СИСТЕМА РЕКОМЕНДАТЕЛЬНЫХ ДОКУМЕНТОВ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

РЕКОМЕНДАТЕЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ

МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ПО ВЕТЕРИНАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЕ ПРОЕКТОВ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ОБЪЕКТОВ

РД-АПК 3.10.07.02-14

Москва

2014

СИСТЕМА РЕКОМЕНДАТЕЛЬНЫХ ДОКУМЕНТОВ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

РЕКОМЕНДАТЕЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ

МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ПО ВЕТЕРИНАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЕ ПРОЕКТОВ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ОБЪЕКТОВ РД-АПК 3.10.07.02-14

Москва 2014

Предисловие

1    РАЗРАБОТАНЫ: Виноградовым П.Н., канд.с.-х.наук, ст.науч.сотр., Шевченко С.С., канд.техн.наук, Мальгиным М.Ф., Седовым О.Л., Яновой Е.С. (НПЦ «Гипронисельхоз»), Тюриным В.Г., д-р вет. наук, проф. (ГНУ ВНИИВСГЭ), Кочишем И. И., чл.-корр. РАН (МГАВМиБ)

2    ВНЕСЕНЫ: Московским филиалом ФГБНУ «Росинформагротех» (НПЦ «Гипронисельхоз»)

3    ОДОБРЕНЫ:    секцией «Приоритетные фундаментальные

прикладные научные исследования и инновационная деятельность в АПК» НТО Минсельхоза России (протокол от 29 октября 2014 г., № 45)

4    УТВЕРЖДЕНЫ И ВВЕДЕНЫ В ДЕЙСТВИЕ: зам. директора Департамента научно-технологической политики и образования Минсельхоза России Вельматовым А.А. 7 ноября 2014 г.

5    ВЗАМЕН: Методических указаний по ветеринарной экспертизе проектов животноводческих объектов РД-АПК 3.10.07.03-08

6    СОГЛАСОВАНЫ: Департаментом ветеринарии Минсельхоза России (ВН-25/20531 от 25.09.2014),

Департаментом научно-технологической политики и образования Минсельхоза России (7 ноября 2014 г.)

II

РД-АПК 3.10.07.02-14

Содержание

Введение................................................................................................1

1    Содержание ветеринарной экспертизы животноводческих

объектов.................................................................................................3

2    Методика проведения ветеринарной экспертизы...........................6

2.1    Размещение животноводческого объекта..........................6

2.2    Оценка объемно-планировочных и конструктивных

решений.....................................................................................45

2.3    Соответствие площадей и размеров основных

технологических элементов производственных зданий действующим зоогигиеническим нормативам........................70

2.4    Оценка соответствия потребности и запаса кормов

действующим нормативам. Соответствие хранилищ кормов ветеринарно-санитарным требованиям.....................75

2.5    Оценка потребности запаса подстилки. Соответствие

подстилки ветеринарно-санитарным требованиям...............77

2.6    Оценка соответствия норм потребности воды

действующим нормативам. Соответствие качества воды действующим нормативам. Оценка системы водоснабжения объекта...........................................................78

2.7    Оценка систем удаления навоза и канализации.

Соответствие системы навозоудаления действующим нормам и ветеринарно-санитарным требованиям. Ветеринарно-санитарная оценка навозохранилищ, помётохранилищ; ветеринарно-санитарная оценка способов карантинирования навоза. Ветеринарносанитарная оценка ливневой канализации и способов обезвреживания ливневых стоков..................................

2.8    Соответствие параметров внутреннего воздуха

действующим нормативам. Оценка систем отопления и вентиляции по обеспечению требуемых параметров микроклимата........................................................................... 82

2.9    Соответствие освещенности помещений действующим

нормативам ..............................................................................86

2.10    Оценка ветеринарной защиты производственных

объектов. Соответствие ветеринарных объектов нормативным требованиям по их составу и направленности. Оценка ветеринарно-санитарных мероприятий, указанных в    проекте.........................................88

2.11    Ветеринарно-санитарные требования кохране

окружающей среды...................................................................89

Приложение А (справочное) Санитарные и зооветеринарные расстояния...........................................................................................93

Приложение Б (справочное) Справочные материалы для проведения ветеринарной экспертизы...........................................133

Приложение В (справочное) Дополнительные материалы для проведения экспертизы....................................................................257

Приложение Г (рекомендуемое) Форма экспертного

заключения........................................................................................275

Библиография...................................................................................278

IV

РД-АПК 3.10.07.02-14

СИСТЕМА РЕКОМЕНДАТЕЛЬНЫХ ДОКУМЕНТОВ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

РЕКОМЕНДАТЕЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ

МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ПО ВЕТЕРИНАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЕ ПРОЕКТОВ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ОБЪЕКТОВ

Дата введения 2014.12.01

Введение

Статья 12 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» гласит: «Предоставление земельного участка под строительство предприятий по производству и хранению продуктов животноводства допускается только при наличии заключений органов государственного ветеринарного надзора о соответствии проектной документации действующим ветеринарным нормам и правилам».

В той же статье говорится: «При планировке и строительстве животноводческих комплексов, птицефабрик, мясокомбинатов, других предприятий по производству и хранению продуктов животноводства, крестьянских (фермерских) хозяйств и личных подсобных хозяйств граждан должно быть предусмотрено создание наиболее благоприятных условий для содержания животных и производства продуктов животноводства, для предупреждения загрязнения окружающей среды производственными отходами и возбудителями заразных болезней животных» [1].

1

РД-АПК 3.10.07.02-14

Ветеринарная экспертиза проводится в целях оценки состояния здоровья животных на соответствие обязательным процедурам и требованиям по обеспечению ветеринарной безопасности.

Таким образом, задачами ветеринарной экспертизы проектно-сметной документации на строительство, реконструкцию, расширение и техническое перевооружение объектов по производству продукции животноводства, птицеводства, звероводства является контроль за соблюдением действующих ветеринарносанитарных требований, норм и правил в экспортируемых объектах.

Специалист, осуществляющий ветеринарную экспертизу объектов по производству продукции животноводства, птицеводства и звероводства, должен знать все те нормативно-методические документы, которые содержат выше названые требования и на основании которых ведется их проектирование.

В настоящее время существует несколько видов нормативных документов:

-    своды правил [2-6];

-    государственные (национальные) стандарты [29];

-    ведомственные (отраслевые) строительные нормы и правила [8, 9];

-    методические рекомендации по технологическому проектированию, нормы технологического проектирования [10-28];

-    санитарные правила и нормы [7, 30, 31];

-    рекомендательные документы Минсельхоза России [33];

-    ветеринарно-санитарные правила [32, 34-38].

РД-АПК 3.10.07.02-14

Эксперт, осуществляющий экспертизу на основании выше названых документов, готовит экспертное заключение о соответствии рассматриваемой проектно-сметной документации действующим ветеринарно-санитарным требованиям и нормам.

Задачей настоящих методических указаний является обеспечение ветеринарных специалистов сведениями о действующих нормативно-методических документах, необходимых для проведения ветеринарной экспертизы, а также методикой проведения ветеринарной экспертизы, имеющей целью обеспечить высокий технический уровень проектных решений при строгом соблюдении ветеринарно-санитарных требований, направленных на сохранение здоровья и повышение продуктивности животных, охрану животноводческих объектов от заноса возбудителей инфекционных и инвазионных болезней, профилактику заболеваний и падежа животных, применение механизации трудоёмких работ в ветеринарии, а также охрану окружающей среды от загрязнения сточными водами и производственными отходами животноводческих ферм и комплексов, ферм крестьянских (фермерских) хозяйств и личных подсобных хозяйств.

1 Содержание ветеринарной экспертизы животноводческих объектов

1.1 При экспертизе проектов проверяют соответствие ветеринарно-санитарным требованиям, нормам и правилам принятых в проекте решений в соответствии с заданием на проектирование, согласованным с органами ветеринарного надзора.

3

РД-АПК 3.10.07.02-14

1.2    Размещение животноводческого объекта:

-    ветеринарные требования к выбору участка;

-    требования к генплану;

-    санитарные и ветеринарные разрывы;

-    требования к планировке территории, размещению и взаимной связи зданий и сооружений.

1.3    Оценка объемно-планировочных и конструктивных решений:

-    требования к составу, размещению, технологической связи и планировке отдельных помещений;

-    соответствие строительных решений технологическим и гигиеническим требованиям.

1.4    Соответствие площадей и размеров основных технологических элементов производственных зданий действующим зооги-гиеническим нормативам:

-    проходы в помещениях для содержания животных;

-    нормы площадей и размеры технологических элементов (стойла, боксы, секции, клетки, денники и т. д.);

-    размеры кормушек и поилок;

-    нормы площадей выгульно-кормовых дворов и выгульных площадок;

-    нормы выходов для животных из помещений производственного назначения.

1.5    Оценка соответствия потребности и запаса кормов действующим нормативам - соответствие хранилищ кормов ветеринарно-санитарным требованиям.

4

РД-АПК 3.10.07.02-14

1.6    Оценка соответствия потребности и запаса подстилки -соответствие подстилки ветеринарно-санитарным требованиям.

1.7    Оценка соответствия потребности воды действующим нормативам - соответствие качества воды действующим нормативам и оценка системы водоснабжения объекта.

1.8    Оценка систем удаления навоза и канализации:

-    соответствие системы навозоудаления действующим ветеринарно-санитарным требованиям и нормам;

-    ветеринарно-санитарная оценка навозохранилищ, помето-хранилищ;

-    ветеринарно-санитарная оценка способов карантирования навоза и помёта;

-    ветеринарно-санитарная оценка канализации поверхностного стока и способов обезвреживания поверхностных стоков.

1.9    Соответствие параметров внутреннего воздуха животноводческих помещений действующим нормативам - оценка систем отопления и вентиляции по обеспечению требуемых параметров микроклимата.

1.10    Соответствие освещенности помещений действующим нормативам.

1.11    Оценка ветеринарной защиты производственных объектов:

-    соответствие ветеринарных объектов нормативным требованиям по их составу и направленности;

-    оценка ветеринарно-санитарных мероприятий, указанных в проекте (соответствие разработанных проектов на строительство, реконструкцию и техническое перевооружение объектов по охране

5