын дем алу белсенд!л1пн б|'ркатар азайтады. Микроагзалардын OMip cypyi ic жуз1нде толыгымен токтатылады, ойткен1 олардын басатын массасы аэробтардан турады. OireriHi кажет етет1н зиянкестерд1н даму мумюнд1п жойылады, сонын нэтижесчнде астык салмагынын шыгыны кыскартылады.

Кымтак контейнерлерде сактау жэнд1ктерд| жэне кенелерд1 бакылау жэне олардын шапкыншылыгынын алдын алу ymiH жэне катты nicnereH астыкта зецшн дамуынын алдын алу ymiH пайдаланылады. Осы эдкпзн

принцип! жэщиктердщ жэне зек саныраукулактарынын ем ip суруше кажетп оттегпп азайтудан турады. Бугаи азотты диоксид KOMipTeriH немесе баска инертп газдарды урлеу ece6inen кол жетмзше/и.

Кымтак сактау арту жэне тиеу механизмдер! карапайым болатын гимараттарда колдануга ыкгайлы.

Кымтак коймалар пестицидтер пайдаланылмайтын нан корлары зиянкестер1мен залалданбаган кургак дэнше сэйкес келедг Бул жагдайларда астык касиеттершщ 03repicTepi пайда болады, кешн оларды эр турл1 максаттарга колдануга болады. BipaK тукымдык корларды тс1р1лген контейнерлерде 6ip маусы м нан артык сактау га бол май ды.

Ылгалдылыгы 16% артык болатын астыкты кымтак сактау кезшде табиги ферменттердщ OMip суру нэтижесжде, не анаэробты микроагзалардын OMip суру салдарынан 03iHin касиеттерш озгерте алады. Астык касиеггершщ 03repyi оныц ун тарту жэне nicipy KacneTTepinin сапасын нашарлатады жэне OMipre кабшеттиппн азайтады, бул артынан коммерциялык колдануды ruicmiue азайтады.

6 Курылыс шмараггарына койылатын талаптар

Астык коймасы астыктын каутаздтн камтамасыз ететш экологиялык, курылыстык, орт сощцру, санитарлык жэне фитосанитарлык талаптарга жауап беруге THic.

6.1    Курылыс гимараттары

6.1.1    Орналаскан жер1 жэне ipreTacbi

Гимараттын орналаскан жер1 кун сэулесшщ аз TycyiH жэне астыктын кызбауын камтамасыз етуге тшс. 1ргетас осы гимараттын салмагына жэне туаржетш астыктын салмагына шыдау жеткшкл 6epiK болуга ттс. Гимараттын айналасындагы аймак оамджтер мен кокыстардан тазартылуга Tuic.

K0лiк yrnin тж келу жолдарын дайындау кажет.

6.1.2    Еден

Еден 6epiK, тепе, су отюзбейтш, тузу асфальт-бетон жабыны болуга ттс. Шаннын пайда болуын азайту уннн арнайы онделген, жогаргы сапалы бетон бетшщ аса берж болуын камтамасыз етедг Ылгал впазбейтш кедерп кабыргалардын гидроокшаулау кабаты туршде жасалуга ттс.

6.1.3    Кабыргалары

Кабыргалары 6epiK, шыгынкы, ойык жэне кед1р-будыр жерлер1 жок болуга, астыктын жылу cinipyiH азайту уппн сырткы жагынан ак бояумен (эдетте ак) боялуга ти1с. Шыгынкы жерлер1 жок непз!мен косылган Teric, кумбез тэр13Д1 кабыргалар уй-жайларды тазартуды жэне зарарсыздандыруды онайлатады.

Жерпл1кп тэжipибere жэне ерекшел!ктерге сэйкес кабыргалар эр турл1

материапдардан: агаштан, саз юршштен немесе блоктардан, юршштен немесе тас калаудан жасалады. Кдбыргаларга irninen жабын жагылуга тшс. Сонымен катар олар мырышталган теьпрден, алюминийден, монолитп бетоннан немесе тем1рбетоннан болуы мумкш. Куыс бетон блоктарды колдану усынылмайды, ейткеш оларда KeMiprinrrep мен жэнд1ктер жасырынуы мумкш.

Кабыргалар катты берж болуга жэне астыктын кысымына шыдауга тшс.

6.1.4    Шатыр

Шатыр oepiK, суга таммди болуга, сырткы бел бояумен боялуга тшс. Аркалыктар мен устап туратын багандар саны аз болуы кажет. Устап туратын багандар койма жактарында кедерп келтзрмейдк 6ipaK ортасында арту жэне тиеу жумыстарына киындык келлредц астыкты шашырауына соктырады жэне койманын сыйымдылыгын азайтады. Астык багандардыц ай нал асы на жиналмауга Tuic. Teric шатырды колданган жагдайда жанбыр суын агызу ушш ешс жасалуга THic. Шатыр сешмд{ жылу окшаулагыш болуга, су буларынын шыктауынан бузылмауга жэне паразиттер мен зендердщ эсершен коргауга THic. Шатыр жэнд1ктер мен кенелерге баспана кызметж аткармауга THic. Шатырга арналган материалдар ретжде черепица, шифер, битумдалган жабындык картон, сонымен катар жабындык тем1р жэне алюминий табак колданылады.

6.1.5    Еактер жэне эйнектер

Астык коймалары астыктын жылуды cinipMeyi ymiH жэне шыны астык массасына туспес ymiH эйнеказ болуга THic.

Еактж TOMeHri болт кем1рпштерден коргау ymiH тиектермен жабылуга, ал жогаргы бeлiгi жанбырдан аспа аркылы коргалуга THic.

Еактердш саны сакталатын ошм;п алу жшлтне байланысты аныкталады. Eciктepдiн елшемдер1 арту/тиеу операцияларына байланысты.

6.1.6    Тазалык

Сакталуга кояр алдында койма таза жэне фумигацияланган болуга THic. фумигациялау кeзiндe курылыс кымтакталуга THic. Сактау уакытында тазалау мждетп.

6.1.7    Тугырыктармен камтамасыз ету

Каптардыц жсрге тжелей тшп туруынан сактау ymiH жэне эаресе ылгалдылыгы жогары жерлерде жел дет к i ш те р м е н камтамасыз ету максатында койма тугырыктармен камтамасыз етжуге THic.

Тугырыктардын платформаларын олшемдер1 стандарттык болуга THic. Пайдаланылмаган тугырыктар пестицидтермен онделед1 жэне таза жэне буктетшген калпында сакталады.

6.1.8    Желдетмш

Еимараттарда ауаны циркуляциялау ymiH бeлceндi желдетюш кажет.

Желдетк|'ш арналардын Kipic теактержде оларга атмосфералык жауын-шашын кчрмес уипн тмгыз жабылатын какпактары болуга THic.

Астыкпен толык толтырылган гимараттарда ылгал ауа юретш болгандыктан табиги желдетюнт колдануга руксат етэлмейдЁ

7 Таеымалдау кс йндс сакталу

7.1    Кыска мерз1м/и сактау (1 айга дешн).

Тасымалдауды автокол1ктермен жэне тем1ржол кол1ктер1мен жузеге асырады. Астыкты таеымалдау куралдарынын ыдыстарына, астык тасушы арнайы вагондарга, контейнерлерге туаредь Олар таза, кургак, ботен шеаз жэне зиянкестермен залалданбаган болуга тшс. Астыкты атмосфералык жауын-шашыннан коргау ymiH шаралар колдану кажет.

Астыкты жэне буршак дакылдарын, болжалсыз жагдайлар бойынша, кол ж куралдарындагы контейнерде (ушнд] туршде немесе кап-ыдыста) калыпты мерз1мнен артык сактау оттепшц жеткшкЫздтне экеледй анаэробы дем алуды тудырады, будан ылгалдылыктын жогарылап ©згеруже жэне микроагзалардыц каптауына соктырады.

ЕСКЕРТПЕ Кап-ыдыс Казакстан Республикасынын мемлекетпк санитарлык-эпмдемиологиялык кадагалау органдары руксат еткен материалдардан жасалуга mic.

7.2    ¥зак уакыт сактау.

Кемеде, баржада таеымалдау.

Кемеш астык коймасы ретжде карастыруга болады. Сондыктан да кемелерде дэцш дакылдарды сакгауга койылатын талаптар жогарыда аталган коймаларга койылатын талаптармен б|рдей. Астыкты тиер алдында жук белтнщ таза, кургак жэне зарарданбаган екенже кез жетюзу керек. Егер жана гана фумигация жасалмаса, жукте нан корлары зиянкестержш закымдаган ешкандай белплер! болмауга тшс.

Дэнд1 дакылдар мен буршак дакылдары капгармен не ушп тиелген турде тасымалдануы мумкш. Ka3ipri кезде екйнш тэсш непзшен дэнд1 дакылдарды тасымалдаган кезде колданылады. Буршак дакылдары жш каптар салынып тасымалданады. Каптарга олшеп салынган ешмдердщ копшшп жэне Kefioip олшеп буып-тушлмеген астыкты кургак жук контейнерлержде тасымалданады.

Тиеу алдында микроагзалардыц белсендштн токтату ушж тшеп арту температурасы кез1*нде жук ылгалдылыгынын теменп денгешн кадагалау кажет.

Дэнд| дакылдарды жэне буршак дакылдарын кыска мерз1мд1 таеымалдау кезжде дэннж максималды руксат еп'лген децгейден асатын ылгалды болуына жол берйледь Жол бершетж шекаралар таеымалдау шарттарымен, жук колем1мен жэне т.б. аныкталады. Жуктердж ылгалдылык денгеш импортер елдердж нормати BTepi не, не сауда шарттарынын тшеп баптарына сэйкес келуге тшс.

8    Тенпде тасымалдау кезшде койылатын талаптар

8.1 Температураныц жэне ылгалдылыктыц ©3repyi

Кемеге арту-тиеу кезшде жуктщ сакталуына гана емес, жузу кезшде кемешц каушаздтнс де назар аудару ксрск. Сонгы талап 6ipinmi дэрсжсл1 болып есептеледц ягни жукт1 баскалап каламаса, кемеге артып-тиеуден кейб1р жагдайда жукке закым келу1 мумюн, осыны баска тиеу тэсшн колданганда закым келт1рмейтшдей тэсшмен тиейдг Астыкты ол толтыргыш релш аткаратын су корганыш отпелерге тиеу кажет. Бул б0лiктiн iiuituie жуктщ жылжуын болдырмайды. BipaK су корганыш отпелерге жакын орналаскан астык ылгалдылыктын жылжуынан жэне кешушен ылгалданып KeTyi мумкж. Бул мзселе 6ip климаттан екшил климатка ауыскан кезде жэне коршаган орга температ> расы озгерген кезде пайда болады.

9    Фумигация

Фумигация сактау жэне тасымалдау кезшде жузеге асырылады.

Фумигация колданыстагы зацнамага сэйкес отгазшедг