СТ РК 1801-2008
Рыбное филе, рыбный фарш, смеси рыбного филе и фарша быстрозамороженные. Общие требования
Распространяется на филе рыбное, рыбный фарш, смеси рыбного филе и фарша быстрозамороженные, предназначенные для дальнейшей обработки.
Стандарт пригоден для целей оценки соответствия.