ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СОВЕТА МИНИСТРОВ СССР ПО ДЕЛАМ СТРОИТЕЛЬСТВА

НОРМЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

ПРОЕКТИРОВАНИЯ КАРТОФЕЛЕХРАНИЛИЩ И ОВОЩЕХРАНИЛИЩ

СН 63-59

QiM МАи£ц с if±~f96£? С#иП /i-HJP 6&Г tv 40' j96$T.e. /«?.

МОСКВА - 1959

Издание официальное

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СОВЕТА МИНИСТРОВ СССР ПО ДЕЛАМ СТРОИТЕЛЬСТВА

НОРМЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

ПРОЕКТИРОВАНИЯ КАРТОФЕЛЕХРАНИЛИЩ И ОВОЩЕХРАНИЛИЩ

СН 63-59

Утверждены Государственным комитетом Совета Министров СССР по делам строительства 25 августа 1959 г.

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ИЗДАТЕЛЬСТВО ЛИТЕРАТУРЫ ПО СТРОИТЕЛЬСТВУ. АРХИТЕКТУРЕ И СТРОИТЕЛЬНЫМ МАТЕРИАЛАМ

Москва — 1959

Редактор инж. Б. К. ТЕЛЬНОВ

Настоящие «Нормы и технические условия проектирования картофелехранилищ и овощехранилищ» разработаны Министерством сельского хозяйства СССР совместно с Академией строительства -и архитектуры СССР взамен ГОСТ 2489-44 и содержат основные требования, являющиеся обязательными при проектировании картофелехранилищ и овощехранилищ в колхозах и совхозах.

При разработке норм и технических условий учтены материалы института картофельного хозяйства МСХ РСФСР, института овощного хозяйства МСХ РСФСР, Гипросельхоза МСХ СССР и НИИ сельских зданий и сооружений АСиА СССР.

I I I

Государственный | комитет Строительные нормы СН 63-59 Нормы и технические Взамен Совета Министров СССР 1 условия проектирования ГОСТ по делам строительства картофелехранилищ 2489-44 1 и овощехранилищ

I. ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

1.    Настоящие нормы и технические условия распространяются на хранилища для картофеля, корнеплодов (свеклы, репы, моркови, редьки, брюквы, петрушки и сельдерея), лука и капусты, проектируемые для совхозов и колхозов.

Примечание. Настоящие нормы и технические условия не распространяются на проектирование картофелехранилищ и овощехранилищ, сооружаемых на предприятиях, связанных с переработкой картофеля и овощей (крахмалопаточные и сахарные заводы, предприятия консервной промышленности и др.).

2.    Проектирование и строительство картофелехранилищ и овощехранилищ в районах вечной мерзлоты, а также на макропористых просадочных грунтах следует осуществлять с учетом требований «Норм и технических условий проектирования естественных оснований и фундаментов зданий и промышленных сооружений в районах вечной мерзлоты» (НиТУ 118-54) и «Норм и технических условий проектирования и строительства зданий и промышленных сооружений на макропористых просадочных грунтах» (НиТУ 137-56).

3.    Картофелехранилища и овощехранилища могут устраиваться заглубленными или наземными.

Выбор типа хранилищ определяется в зависимости от глубины залегания грунтовых вод в соответствии с подпунктом «в» п. 8 настоящих норм и технических условий.

Внесены Утверждены Срок Министерством Государственным введения — сельского хозяйства СССР комитетом 1 января и Академией строительства н архитектуры СССР Совета Министров СССР по делам строительства 25 августа 1959 г. 1960 г.

3

Хранилища для лука-севка, сортировочные и сушильные помещения,, а также помещения для яровизации картофеля должны устраиваться наземными.

Хранилища для лука-репки могут быть заглубленными только в местах, имеющих маловлажные песчаные или глинистые макропористые грунты.

—    в закромах и ящиках (контейнерах);

—    в штабелях слоями с пересыпкой умеренно влажным песком и в ящиках (без пересыпки песком);

—    на стеллажах над штабелями и в ящиках;

—    в закромах, на стеллажах и в ящиках;

—    на стеллажах и в ящиках;

—    на стеллажах.

5.    При расчетах емкости картофелехранилищ и овощехранилищ следует руководствоваться следующими величинами насыпного объемного веса картофеля и овощей: картофель 750 кг/м³, морковь 700 кг1м³ (при хранении в штабелях с пересыпкой песком 400 кг/м³), свекла и репа 650 кг1м³, брюква, редька и лук 600 кг/м³, капуста 400 кг/м³, петрушка и сельдереи 350 кг1м³).

6.    Технологические процессы, связанные с эксплуатацией хранилищ (загрузка, выгрузка, перемещение) должны быть, как правило, механизированы.

7.    Для механизации работ в хранилищах допускается применение как стационарных, так и передвижных механизмов.

Примечание. Выбор системы механизации хранилищ должен быть обоснован рациональностью ее применения, с обеспечением санитарно-гигиенического режима работы в хранилищах и с учетом биологических особенностей овощей.

II. ТРЕБОВАНИЯ К ЗЕМЕЛЬНОМУ УЧАСТКУ

8.    Земельный участок для строительства картофелехранилищ и овощехранилищ должен отвечать следующим требованиям:

а)    участок должен быть расположен в сухом, незатоп-ляемом месте, по возможности защищен от холодных ветров и иметь уклон, обеспечивающий сток поверхностных вод;

б)    инженерно-геологические и гидрогеологические условия участка должны допускать строительство хранилищ без устройства дорогостоящих оснований;

в)    уровень грунтовых вод на участке должен быть: для заглубленных хранилищ — ниже уровня пола хранилищ не менее чем на 1,5 м; для наземных хранилищ — ниже поверхности спланированной земли не менее чем на 2 м;

г)    рельеф участка должен допускать выполнение планировочных работ с наименьшим объемом.

9.    При выборе земельного участка для строительства хранилищ следует учитывать необходимость:

а)    обеспечения удобного подъезда автомобильного и гужевого транспорта к хранилищам и наименьших расстояний перевозок картофеля и овощей;

б)    расположения выбираемого участка вблизи существующих автомобильных дорог, железнодорожных станций и пристаней, естественных водоемов и источников снабжения электроэнергией.

Примечание. На участке с резко выраженным уклоном следует предусматривать устройство нагорных канав для отвода поверхностных вод от хранилища.

III. САНИТАРНЫЕ И ПРОТИВОПОЖАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ

10.    Картофелехранилища и овощехранилища должны располагаться с подветренной стороны по отношению к жилым и общественным зданиям и с наветренной стороны по отношению к животноводческим постройкам, навозохранилищам, полям орошения, ассенизации, фильтрации и компостным полям и свалкам.

По рельефу местности хранилища надлежит располагать выше животноводческих построек, навозохранилищ и мест сброса сточных вод.

Хранилища картофеля и корнеплодов, предназначенных для скармливания скоту, допускается устраивать в

5

составе постройки для приготовления кормов животным или в подвальном этаже этого здания.

Хранилища должны располагаться продольной осью, по возможности, с севера на юг. Направлению господствующих холодных ветров рекомендуется противопоставлять один из углов хранилищ.

11. Санитарные разрывы между зданиями хранилищ и зданиями, сооружениями и объектами другого назначения должны приниматься согласно табл. 1.

Таблица 1

11 /п Наименование зданий, сооружений и объектов Санитарный разрыв в м до зданий хранилищ 1 Жилые и общественные здания....... 50 2 Животноводческие постройки........ Навозохранилища: 50 3 оборудованные.............. 100 4 не оборудованные ............ 300 5 Кладбища, поля орошения и компостные поля . 300 6 Скотомогильники и поля фильтрации .... 500 7 Свалки и поля ассенизации ....... , Дороги: 1000 8 районного значения ........... 50 9 областного . .......... 50 10 республиканского значения ....... 100 11 Оросительные каналы ......... 30 12 Мастерские по ремонту сельскохозяйственных 50 13 машин и тракторов ......... Кирпичные, лесопильные, шиферные и тому подобные заводы; склады цемента и изве- 14 сти . . . .............. Скотопрогонные тракты: 100 районного значения.......• . . . 300 15 областного • ........... 500 16 республиканского значения........ 1000 17 Сыроваренные, спиртовые, крахмалопаточные заводы и другие предприятия по обработ- 100 18 ке пищевых продуктов . . . ... Склады горючих и смазочных материалов . . 60

Примечание. В санитарнозащитных зонах между зданиями хранилищ и зданиями, сооружениями и объектами другого назначения разрешается размешать сады, огороды и полосы зеленых насаждений.

12. Противопожарные разрывы между зданиями хранилищ, между хранилищами и другими зданиями и сооружениями, входящими в состав производственно-хозяйст-

6

венных комплексов, а также между хранилищами и жилыми и общественными зданиями принимаются согласно п.З табл. 2 «Противопожарных норм планировки сельских населенных мест» (Н 130-55).

13.    Площадь застройки хранилищ или части хранилищ между брандмауэрами не должна превышать:

в зданиях V степени огнестойкости ...    1 500 ж²

»    »    IV    »    »    .    .    .    2 400 ж²

»    »    III    »    »    .    .    .    4ОО0ж²

>    »    I    и    II    степеней »    .    не    ограничивается

Примечание. Площадь застройки хранилищ для лука-репки и лука-севка не должна превышать 1 000 ж².

14.    Противопожарное водоснабжение хранилищ должно предусматриваться согласно указаниям раздела IV «Противопожарных норм планировки сельских населенных мест» (Н 130-55).

IV. СОСТАВ ПОМЕЩЕНИЙ ХРАНИЛИЩ,

ИХ РАЗМЕРЫ И ОБОРУДОВАНИЕ

15.    Состав и размеры помещений картофелехранилищ и овощехранилищ следует принимать по табл. 2.

Таблица 2

м п/п Наименование помещений Наименование хранилищ Общая площадь в М1 1 Помещение для хранения Во всех хранилищах По емкости хранилища 2 Помещение для печи и топки В хранилищах для картофеля и слаболежких корнеплодов (морковь и т.д.) в центральных и северных районах На каждую печь 7-8 3 Помещение для топки В хранилищах для лука-репки и лука-севка 5-7 4 Котельная То же В зависимости от емкости хранилищ 5 Сушилка В хранилищах для лука-репки По заданию 6 Сортировочная В хранилищах для лука-репки и лука-севка 35 на 50 т и на каждые следующие 50 т прибавляется по 5 м2

7

2.    В 111 и IV климатических районах высота загрузки семенного картофеля нс должна превышать 100 см, продовольственного картофеля и овощей—150 см. а при устройстве механической вентиляции высота загрузки может быть увеличена на 50 см. Емкость закромов для семенного и продовольственного картофеля в этих районах не должна превышать соответственно 3 и 12 т.

3.    Закрома для хранения редьчи должны быть высотой не более 1 м и шириной не более 2 м.

4.    При устройстве решетчатых каналов в закромах просветы в боковых стенках закромов не делаются.

17. Размер стеллажей и деталей их устройства следует принимать по табл. 4.

Таблица 4

Наименование овощей п|п Размеры Для яровизации картофеля Лук- репка Лук- севок Капуста Морковь и репа со сроком хранения до 3 мес. 1 Ширина в см ... 120 200-220 о а 1 о 8 200 -220 150 2 Число ярусов (полок) 5 3 6 3 3 3 Расстояние между ярусами (полками) в см 75 100 50 100 100 4 Отступы всмие менее: а) от смежных стеллажей . ... 80 20; 20; 50 20; 70 б) от наружных стен 75 80-100 75 —100 75 20 20 в) от пола хранилищ (до нижней полки) ... 25 25 25 25 25 5 Высота загрузки в см 2—3 клуб- 70 25-35 75 60-65 6 Просветы в щитах вс.* пя или 15см 2 1,5-2 1-1,5 8 1,5-2

Примечания. 1. Лук-выборок, предназначенный для выгонки пера, хранится в таких же условиях, как лук-репка.

2.    Борты и дно стеллажей для яровизации картофеля изготовляются из плано шириной 4—5 см. а для лука дно стеллажей — из планок или металлической сетки.

3.    В помещении для яровизации картофеля оборудование должно быть разборным.

4.    Отступы от пола до нижней полки стеллажей для лука-севка при боровных обогревателях принимаются 75 см.

18. Размеры штабелей и их расположение в хранилищах следует принимать по табл. 5.

9